Vad är unikt med Guangzhous kök?

Wonton-nudlar

Wontonnudlar är en typisk rätt från Guangzhou, älskad av många turister. Denna rätt består av tunna wontonbitar, fyllda med fläsk, räkor och kryddor, tillsammans med läckra sega nudlar. Buljongen är söt och klar, tillagad av fläskben och torkade räkor, vilket skapar en rik och attraktiv smak. Njut av en skål varma wontonnudlar, du kommer att känna sofistikeringen och fylligheten i Guangzhou -köket .

ENVATO

Char siu

Char siu är en typisk kantonesisk rätt, mycket populär i Guangzhou. Denna rätt tillagas av fläskkött marinerat i kryddor som femkryddspulver, sojasås, honung och vitlök, sedan grillat tills det är mört, har en distinkt röd färg och fyllig smak. Char siu serveras ofta med ris, nudlar eller bröd, vilket skapar en utsökt och attraktiv måltid. Detta är en rätt som inte får missas när man utforskar Guangzhous kök.

PIXABAY

Dimsum

Dimsum är en oumbärlig rätt i Guangzhous kulinariska kultur och avnjuts ofta med te i Yum Cha-måltider. Dimsum omfattar många typer av små kakor som wontons, köttbullar, ångade bullar, risrullar och många andra ångade rätter. Varje dimsum-rätt är noggrant tillagad med olika smaker från sött till salt. Dimsum är inte bara utsökt utan ger också en intressant upplevelse när du kan njuta av många olika rätter i samma måltid.

PIXABAY

Tingzai-gröt

Tingzaigröt är en traditionell rätt från Guangzhou, där man använder färska räkor eller fisk som huvudingrediens, och tillagas med maneter, stekta jordnötter, ägg, salladslök och ingefära. En skål vällagad Tingzaigröt ska vara len, söt och rik på smak från ingredienserna. Numera kan du hitta Tingzaigröt på många restauranger i Guangzhou, från gatustånd till lyxrestauranger. Denna rätt serveras dock inte längre på sampanbåtar som den brukade göra.

ENVATO

Ingefära mjölkpudding

Ingefärapudding är en berömd dessert från Guangzhou med en unik och behaglig smak. Denna pudding är gjord på färsk mjölk, socker och färsk ingefärajuice, vilket skapar en perfekt kombination av sött och lätt kryddigt. Ingefärapuddingen har en len och utsökt konsistens, vilket gör den till en utmärkt dessert efter en måltid. Njut av en skål ingefärapudding och upplev delikatessen och unikheten i Guangzhou-köket.

ENVATO

Guangzhou är inte bara känt för sina natursköna platser utan också ett kulinariskt paradis med många speciella rätter. Rätterna som nämns ovan ger alla unika och oförglömliga kulinariska upplevelser. När du kommer till Guangzhou, missa inte chansen att njuta av dessa rätter för att fullt ut uppleva stadens smak och kultur.

Källa: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-quang-chau-co-gi-doc-dao-185240808132221612.htm