Enligt ett flertal studier spelar den dagliga kosten, utöver genetiska faktorer och ålder, en betydande roll för att öka eller minska risken för sjukdom. För individer med riskfaktorer som familjehistoria, inflammatorisk tarmsjukdom eller en ohälsosam livsstil blir matval ännu viktigare, enligt den indiska hälsowebbplatsen Onlymyhealth .
Enligt Reshma Nakte, en näringsexpert som arbetar i Indien, kan eliminering av vissa skadliga livsmedel från kosten bidra till att skydda tarmen och minska risken för cancer.
Bearbetat kött
Livsmedel som bacon, skinka, korv och charkuterier innehåller ofta nitrater och nitriter. Vid förtäring kan dessa ämnen binda sig till aminosyror i tarmen och skapa föreningar som kan orsaka cancer.
Istället bör du välja magra, naturliga proteinkällor som kyckling, fisk, tofu och bönor.

Regelbunden konsumtion av nötkött, fläsk, lamm etc. ökar risken för kolorektal cancer.
Foto: AI
Rött kött
Att konsumera stora mängder nötkött, fläsk och lamm ökar ofta risken för kolorektal cancer.
Dessutom spelar tillagningsmetoden också en roll. Grillning, stekning i panna eller fritering kan skapa giftiga föreningar som kan vara cancerframkallande. För att minska risken bör du äta rött kött i små portioner och tillaga det enkelt.
Snabbmat och fryst mat är dåligt för tarmen.
Denna typ av mat har ofta låg fiberhalt och hög halt av raffinerad stärkelse, socker, ohälsosamma fetter och artificiella tillsatser. Regelbunden konsumtion kan orsaka tarminflammation, viktökning och öka risken för cancer. Det rekommenderas att du väljer färska, obearbetade livsmedel.
Ale
Regelbunden alkoholkonsumtion kan skada tjocktarmen.
När alkohol metaboliseras i kroppen produceras acetaldehyd, ett ämne som kan skada DNA och störa cellreparation. Risken för cancer är högre hos personer som dricker mycket eller dricker mycket, men även lätt alkoholkonsumtion är osäker för personer med skadad tarm.
En kost med låg fiberhalt och hög sockerhalt.
Fiber hjälper matsmältningssystemet att fungera effektivt och ger näring åt nyttiga bakterier i tarmen.
Samtidigt kan konsumtion av stora mängder raffinerat socker från kakor och läsk orsaka förstoppning, störa tarmfloran och leda till inflammation i tarmarna.
För att förbättra denna situation behöver du lägga till frukt, grönsaker, baljväxter, fullkorn och nötter i din dagliga kost.

Regelbunden konsumtion av friterad mat kan också öka risken för cancer.
Foto: AI
Friterad mat
Mat som stekt kyckling och pommes frites innehåller mycket mättat fett och transfett. Regelbunden konsumtion av dessa livsmedel kan öka risken för tjocktarmscancer och andra cancerformer i matsmältningssystemet.
För bättre resultat bör du byta till bakning eller stekning med hjälp av en airfryer, och använda bra vegetabiliska oljor som olivolja eller avokadoolja.
Konstgjord karamellfärg
Livsmedelsfärger som vanligtvis finns i sockervadd och snabbmat kan förändra tarmfloran, vilket orsakar mild, långvarig inflammation och påverkar koloncellerna om de konsumeras regelbundet.
Istället kan du välja livsmedel med naturliga färgämnen som rödbetor, gurkmeja och bär. Dessa livsmedel är inte bara säkra utan också rika på antioxidanter, som hjälper till att skydda tjocktarmen effektivt.
Källa: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-de-co-duong-ruot-khoe-manh-hon-185250808210706743.htm









