Minskar yoghurtuppblåsthet?

Många säger att yoghurt orsakar magont och reflux, men min fru tror att det minskar uppblåsthet och är bra för matsmältningen, eller hur? (Truong, 30 år, Hanoi ).

Svar:

Under Tet (vietnamesiskt nyår) äter man ofta fet och proteinrik mat, vilket lätt kan leda till matsmältningsproblem, uppblåsthet och obehag. Yoghurt, rik på nyttiga bakterier, hjälper till att balansera tarmfloran och minskar effektivt uppblåsthet och matsmältningsbesvär. Yoghurt förebygger förstoppning och förbättrar matsmältningen. Personer med diabetes eller fetma kan konsumera osötad yoghurt.

Många människor är rädda för att yoghurt ska förvärra magont, men surhetsgraden i yoghurt är försumbar. Dessutom hämmar mjölksyran som produceras av yoghurt tillväxten av H. pylori (boven bakom gastrit och magsår). De fermenterade bakterierna i yoghurt hjälper till att stärka det lokala immunförsvaret och undertrycker tillväxten av faktorer som orsakar magont.

Därför kan man äta yoghurt efter måltider och bör inte äta det på tom mage, inklusive de med magproblem. Det är inte tillrådligt att äta för mycket yoghurt på en dag.

Begränsa intaget av processad mat som korv, bacon, skinka och inlagda grönsaker. Undvik att äta mat som är för stark, eftersom det kan förändra slemhinnorna i svalget, munnen, matstrupen och tarmarna.

Doktor Ha Hai Nam
Biträdande chef för avdelningen för mag-tarmkirurgi 1, K-sjukhuset (Hanoi)

Källänk: https://vnexpress.net/an-sua-chua-co-giam-day-hoi-4695679.html