Familjemåltid

Varje dag är familjemåltider inte bara en tid för att ladda batterierna utan också en stund av kärlek och kontakt. Oavsett hur hektiskt arbetet eller livet är, är en mysig måltid med välbekanta rätter, rika på hemtrevliga smaker, alltid något alla ser fram emot.

Tofu i tomatsås.

Ingefärastekt kyckling

Den salta huvudrätten, istället för att vara avancerad, söker vi värme och förtrogenhet. Ingefärsstekt kyckling är en sådan rätt. Kycklingköttet är fast, väl marinerat och stekt på hög värme tills skinnet blir gyllenbrunt. När vi äter en bit väldoftande kyckling med några skivor milt kryddig ingefära känner vi värmen sprida sig, mycket lämpligt för en sammankomstatmosfär.

Tofu i tomatsås

Tofu fylld med kött och tomatsås är ett utmärkt val för alla åldrar. Varje gyllene tofubit, fylld med kött, svamp och indränkt i en klarröd, glänsande tomatsås, kommer att väcka smaklökarna hos alla. Köttets naturliga sötma och tomaternas syrlighet smälter samman och ger både protein och vitaminer, vilket balanserar den övergripande måltiden.

Ingefärastekt kyckling.

Bambuskotts- och revbenssoppa

En skål soppa är ett oumbärligt inslag på middagsbordet och reglerar måltidens smak. Beroende på säsong kan soppskålens smak göra skillnad. I den svala höstluften ger en skål soppa med bambuskott och revben en mysig känsla. Buljongen är söt, de torkade bambuskotten bär smaken av landsbygden, som en önskan om hälsa och uthållighet.

Kokt chayote

Grönsaksrätter måste vara enkla för att balansera huvudrätternas rika smaker. Kokt chayotepumpa har en naturlig sötma, doppad i rustikt sesamsalt, en återgång till enkelhet och renhet.

Familjemåltider, oavsett om de är enkla eller utarbetade, är alltid ett osynligt band som förenar varje medlem. Låt oss uppskatta varje ögonblick av samvaro runt middagsbordet, för det är livets ljuvligaste krydda.

Hoang Anh

Källa: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/202510/bua-com-gia-dinh-f0b2566/