Hur man använder disksvampar säkert

Med hälsonyheter som startar dagen kan läsas fler artiklar: Är brunt socker bättre än vitt socker?; Näringsexperter avslöjar livsmedel som inte är kompatibla med te; Äldre upplever detta när de sover, se upp för högt blodtryck...

Disksvampar innehåller mycket bakterier, hur undviker man att bli sjuk?

Svampar är ett mycket effektivt verktyg för att diska. Detta till synes ofarliga föremål kan dock vara en grogrund för skadliga bakterier. Om de inte rengörs ordentligt kan bakterier från svampar kontaminera och orsaka sjukdom, vilket gör att folk lätt misstar dem för mat.

Vissa studier har visat att kökssvampar kan innehålla många bakterier. Bakterierna kan kontaminera alla ytor som svampen vidrör. Dessa bakterier ökar risken för matburna sjukdomar, såsom matförgiftning.

Disksvampar kan vara en grogrund för sjukdomsframkallande bakterier.

Svampar används ofta för att diska kastruller, handfat, tallrikar och matbehållare... Detta gör svampar mottagliga för Salmonella-bakterier, vilket orsakar diarré, magkramper, illamående eller kräkningar.

Ett test utfört av biomedicinska ingenjörer vid Duke University (USA) visade att svampar har en porös och fuktig struktur, vilket gör dem till en idealisk miljö för bakterier att växa. Kökssvampar kan odla fler bakterier än de bakteriekulturskålar som vanligtvis används i laboratorier. Skadliga bakterier på svampar kan orsaka en rad hälsoproblem, från mild gastrit till allvarliga tillstånd som lunginflammation.

För att minimera hälsoriskerna med svampar är det första man bör göra att inte använda samma svamp för att rengöra allt. Svampar som används för att diska bör skilja sig från svampar som används för att rengöra föremål som innehåller rått kött. Läsare kan läsa mer om den här artikeln på hälsosidan den 18 september.

Läkare förklarar: Är brunt socker bättre än vitt socker?

Många tror att farinsocker är hälsosammare än vitt socker. Stämmer det? Här är vad experter säger.

Nutritionisten professor Tim Spector, en brittisk läkare, varnar för att: Tanken att farinsocker är hälsosammare än vitt socker är faktiskt inte sann .

Tanken att farinsocker är hälsosammare än vitt socker är faktiskt inte sann.

Han sa att det praktiskt taget inte finns någon skillnad mellan de två typerna av socker. Eftersom brunt socker har ett bearbetningssteg mindre än vitt socker, men den kemiska strukturen är identisk. Båda produkterna orsakar höga blodsockernivåer och viktökning.

Att använda alla typer av socker, oavsett om det är farinsocker, vitt socker eller till och med honung, kan orsaka att blodsockernivåerna skjuter i höjden, förklarar professor Spector.

Båda typerna av socker går igenom en liknande tillverkningsprocess. Metoden för att tillverka farinsocker och vitt socker är dock något annorlunda.

Vitt socker genomgår en ytterligare raffineringsprocess för att avlägsna melass. Brunt socker genomgår inte denna process, så det behåller melassen och har en mörkare färg. Det är också på grund av denna melasshalt som brunt socker har en något högre halt av kalcium, järn och kalium, men inte signifikant. Nästa del av den här artikeln kommer att finnas på hälsosidan den 18 september .

Näringsexperter avslöjar livsmedel som är oförenliga med te

Te är en välbekant dryck i världen . Och många människor vänjer sig fortfarande vid att dricka te under eller direkt efter måltider.

Men visste du att denna vana ofta medför mindre kända hälsorisker?

Att dricka te direkt efter att ha ätit järnrika livsmedel, såsom rött kött och gröna bladgrönsaker, kan öka risken för att utveckla näringsbrist, enligt apotekaren Deborah Grayson, en näringsterapeut som arbetar i Storbritannien .

Många människor är fortfarande vana vid att dricka te under eller direkt efter måltiderna.

Kemikalier i te kan hindra kroppen från att absorbera järn – ett mineral som är viktigt för att transportera syre runt i kroppen, ge energi och stärka immunförsvaret.

Att alltid dricka te direkt efter måltider kan orsaka anemi, säger experten Grayson.

Så det är bäst att dricka te 1 timme före eller efter måltider för att säkerställa optimalt järnupptag .

Livsmedel som inte bör kombineras med te inkluderar:

Järnrika livsmedel. Te innehåller tanniner och oxalater som kan hämma upptaget av järn, särskilt icke-hemjärn som finns i växtbaserade livsmedel som spenat, broccoli, grönkål, bönor och nötter. Det är bäst att undvika att dricka te direkt efter att ha konsumerat dessa livsmedel och andra järnrika måltider som nötköttsrätter . Börja dagen med hälsonyheter för att se mer av den här artikeln!

Källa: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-dung-bot-bien-rua-chen-an-toan-185240917172643933.htm