Matleveransapp ger sig in i en ny tävling

Marknaden för online-matleveranser i Vietnam går in i en ny konkurrensfas efter många år av snabb tillväxt tack vare utländskt kapital och en "pengadriven" marknadsföringsstrategi.

Matleveransmarknaden via appar går in i en hård granskningsfas - Foto: QUANG DINH

Att många internationella företag drar sig tillbaka öppnar upp möjligheter för inhemska plattformar, samtidigt som det tvingar de återstående apparna att anpassa sina affärsmodeller för att bli mer hållbara.

Befordran räcker inte

I takt med att konsumenter i allt högre grad förväntar sig högre leveranshastighet och servicekvalitet är matleveransplattformar under press att förnya sina affärsmodeller.

Fru Thuy Trang från Ho Chi Minh-staden, som regelbundet beställer mat via appar, sa att hon brukade jämföra 2–3 appar för att välja ut kampanjer. I gengäld kom beställningar ofta sent, chaufförerna kombinerade flera beställningar och fick ibland vänta 20–30 minuter på leverans.

"När föraren använder policyn att kombinera beställningar, när det är min tur att ta emot maten, är den kall och inte alls god", sa Trang och tillade att hon på senare tid har prioriterat snabbare leveranshastighet.

En undersökning under första kvartalet 2025 av Rakuten Insight, en online-marknadsundersökningsplattform från Rakuten Group (Japan), visade att i Hanoi , Ho Chi Minh-staden, Da Nang och Can Tho valde endast 26 % av användarna appen på grund av låga priser, medan 47 % ansåg leveranstiden vara en viktig faktor och 41 % uppskattade förarens noggrannhet och professionalism.

Enligt Tuoi Tre har marknaden för teknikmatleveranser de senaste åren varit ett extremt hett "slagfält" med en rad internationella namn som skjuter till kapital och erbjuder massiva kampanjer för att locka kunder.

Situationen förändras dock snabbt i takt med att många internationella enhörningar drar sig tillbaka, vilket öppnar upp utrymme för inhemska konkurrenter. Medan GrabFood och ShopeeFood fortfarande dominerar marknadsandelen med mer än 95 %, har ett nytt inhemskt namn, Xanh SM Ngon, under VinGroups ekosystem, officiellt anslutit sig till lekplatsen sedan maj 2025.

Nguyen Van Thanh, VD för GSM, operatören av Xanh SM, sa att företaget som ny deltagare inte följer mängden eller har stora kampanjer utan fokuserar på hållbarheten i varje beställning och varje upplevelse.

"Konsumenttrender förändras också, så vi har infört en policy att inte blanda mat för att säkerställa att maten når kunderna varm och komplett, vilket begränsar misstag", sa Thanh.

Beamin har dragit sig tillbaka från matleveransmarknaden, men många andra "talanger" är fortfarande med i kapplöpningen - Foto: TTO

Konkurrenstrycket är fortsatt hårt

Tillsammans med den snabba utvecklingen har många av dessa affärsmodeller också visat på brister. Ett av de vanligaste klagomålen från restauranger är de höga provisionerna från matleveransplattformar, som sträcker sig från 20–30 % per beställning, exklusive annonsavgifter.

”Att sälja via appen verkar enkelt men det är det inte. Det finns en beställning på 100 000 VND, appen tar 30 %, jag har 70 000 VND kvar, efter att ha dragit av nästan alla kostnader är vinsten väldigt liten”, sa The Dinh, ägare till en centralvietnamesisk livsmedelskedja i Ho Chi Minh-staden.

Enligt online-matleveransföretag genomgår inte bara matleveransmarknaden i Vietnam, utan även runt om i världen, en anpassningsperiod efter covid-19-pandemin. När efterfrågan exploderar rekryterar företagen massivt chaufförer och lanserar kampanjer för att vinna marknadsandelar.

På utvecklade marknader som USA och Sydkorea, där konsumentbeteendet har stabiliserats, övergår matleveransappar gradvis till prenumerationsmodeller, och teknik och tjänster uppgraderas istället för kortsiktiga kampanjer. Men i Vietnam gör vanan att "jaga efter erbjudanden" det omöjligt för många företag att ignorera kapplöpningen om incitament.

Nguyen Ngoc Luan, VD för Meet More, tror att konkurrensen mellan stora plattformar som ShopeeFood, GrabFood, beFood och Xanh SM Ngon säkerligen kommer att bli hårdare och mer oförutsägbar i framtiden. Det är fortfarande i detta skede som parterna pumpar in mycket kapital för att få fotfäste. Alla vill vinna och behålla kunder till varje pris, bokstavligt och bildligt talat.

Just nu gynnas konsumenterna mest eftersom applikationer nästan tvingas kontinuerligt lansera fraktkampanjer, rabattkoder, sparkombinationer... för att behålla kunderna.

Det gör marknaden mer levande och stimulerar efterfrågan på matleveranstjänster, som blir alltmer populära i stadslivet. Matleveransföretag accepterar fortfarande att sälja under självkostnadspris och offrar vinster för att "låsa in" kunder.

Enligt Mr. Luan tror många helt enkelt att billig matleverans är konsumentvälfärd, men bakom det finns ett svårt affärsproblem. Ingen vågar bekräfta när det kommer att bli vinst eftersom kostnaden för att behålla kunderna är för hög.

"Samtidigt är vietnamesiska konsumenters psykologi väldigt flexibel. De installerar många appar och väljer de bästa marknadsföringsplatserna. Detta gör det svårt att höja servicepriserna på kort sikt, vilket tvingar appar att balansera mellan att behålla kunder och säkerställa vinster", sa Luan.

Använd teknik för att attrahera kunder

Enligt Momentum Works kommer Vietnams intäkter från matleveranser att uppgå till cirka 1,8 miljarder USD år 2024, en ökning med 26 % jämfört med föregående år, och förväntas nå 9 miljarder USD år 2030. Denna "kaka" är dock extremt hårt uppdelad när endast ett fåtal stora namn innehar nästan hela marknadsandelen.

När Vingroups ekosystem gick in på matleveransmarknaden stod stora namn som ShopeeFood och GrabFood inte åt sidan och fann sätt att locka användare. ShopeeFood har precis lanserat kollektionen "En person äter" med ett enhetligt pris på 39 000 VND, riktad mot enskilda kunder, särskilt Generation Z, en grupp unga människor som behöver beställa snabbt och äta snabbt.

Plattformen främjar även artificiell intelligens (AI), ökar livestreaming, vilket skapar en trend av unik kulinarisk utforskning i kombination med underhållning. GrabFood utökar även restaurangkuponger, kampanjer på upp till 50 %, använder AI för att anpassa upplevelsen och utvecklar till och med en livestream-kanal för att utforska matlagning.

Samtidigt lanserar Lalamove, som är starka inom expressleveranser, även samåknings- och matleveranstjänster. Det ryktas att Bolt från Europa ska komma in i Vietnam 2025, vilket ytterligare skärper konkurrensen.

RÄTTVISA

Källa: https://tuoitre.vn/app-giao-do-an-vao-duong-dua-moi-20250712232231241.htm