Att tillsätta mikronäringsämnen på rätt sätt ökar motståndskraften i det moderna livet

På morgonen den 18 september anordnade Nhan Dan Newspaper och Felecia Brand ett seminarium "Community health care - sustainable solutions for development" med deltagande av näringsexperter för att analysera den nuvarande situationen för mikronäringsbrist och ge rekommendationer för lämpliga näringstillskott och kosttillskott.

Paradoxen i det moderna samhället

”Vietnam står inför en dubbel näringsbörda, vilket innebär att det förutom undernäring även finns övervikt och fetma. I verkligheten, när man undersöker patienter, finns det familjer där den äldre brodern är undernärd men den yngre brodern är överviktig och fet”, inledde Dr. Truong Hong Son, biträdande generalsekreterare för Vietnams läkarförbund och chef för Vietnams institut för tillämpad medicin, diskussionen.

Enligt denna näringsexpert var människor förr undernärda på grund av fattigdom, men nu beror det främst på bristande kunskap. Många tror att "om du är smal nu kommer du att vara fet senare", men i verkligheten, när kosten inte är bra, kan barn vara undernärda, inte bara i vikt utan även i längd.

Vietnameser har en hög förväntad livslängd på 74 år, men det är ett av länderna med låg hälsostatus. ”Från 64 års ålder har vietnameser ofta kroniska sjukdomar och 10 år senare har varje vietnames i genomsnitt 3 samsjukligheter”, sa Dr. Son.

Dr. Truong Hong Son (vänster bild), biträdande generalsekreterare för Vietnams läkarförbund, chef för Vietnams institut för tillämpad medicin.

Dr. Phan Bich Nga, chef för avdelningen för pediatrisk näringsundersökning vid Nationella näringsinstitutet, sa att kunskap om näring och förebyggande av näringsrelaterade sjukdomar för närvarande inte ägnas någon uppmärksamhet.

"Angående resultaten från den nationella folkräkningen har andelen övervikt och fetma ökat under de senaste 10 åren: andelen fetma hos barn över 6 år har nästan fördubblats: från 8,4 % till nästan 16 %. På kliniker ser vi att undervikt och undernäring är mer oroande för föräldrar än för överviktiga och feta barn. Vanor och livsstilar påverkar ämnesomsättningsstörningar", säger Dr. Nga.

Enligt magisterdoktor Tu Quang, master i näringslära - fysisk aktivitet och folkhälsa , Militärmedicinska akademin, är det inte svårt att se den nuvarande situationen med överskott av energi men brist på mikronäringsämnen i samhället. Snabba måltider, som intas i hast, kan säkerställa energi, men när det gäller näring och måltidsorganisation är de inte garanterade.

Svält i mikronäringsämnen är en historia som experter har lyft fram i många år. Folk tror att det räcker med att äta tillräckligt med energi, men i verkligheten är det inte tillräckligt eftersom vi inte har uppmärksammat mikronäringsämnen. "När kroppen är undernärd är immunförsvaret svagt, vilket kan leda till att man blir mottaglig för infektionssjukdomar. Vid denna tidpunkt måste kroppen "mobilisera" sig för att kompensera för kroppens skador, vilket förvärrar undernäringen... På så sätt leder detta till att kroppen hamnar i en ond cirkel", sa Dr. Quang.

Beroende på vikt har varje barn olika behov av mikronäringstillskott. Valet av mat och mikronäringsämnen för barn är mycket viktigt. Vi kan inte heller tillämpa mikronäringstillskott för barn som vanliga matvanor hos vuxna eftersom varje barns behov och absorptionsförmåga är olika.

Mästare, doktor Tu Quang, delade med sig av detta på seminariet.

"90 % av barnen som kommer till vår klinik är undernärda på grund av brist på fett. Vuxna behöver bara 15 % fett, men barn behöver upp till 25 %. Vid fettbrist kommer barn att sakna vitamin D och K2, vilket leder till att kalcium inte kan komma in i skelettet. Därför är barn ibland undernärda, inte för att de inte äter tillräckligt utan på grund av misstag i användningen av varje åldersgrupp", citerade Dr. Son.

Därför säger experter att det, förutom att komplettera med mat, är nödvändigt att ta reda på vilka mikronäringsämnen ditt barn saknar och komplettera dem på lämpligt sätt så att ditt barn kan utveckla både vikt och längd maximalt. Detta anses vara ett sätt att förebygga hälsa och förbättra ens fysiska tillstånd.

"Det är väldigt svårt att hitta en "supermat" som ger tillräckligt med näringsämnen direkt och vårt råd är att variera dina måltider. Dessutom måste du äta 20 sorters mat om dagen, men att äta 20 sorters mat för att undvika viktuppgång kräver att man kontrollerar maten", delade Dr. Son.

Stigmatisera inte hälsokosttillskott

I en tid där kroniska sjukdomar och ohälsosamma livsstilar blir allt vanligare har människor för vana att använda hälsofrämjande livsmedel för att öka motståndskraften och förebygga sjukdomar. Men med ett antal nyligen exponerade fall av funktionell mat har människor tappat förtroendet för att välja denna produkt för att stödja hälsoförbättring.

Dr. Truong Hong Son berättade om detta på seminariet och sa att friska människor kan ta tillskott med mat. Om det behövs behandling på sjukhuset kommer läkaren att ordinera medicinering. Och när vi fokuserar på sjukdomsförebyggande och hälsoförbättring kan vi använda funktionella livsmedel, vitamin- och mineraltillskott. Om vi vet hur man använder dem och använder dem korrekt kommer de att ge många fördelar.

