Lac Sea - fiskesäsong

Lac-sjön är en naturlig sjö som inte bara förknippas med namnet Tanh Linh-distriktet, utan i generationer har denna vackra naturliga sjö med en yta på över 1 500 hektar närt många generationer av människor här.

Med specialiteter av sötvattensfisk som: havsabborre, sjöla, svart ormhuvudfisk, klätterfisk är det tillräckligt för att få alla som hör talas om den att vilja hitta. För att njuta av alla dessa specialiteter har människorna här ett mycket populärt sätt att fånga fisk under de dagar då havet är under torrperioden, vilket är yrket att fånga fisk.

Varje år i början av den 12:e månmånaden, när de torra nordvindarna blåser in, har risfälten längs Lac Sea-kusten fått en frodig grön färg och vattnet i Lac Sea börjar torka ut. Det är vid den tiden då människorna i Gia An-kommunen - Tanh Linh-distriktet är upptagna med fiskfångstsäsongen.

Anledningen till att folk väljer den här säsongen som säsong för att fånga fisk är att vattenytan i Bien Lac-sjön bara är cirka 1 000 hektar stor och platsen där fisken kan släppas ut är bara 1,6 meter djup, vilket är lämpligt för fiske. Bien Lac har en stor vattenyta, många platser är mer än 10 meter djupa, så antalet fiskar är inte koncentrerat utan utspritt, så att kasta nät är ofta inte särskilt effektivt. Metoden att släppa ut fisk är också känd som att bygga ett hus för fisken att bo i och sedan omsluta nätet för att fånga dem. Även om denna metod är svår och kräver mycket ansträngning, är fångsten effektiv och mycket ekonomisk .

Vi återvände till Bien Lac en sen morgon på året. Solen hade just passerat Ong-berget men var redan gyllene som honung. Bien Lac-sjön var fridfull, disig i solstrålarna som trängde igenom den tunna, drivande dimman. Vinden blåste mjukt, varje krusning sköljde över båten, några droppar stänkte på kroppen, svalkande. Det poetiska, tillgivna landskapet fick lätt människor att känna sig rörda och vemodiga.

Herr Hoang Van Can kommer från by 1, Gia An kommun, Tanh Linh-distriktet. Han har länge fångat havskatt i Bien Lac-sjön. Från sin ungdom tills han gifte sig och kämpade för att försörja sig har havskattfångsten följt honom sedan dess. Han har varit verksam i mer än 30 år, men varje gång havskattsfångstsäsongen kommer är det den lyckligaste dagen i sitt jobb med att äta havskatt.

Sötvattenfiske, vanligtvis i Bien Lac-sjön, skiljer sig mycket från saltvattenfiske i havet. Här hugger man ner många palmer och kokosblad, 1,5–2 m långa, och lägger dem i högar under vattnet tills palmerna reser sig över vattenytan. Platsen där palmerna placeras är cirka 2,6–2,7 m djup och palmstranden har en cirkulär diameter på cirka 5–8 m. I Bien Lac finns det 20 hushåll som tillverkar palmer. De som har färre har fler än 10 högar, de flesta har 20 högar vardera, men ensam herr Can har nästan 30 högar och han fångar dem kontinuerligt varje dag fram till kinesiskt nyår.

Sättet att fånga fisk i Bien Lac är ganska likt sättet att fånga fisk till sjöss, men i mindre skala. Till att börja med kastar man ett nät runt fiskhögen, en person stannar kvar i båten och tre personer går ner till vattnet för att ta upp fisken ur nätet. För att undvika att bli kalla dricker varje person några klunkar fisksås för att värma upp kroppen. Gradvis plockas fisken upp och läggs åt sidan för att göra ett nytt nät. Notnätet dras också gradvis åt. Fisken tappar nätet och tappar riktningen, vandrar runt och kämpar i nätet. Det sista steget i att fånga fisk är att omsluta nätet för att förhindra att fisken rymmer. Vid denna tidpunkt väljer och klassificerar folk varje typ av fisk för att sälja på nattmarknaden.

Vid middagstid gick vi upp till fiskeflotten för att vila och titta på det gyllene solljuset som spred sig över Bien Lac-sjöns yta. Platsen var tyst och enslig. I fjärran såg fiskarna som använde nät och roddbåtar ensamma och små ut.

Fiskarens lunch är vanligtvis den fisk de just fångat. Medan han smuttade på ett glas vin berättade Mr. Can långsamt historien om Bien Lac-sjön med ånger men också med stolthet: Förr i tiden var Bien Lac-sjön mycket vacker och majestätisk. Bien Lac var mycket stor, vattnet var enormt, många värdefulla träd, stammar så stora att två personer kunde krama dem, växte längs stranden. På våren eller sommaren blommade orkidéerna vackert och doftande. Förr i tiden fanns det inget att göra med fiskarna i Bien Lac-sjön, det bodde till och med uttrar där, men senare fångade människor dem alla till utrotning.

Under fiskesäsongen anordnas en mycket intressant nattmarknad för sötvattensfisk i Bien Lac. Fisken som fångas på morgonen sprids ut i sjön för att hålla den färsk och tas sedan i land för att säljas sent på kvällen. Vanligtvis klockan 23.00 går båtar lastade med fisk i land. Här väntar handlarna och sätter priser för varje fisktyp och varje storlek. Denna marknad slutar vanligtvis klockan 02.00 nästa morgon. Handlarna sprider sig ut till marknaderna för att sälja, fiskfångarna återvänder för att vila och förbereder sig för den tidiga morgonens fiske.

Att fiska i Bien Lac är svårt men roligt. En fiskesäsong kan hjälpa yrkesverksamma att få en fullspäckad och mysig Tet. Förutom ekonomiska fördelar är detta en vacker egenskap hos människorna i Bien Lac-området. Under fiskesäsongen kommer många turister och vänner på besök och njuter, så fiskarna i Bien Lac är alltid villiga att ge sina gäster den färskaste fisken.

Källa