Hur man äter för att vara hälsosam och vacker?

Öva på hälsosamma matvanor

MSc. Nguyen Viet Quynh Thu, chef för institutionen för näringslära och dietetik - FV Hospital, sa att protein står för 20-25 % av den totala energin i en viktminskningskur. Du bör välja kolesterolfria proteinkällor som magert kycklingbröst, fisk, vit tofu, mjölk (helt lättmjölk, sockerfri), sojamjölk etc.

Välj bra fettkällor såsom vegetabiliska oljor, oljeväxter, fiskfett (lax, sardiner, makrill etc.). Använd inte dåliga fetter såsom benbuljong, djurorgan, skinn eller animaliskt fett. Använd inte transfett som vanligtvis finns i industriprodukter såsom snabbnudlar, snabbmat, stekt kyckling, industrigodis etc.

När det gäller kolhydrater bör du välja källor med lågt glykemiskt index och långsam absorption, såsom brunt ris med kli, svartbröd, färsk vermicelli... I en viktminskningsprogram står kolhydratgruppen för 45–50 % av den totala energin, vilket motsvarar cirka 150 gram per dag.

Ät inte mat som innehåller mycket socker. Enligt Dr. Quynh Thu innehåller 26 g socker 100 kalorier, vilket motsvarar 1 paket mjölkkaffe, en halv glass, 200 ml sockerrörsjuice, 1/5 tallrik klibbigt ris, 240 ml kolsyrad läsk, 2 sockerkakor, 260 ml ginsengjuice...

En halv glass innehåller cirka 100 kalorier.

Dessutom behöver du minska öl och alkohol, 18 g alkohol innehåller 100 kalorier, vilket motsvarar 340 ml öl (cirka 1 burk), 150 ml vin (12 %), 45 ml risvin (40 %).

Dagens meny bör innehålla cirka 500 g grönsaker per dag, och grönsaker bör ätas före huvudmåltider. Att konsumera mycket fibrer skapar en känsla av mättnad, hämmar upptaget av skadliga fetter och begränsar ökningen av blodsockret efter att ha ätit.

Att föra en matdagbok, beräkna kalorier och hålla koll på din dagliga vikt hjälper dig också att anpassa din kost därefter.

Välj frukt med lågt glykemiskt index

Dr. Thu noterade att när man väljer frukt bör man välja den sorten med lågt glykemiskt index. Några frukter med lågt glykemiskt index inkluderar äpplen, avokado, apelsiner, päron, drakfrukt, grapefrukt, plommon, jordgubbar...

Frukter med högt glykemiskt index bör begränsas eller användas i små mängder i en viktminskningsmeny, inklusive vaniljsåsäpple, durian...

Frukter med högt glykemiskt index som bör begränsas eller användas i små mängder i en viktminskningsmeny inkluderar longan, rambutan, jackfrukt, durian, vattenmelon, litchi, vaniljsåsäpple, longan, torkade dadlar...

Till exempel innehåller 2 torkade dadlar (cirka 40 g) eller 5 rambutaner (180 g), 1 vaniljsåsäpple (150 g)... cirka 100 kalorier. Att äta mycket av dessa frukter eller dricka fruktjuice kommer därför att få kroppen att få i sig många kalorier, vilket leder till viktökning.

Minska stärkelse vetenskapligt

Enligt experter är viktminskningseffekten av en lågkolhydrat- och lågsockerdiet mycket användbar, men den behöver förstås och implementeras korrekt för varje person. Att konsultera en näringsexpert hjälper dig att gå ner i vikt på ett säkert sätt utan biverkningar. För att få den bästa viktminskningsregimen, som passar dig bäst, bör alla rådfråga en näringsexpert.

Följ inte en strikt diet medan du genomgår medicinsk behandling eller när din kropp lider av någon allvarlig sjukdom.

Under undersökningen kommer läkaren att kontrollera dina hälsoproblem, medicinska tillstånd och analysera din nuvarande kost, fysiska aktivitet och fastställa överskott och brist på näringsämnen.

Läkaren kommer sedan att överväga och ge råd om vilka livsmedel som ska elimineras, minskas eller bibehållas i varje persons vanliga kost, och utifrån det utveckla en långsiktig kost för varje individ. Viktminskning måste säkerställa att befintliga sjukdomar inte förvärras.

Dr. Nguyen Thu Ha, Nam Sai Gon International General Hospital, råder dig att inte följa en strikt diet när du behandlas för en sjukdom eller när din kropp lider av någon allvarlig sjukdom.

Begränsa stärkelseintaget, inte helt uteslut stärkelse. Om du helt utesluter stärkelse från din kost genom att hoppa över ris, nudlar och vermicelli, kan det betraktas som det mest ovetenskapliga sättet att gå ner i vikt. Att begränsa stärkelseintaget måste begränsa både huvudmåltider och mellanmål, i kombination med att begränsa tillsatt socker i livsmedel eller drycker (kakor, yoghurt, kolsyrade drycker, frukostflingor) eller naturligt socker (honung, sirap, grönsaksjuice, fruktjuice) för att vara effektivt.

Personer som vill gå ner i vikt behöver hålla sig till en diet och träningsregim i 6 månader. Först, följ en rimlig kost, begränsa mat med högt fett- och saltinnehåll såsom wokmat, friterad mat och processad mat, och ät istället kokta och ångkokta rätter. Undvik att äta sent på kvällen.

Dessutom behöver människor vara aktiva. Fysisk aktivitet hjälper till att förbruka energi och bidrar till effektiv viktminskning. Beroende på varje persons fysiska tillstånd kan träningsnivån variera från 30–60 minuter per dag. Träning som är lätt att göra inkluderar simning, badminton, jogging, raska promenader, aerobics...

Källänk: https://thanhnien.vn/muon-kieu-giam-can-an-uong-sao-cho-khoe-dep-185230621212334914.htm