I världen uppgår försäljningen av funktionella livsmedel till upp till 300 miljarder USD, och utvecklade länder använder mycket av detta. Här gäller det att förstå och använda korrekt. Funktionella livsmedel är inte läkemedel och har ingen terapeutisk roll, så att marknadsföra detta livsmedel som en terapeutisk roll är verkligen inte tillräckligt bevis. Funktionella livsmedel har ett högt innehåll jämfört med normalt innehåll, så de spelar en viktig roll i att stödja förebyggande och behandling av sjukdomar.

"I det här skedet är läkarkåren och läkare begränsade från att prata om funktionella livsmedel, men folk har inte tillräckligt med kunskap och är beroende av varumärkesreklam. Reklamen är ibland överdriven och det finns inte tillräckliga mekanismer för att kontrollera information relaterad till hälsa, så människor kommer att lida förluster."

Jag vill bara säga att alla inte borde hata funktionella livsmedel eftersom de spelar en roll i att stödja sjukdomsförebyggande åtgärder. Det enda är att vi måste leta efter produkter med vetenskaplig och transparent hälsoinformation, sa Dr. Son.

Dr. Phan Bich Nga sade att i Vietnam är kunskap om kosttillskott och stöd för att förebygga mikronäringsbrist mycket viktig men inte allmänt känd. Den allmänna uppfattningen hos många människor är att de bara behöver tillräckligt med energi för att röra sig och fungera. Men i själva verket är mikronäringsämnenas roll mycket viktig, till exempel protein, vitaminer, mineraler, vissa fettsyror, Omega 3..., vissa mikronäringsämnen stöder ökat immunförsvar eller deltar i mekanismer för kroppens utveckling.

Dr. Phan Bich Nga betonade medias roll i att öka allmänhetens medvetenhet och sa att det är ett sätt att stödja hälsan och en mycket bra sjukdomsförebyggande åtgärd att hjälpa människor att förstå vad en rimlig näringsrik måltid, en rimlig levnadsvana och livsstil är.

"Till exempel hjälper spirulinaalger till att förbättra hälsan, minska åldrande... bevisat att öka effektiviteten i kampen mot metabola störningar. Eller så har vissa produkter högt D-vitamin- eller kalciuminnehåll, vilket för närvarande beror på människors livsstil att vistas inomhus, mindre vana att sola, så det är lätt att få brist, och man måste vara uppmärksam på D-vitamintillskott. Om testet visar en allvarlig brist är det nödvändigt att komplettera i form av medicin enligt läkarens anvisningar", sa Dr. Nga.

Var en smart konsument

”Att välja fel produkt kommer att få långsiktiga effekter och, viktigast av allt, förlora möjligheten att stärka allas motståndskraft under den gyllene perioden. Det kommer att vara omöjligt att komma tillbaka. Det är viktigare än värdet du måste spendera för att köpa mikronäringstillskott”, rekommenderar Dr. Son.

Vid seminariet nämnde Dr. Truong Hong Son också behovet av att tillskotta protein. Om man är rädd för att äta för mycket rött kött och orsaka gikt, förhöjt kolesterol... då kan man komplettera med spirulina. Sedan 1974 har Världshälsoorganisationen samt FAO och UNICEF utvärderat spirulina som ett av de livsmedel som kan ge många hälsofördelar: rikt på essens, rikt på protein, rikt på biologiskt aktiva substanser och många aminosyror.

"Till exempel har produkten PhycoVitC Avenir hälsofördelar. Produkten kompletterar högkvalitativt protein med hög halt; produkten är lämplig för barn, äldre, särskilt efter sjukdom, personer med mikronäringsbrist... som behöver komplettera protein. I PhycoVitC Avenir alger Ha Högt järninnehåll och järn i kombination med C-vitamin ökar absorptionen, till exempel ökar absorptionen från endast 5 % till 15 %.

PhycoVitC Avenir har ett fykocyanininnehåll på 100 mg/tub, vilket är en kvalitetssäkring. PhycoVitC Avenir-produkter tillverkas för att säkerställa kvalitet och genomgår en rigorös inspektionsprocess för att bli erkända av amerikanska FDA, säger Dr. Son.

Dr. Truong Hong Son berättar om produkten PhycoVitC Avenir.

Enligt Dr. Tu Quang kan spirulina i kombination med C-vitamin bidra till att minska lokal inflammation, öka kollagen- och melaninproduktionen för att hjälpa huden att återhämta sig och stödja problem som mörka fläckar.

För nyfödda och gravida kvinnor är kolostrumtillskott också mycket nödvändigt. "För närvarande är andelen kejsarsnitt relativt hög, mödrar som genomgår kejsarsnitt måste ofta vänta flera timmar, råmjölken kommer långsamt, mamman är svag, har mindre mjölk, så barnet är i en nackdel. Vid den tiden har vi specialfoder i form av råmjölk, men utvunnen ur komjölk men följer fortfarande råmjölkens näringsstandarder, vilket säkerställer ursprunget för tillskott för mödrar", sa Dr. Nga.

Numera kan råmjölk användas för många andra ändamål, såsom barn med svagt immunförsvar, dålig matsmältning, även personer med undernäring, äldre, mödrar i riskzonen under graviditeten...

Vid seminariet föreslog experter att förvaltningsmyndigheten måste granska godkännandeprocessen för funktionella livsmedelsprodukter som säljs i Vietnam enligt följande process: vilken forskning är produkten baserad på, finns det vetenskapliga bevis, finns det en oberoende enhet som ansvarar för transparens för att bevilja en licens.

Dessutom, när människor läser annonser i massmedier måste de förbättra sin förståelse när de väljer produkter.

THIEN LAMB

Källa: https://nhandan.vn/bo-sung-vi-chat-dung-cach-tang-suc-de-khang-trong-cuoc-song-hien-dai-post909007.html