Hemligheten med att äta friterad banankaka utan att oroa dig för att gå upp i vikt

Näringsexperter ger specifika råd om hur man avnjuter friterad banankaka, som är en favorit bland fotbollsspelaren Nguyen Xuan Son, för att undvika viktuppgång.

Motsvarar 10 % av det dagliga energiintaget

Enligt Institutet för näring ( hälsoministeriet ) ger en friterad banankaka cirka 200 kcal, med huvudingredienser som: banan (90 g), mjöl (15 g), socker (2 g), vegetabilisk olja (10 g). Energiinnehållet kan ökas genom att ändra ingredienserna i kakan. Till exempel, större banan, mer socker, friterad med mer olja.

Friterad banankaka - en utsökt rätt men kan lätt orsaka viktuppgång

Enligt Institute of Nutrition's rekommendationer om energibehov behöver en genomsnittlig vuxen 2 000 kcal/dag, uppdelat på 3 huvudmåltider och 1-2 mellanmål. Varav energin från varje mellanmål står för 5-10 % av dagens totala energiintag. Således kommer 1 friterad banankaka med en energi på cirka 200 kcal att stå för 10 % av dagens energi, motsvarande 1 mellanmål.

"Därför kommer friterad banankaka inte att orsaka viktökning när vi äter en friterad banankaka en gång om dagen och inte tillsätter några ingredienser som ökar energin, såsom socker, mjöl eller matolja", delade Dr. Cam Yen, avdelningen för konsultation om vuxnas näring vid Institutet för näring.

Dr. Yen noterade dock att eftersom friterad mat är godare, kommer att äta mer än 2 om dagen, kontinuerligt, orsaka överskott av energi och snabb viktökning.

Hur ska man äta för att undvika att gå upp i vikt?

"En friterad banankaka är en kaka som lätt kan orsaka viktökning. Oavsett hur attraktiv kakan är bör du äta den med måtta eftersom kakan har ett högt energiinnehåll. Att äta för mycket friterad banankaka leder till övervikt, fetma och, ännu allvarligare, till hjärt-kärlsjukdomar, högt blodtryck och diabetes", konstaterade Dr. Yen.

Samtidigt föreslår Dr. Yen också ett hälsosamt sätt att äta friterad banankaka. Först och främst behöver du begränsa mängden du äter. Du bör äta friterade bananer med måtta, inte för mycket. En rekommenderad portion är 1-2 friterade bananer, motsvarande 100-200 gram. Du bör äta friterade bananer som ett morgon- eller eftermiddagsmellanmål, inte som en ersättning för huvudmåltider. Du bör inte äta friterad banankaka på kvällen. Om möjligt bör du också göra kakan hemma för att säkerställa hygienen och kunna justera ingredienserna själv, vilket bidrar till att hantera energin när den kommer in i kroppen.

Näringsexperter rekommenderar att man väljer ingredienser när man gör friterade banankakor enligt följande: använd mogna bananer för naturlig sötma, begränsa tillsatt socker; använd fullkornsmjöl istället för vitt mjöl för att öka fiber- och näringsinnehållet; använd hälsosamma matoljor som olivolja och kokosolja för stekning.

Dessutom kan det att ändra hur du lagar mat bidra till att minska mängden kalorier du lägger till. Baka eller ångkoka till exempel bananer istället för att steka dem för att minska kalorier och fett; och begränsa användningen av honung eller andra sockerlag.

Dessutom är det nödvändigt att kombinera med en balanserad kost. Håll en varierad kost för att ge kroppen tillräckligt med näringsämnen. Ät 300–500 gram gröna grönsaker och frukter per dag, och prioritera fullkorn. Begränsa processad mat, med högt socker-, salt- och fettinnehåll.

Förutom rätt kost och att njuta av läckra friterade banankakor i begränsade doser, rekommenderar Dr. Yen också att alla bör träna regelbundet i minst 30 minuter/dag enligt Världshälsoorganisationens rekommendationer för att bibehålla en rimlig vikt.

Källa: https://thanhnien.vn/bi-quyet-an-banh-chuoi-chien-khong-lo-tang-can-185250308222647598.htm