Popcorn görs genom att rosta majskorn. Höga temperaturer gör att kärnorna poppar. Popcorn har många hälsofördelar som inte alla känner till, enligt hälsowebbplatsen Medical News Today (Storbritannien).
Personer med karies eller tandköttsinflammation bör undvika att äta popcorn eftersom det kan förvärra smärtan.
Popcorn är gjord av majskorn, så det innehåller kli, groddar, endosperm och fibrer som kan stödja matsmältningskanalen och kontrollera aptiten. Inte bara det, popcorn innehåller också vitaminer och viktiga mineraler som kalium, magnesium och fosfor. För att maximera hälsofördelarna bör man dock prioritera popcorn med lågt sockerinnehåll.
Även om popcorn har många fördelar, bör man begränsa sitt intag i följande fall:
Har matsmältningsproblem
Även om fiberinnehållet i popcorn är mycket fördelaktigt för matsmältningen, bör personer med matsmältningssjukdomar som irritabel tarm, Crohns sjukdom och ulcerös kolit begränsa sitt intag av popcorn.
En studie publicerad i tidskriften Digestive Diseases and Sciences fann att popcorn ofta förvärrar symtomen på inflammatorisk tarmsjukdom. Det höga cellulosainnehållet i popcorn kan orsaka matsmältningsbesvär, vilket leder till uppblåsthet och gaser.
Har en del tandproblem
Om kärnorna inte är helt poppade kommer de att vara mycket hårda. Personer med tandvärk eller svullet tandkött bör undvika att äta popcorn. Att bita i hårda kärnor kan vara mycket smärtsamt. Personer med tandställning eller tandimplantat bör också undvika att äta popcorn av denna anledning.
Personer med tandköttsinflammation bör också undvika popcorn eftersom det kan fastna mellan tänderna och vara svårt att ta bort. Denna klibbiga rest kan förvärra tandköttsinflammationen.
Allergisk mot majs
Personer med majsallergi eller -intolerans bör inte äta popcorn. Dessutom tillagas popcorn ofta med en mängd olika oljor, såsom jordnötsolja eller kokosolja.
Dessa oljor kan orsaka allvarliga reaktioner om personen som äter dem är allergisk. Till exempel kan personer med jordnötsallergier få en allergisk reaktion om de av misstag äter popcorn som innehåller jordnötsolja, enligt Medical News Today .
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)