6 livsmedel som saktar ner ämnesomsättningen, orsakar viktökning och trötthet

En trög ämnesomsättning kan leda till många hälsoproblem. Om du tränar regelbundet men ändå upplever viktökning, trötthet etc. kan det bero på att du konsumerar mat som saktar ner din ämnesomsättning.

1. Effekter av långsam ämnesomsättning på hälsan

Långsam ämnesomsättning är ett tillstånd där kroppen omvandlar mat till energi långsammare än normalt. Detta kan leda till många hälsoproblem och påverka livskvaliteten.

Långsam ämnesomsättning gör att kroppen saknar energi, känner sig trött, slö och orsakar matsmältningsproblem som förstoppning, uppblåsthet, matsmältningsbesvär; huden blir glåmig, får akne, håret blir svagt, sprött... Långsam ämnesomsättning kan öka risken för kroniska sjukdomar som diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och vissa typer av cancer.

Vanligtvis förbränner personer med snabb ämnesomsättning kalorier snabbare än de med långsam ämnesomsättning. När kroppen förbränner kalorier långsamt lagras överskottsenergi lätt som fett, vilket leder till viktökning. Att gå ner i vikt blir också svårare eftersom kroppen förbränner kalorier långsammare.

Personer med naturligt hög ämnesomsättning kan äta mer utan att gå upp i vikt. Omvänt riskerar personer med långsammare ämnesomsättning att gå upp i vikt när de äter mycket.

Att dricka mycket sockerhaltiga drycker saktar ner din ämnesomsättning.

2. Saktar kosten ner ämnesomsättningen?

Det finns många faktorer som påverkar kroppens ämnesomsättning, och livsstil och kost har stor inverkan. Ämnesomsättning är en serie kemiska reaktioner som sker inuti kroppen och hjälper till att omvandla mat till energi. Därför spelar kosten en viktig roll i regleringen av ämnesomsättningen. Vad vi äter varje dag kan direkt påverka hastigheten och effektiviteten i denna process.

Forskning visar att livsmedel som kan bidra till att öka ämnesomsättningen ofta är livsmedel som är rika på fiber, protein och hälsosamma fetter, inklusive: gröna grönsaker, färsk frukt, fullkorn, nötter, bönor, magert kött, fisk, ägg etc. Dessa egenskaper hos livsmedel hjälper till att minska hunger och sug, samtidigt som de ökar känslan av mättnad.

Det finns dock vissa livsmedel som kan bromsa denna process, vilket påverkar viktminskning och den allmänna hälsan, såsom söta drycker, processad mat, stekt mat, mat med högt innehåll av raffinerad stärkelse, alkoholhaltiga drycker etc.

Sockerarter och raffinerad stärkelse ökar insulinnivåerna, hormonet som ansvarar för att omvandla socker till energi eller lagrat fett. Processad mat och transfetter orsakar inflammation, vilket stör ämnesomsättningen. Mättade fetter och transfetter minskar kroppens förmåga att förbränna fett.

3. Vissa livsmedel saktar ner ämnesomsättningen

Sockrade drycker

Sockrade drycker som läsk, konserverade fruktjuicer, mjölkte... innehåller mycket höga halter socker. Socker ökar insulinnivåerna i blodet, vilket leder till fettlagring och saktar ner processen att förbränna kalorier.

Bearbetade livsmedel

Processad mat innehåller ofta mycket salt, socker, ohälsosamma fetter och konserveringsmedel. Dessa kan orsaka inflammation, störa ämnesomsättningen och leda till viktökning.

Raffinerad stärkelse

Vitt bröd, vitt ris, snabbnudlar och bakverk innehåller mycket raffinerad stärkelse. De är lättsmälta och höjer blodsockernivåerna snabbt, vilket orsakar insulintoppar och -dippar och saktar ner ämnesomsättningen.

Friterad mat minskar kroppens förmåga att förbränna fett.

Friterade livsmedel

Friterad mat innehåller mycket mättat fett och transfett, vilket höjer det dåliga kolesterolet och ökar risken för hjärtsjukdomar. Det minskar också kroppens förmåga att förbränna fett.

Livsmedel som innehåller transfetter

Transfetter finns ofta i industriella godisprodukter, snabbmat och vissa vegetabiliska oljor. De ökar det dåliga kolesterolet, orsakar inflammation och minskar kroppens förmåga att förbränna fett.

Ale

Att dricka för mycket alkohol kan öka kaloriintaget, skada levern och sakta ner ämnesomsättningen.

För att öka ämnesomsättningen rekommenderar näringsexperter att kombinera hälsosam kost med ökad motion; att äta mycket naturlig mat som gröna grönsaker, frukt, fullkorn, magert kött, fisk och nötter.

Enligt Dr. Tran Thi Bich Nga, en näringsspecialist, bör kosten prioritera hälsosam mat rik på fibrer, bra protein, mat med antiinflammatoriska egenskaper... Samtidigt bör du begränsa processad mat, raffinerat spannmål, mat med högt sockerinnehåll, dåliga fetter... Kom ihåg att dricka tillräckligt med vatten för att hjälpa till att transportera näringsämnen och eliminera gifter från kroppen.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-loai-thuc-pham-lam-cham-qua-trinh-trao-doi-chat-gay-tang-can-va-met-moi-172250118215230663.htm