Angelica dahurica, en medicinalört, växer på fälten i Thuy Loi.

Med fördelar som att vara lättodlad, lättskött och motståndskraftig mot skadedjur och sjukdomar har många bönder i Thuy Loi kommun (Tien Lu-distriktet) odlat läkeörten Angelica dahurica, vilket har gett dem höga inkomster på senare tid.

Inom traditionell kinesisk medicin är Angelica dahurica, även känd som *Bai Zhao* eller *Zhi Xiang*, en vanlig medicinalört som används för att lindra smärta, skingra gaser och fukt, rensa näsgångarna, minska svullnad och eliminera var. Den del som används som medicin är roten, som är gul eller ljusbrun till färgen.

Bönder i Thuy Loi kommun skördar Angelica dahurica.

Idag, i det soliga vädret, har herr Nguyen Van Huong i byn Le Chi mobiliserat ytterligare tre personer för att skörda Angelica dahurica på åkrarna. Efter att snabbt ha plöjt jorden och samlat in de fallna rötterna som var utspridda över åkern, sa herr Huong entusiastiskt: "Min familj har odlat denna växt i många år på 4 sao (cirka 0,4 hektar) mark. Förra året kom handlare till vårt hus för att köpa den för 68 000 VND/kg torkad rot. I år är vädret relativt gynnsamt, så avkastningen är garanterad. Om priset förblir stabilt på samma nivå som förra året kommer varje sao att ge en vinst på över 10 miljoner VND."

Enligt bönderna som odlar Angelica dahurica i Thuy Loi kommun har denna medicinalväxt odlats i området i över 10 år. För närvarande täcker den odlade arealen i kommunen över 10 hektar, huvudsakligen koncentrerad till de två byarna Le Chi och Thuy Duong. Lokalbefolkningen använder ofta sina egna trädgårdar eller kombinerar Angelica dahurica-odling med andra grödor på sina åkrar.

Angelicarot odlas genom att man sår frön. Från september till oktober föregående månår förbereder man jorden och sår fröna. Efter cirka 6 månaders tillväxt skördas plantorna i april till maj följande månår. Vid skörden skär man av bladen, gräver sedan upp rötterna, tvättar dem rena, fermenterar dem och torkar dem sedan i solen eller i en torkmaskin.

Just nu är bönderna i kommunen upptagna med att skörda Angelica dahurica. När man stannar till på fälten sprider sig den väldoftande doften av medicinalörten i luften och får alla som går förbi att känna sig bekväma. Fru Nguyen Ngoc Hoi från byn Le Chi sa: "Min familj har odlat denna medicinalört i sex år. Skördeperioden varar i ungefär en månad. Roten till Angelica dahurica är benägen att ruttna om den blir blöt under skördetiden. Därför utnyttjar vi ofta torra dagar för att arbeta i skift för att säkerställa att skörden slutförs enligt schemat."

Jordbrukare i byn Thuy Duong, kommunen Thuy Loi, skördar Angelica dahurica.

Enligt bönder som odlar Angelica dahurica i Thuy Loi är fördelarna med denna medicinalört dess låga investeringskostnad, minimala skötselkrav och särskilt dess resistens mot skadedjur och sjukdomar, vilket resulterar i nästan inga bekämpningsmedelskostnader och användning av ledig jordbruksarbetskraft. För att säkerställa stabila avkastningar behöver odlare dock erfarenhet och en grundlig förståelse för växtens tillväxtegenskaper. Fru Theu från byn Thuy Duong, som har över 10 års erfarenhet av att odla Angelica dahurica, delade: "Under många år har min familj haft en odlingsyta på 1,2 hektar. Denna växt föredrar solljus och är känslig för vattenmättnad, så jag väljer högt belägna, väldränerade fält för odling. Vid plantering skapar jag upphöjda bäddar som andra grönsaker, men innan jag sår fröna fokuserar jag på att rensa jorden från ogräs, eliminera termiter och skadedjur och särskilt applicera rikligt med välruttnad gödsel som basgödsel för att främja god rot- och knölutveckling."

I genomsnitt ger varje tomt planterad med Angelica dahurica 2,0–2,5 quintal torkade rötter. Produkten är lätt att sälja. Handlare tillhandahåller frön och garanterar köpet av produkten från det ögonblick bönderna planterar den. ”Efter att vi har bearbetat och torkat Angelica dahurica kommer handlare från Van Giang- och Van Lam-distrikten för att köpa den direkt från våra hem. Med priser från 40 000 till 65 000 VND/kg beroende på årstid, efter avdrag för alla investeringskostnader och arbetskraft, tjänar vi en genomsnittlig vinst på 6 till 10 miljoner VND per tomt. Jämfört med ris eller vissa andra grönsaksgrödor kräver medicinalväxter mindre skötsel, behöver inte frekvent gödsling efter plantering och kräver knappt några bekämpningsmedel, vilket ger mer värde för bönderna”, tillade Ms. Thieu.

Efter att ha skördat växten Angelica dahurica använder bönderna i Thuy Loi kommun den mark som tidigare använts för medicinalörter för att odla grönsaker som majs, kålrabbi och kål under vintersäsongen, vilket genererar en extra inkomst på cirka 4–6 miljoner VND per sao (en enhet landmått) efter avdrag för alla kostnader.

Pham Tuan Hai, ordförande för folkkommittén i Thuy Loi kommun, sa: "De lokala jordmåns- och klimatförhållandena är lämpliga för odling av Angelica dahurica. Förutom fördelarna med att vara lätta att plantera och sköta, och att ha högre ekonomisk effektivitet än ris och vissa grönsaker, har odling av medicinalväxter blivit en effektiv och hållbar lösning för jordbrukets ekonomiska utveckling. Den största oron för lokalsamhället är dock produktkonsumtionen, eftersom det för närvarande inte finns något joint venture eller koppling som garanterar produktförsäljning, så hushållen är tveksamma till att investera och utöka produktionen. Även om konsumtionen av läkemedel i allmänhet är bekväm genom handlare, är priserna inte stabila. Därför samordnar lokalsamhället aktivt för att hitta företag att samarbeta med för att säkerställa produktionen av medicinalväxter, vilket bidrar till omvandlingen av grödstrukturen och ökar böndernas inkomster."

Duong Mien

Källa