HCMC - På fem år har Inoue Keiichi varit i Vietnam 30 gånger. En gång, så snart han återvände till Japan, bokade han en flygbiljett och bestämde sig för att studera utomlands i landet eftersom han "älskade det så mycket".
Inoue Keiichis kärlek till Vietnam började i mars 2018 när den 25-årige japanen reste utomlands för första gången.
När han landade på Tan Son Nhat flygplats väntade hans vietnamesiska moster redan på honom. Keiichi kände genast en känsla av förtrolighet eftersom hon var mycket vänlig och omtänksam, tog hand om honom med allt från transport, boende och förslag på matställen.
På sin första dag i Ho Chi Minh-staden fängslades Keiichi av banh mi. Den sötsura chilisåsen, grillade köttsmörgåsen, patépålägget och pickles gjorde att han kunde äta tre smörgåsar om dagen utan att bli uttråkad.
"De följande dagarna fick jag prova fler sorters bröd från Hoi An, bröd doppat i mjölk och bröd med kuddar. Alla var utsökta, även om de söta och salta smakerna var olika", sa han.
Keiichi ångrade att han inte fick chansen att prova mer mat på den resan på grund av tidsbrist. Men när han gick ombord på planet hem försökte han ändå ta med sig några brödlimpor.
Hemma letade han efter ställen som sålde vietnamesiskt bröd. Men trots att han provade fler än 20 butiker tyckte Keiichi att smaken på brödet som såldes i Vietnam inte var lika god som det som såldes i Vietnam. Tre månader senare köpte han en biljett tillbaka till landet.
Keiichii reste till Ninh Binh i juni 2022. Foto: Figur tillhandahållen
Den här gången bestämde han sig för att resa ensam från söder till norr i en månad för att uppfylla sin önskan att "äta autentisk vietnamesisk mat", med fokus på regionala specialiteter som hu tieu go, banh trang tron, banh canh cua eller pho, bun oc, bia hoi. "Vissa dagar måste jag äta 6-7 måltider, en dag äter jag banh cuon och dricker mer än 6 burkar Hanoi -öl, och jag kan äta tre eller fyra koppar chè på en gång och ändå inte bli uttråkad", sa han.
Keiichi sa att han älskar vietnamesisk mat så mycket att även rätter som luktar vermicelli med räkpasta och durian nästan fick honom att kräkas första gången han åt dem, men nu är han beroende. "Jag måste äta en durian i månaden nu, jag står inte ut med att inte äta den", sa han.
Men Keiichi säger att mat bara är en guide till hans kärlek till kultur, särskilt den vietnamesiska livsstilen. Han blev förvånad över trafikstockningarna som orsakades av människor som pendlade till jobbet med motorcykel, högarna av varor på små motorcyklar och till och med den vietnamesiska vanan att ta en tupplur – allt han aldrig hade upplevt i Japan. "I Vietnam finns en kultur av matchmaking, och jag känner mig generad varje gång en vuxen presenterar sin dotter för mig", säger han.
På sin sista dag i Vietnam tillbringade han några timmar på ett trottoarkafé i Ho Chi Minh-staden, och tog sedan motvilligt med sig den ao dai han just köpt hem. "Jag saknar Vietnam varje gång jag måste lämna den här platsen. Det fanns tillfällen då jag bara hade varit tillbaka i Japan i några dagar, sedan köpte jag en biljett för att åka dit igen. Jag älskar hur vietnameserna är nära och tar hand om varandra", sa Keiichi.
Keiichi går runt Hoan Kiem-sjöns gågata, Hanoi med cyklist, december 2022. Foto: Figur tillhandahållen
På samma sätt växte sig Keiichis kärlek till Vietnam starkare och starkare. Antalet gånger han besökte Vietnam ökade också. Sedan början av 2023 har han besökt landet en eller två gånger i månaden eftersom han gillar att interagera och prata med vietnameser.
Även om han har besökt många platser, är det som gör den japanske killen missnöjd med sig själv att hans vietnamesiska fortfarande är för dålig. När han vill prata eller komponera och sjunga sånger på vietnamesiska känner han sig hjälplös eftersom han inte talar språket flytande. Slutligen, i september 2023, bestämde sig Keiichi för att stanna i Ho Chi Minh-staden för att studera och förstå mer om kulturen här.
Efter att ha "förälskat sig" i Vietnam i mer än fem år är han känd av många som Vietnam Kun genom videor som har fått miljontals visningar med innehåll där han njuter av vietnamesisk mat, beundrar vacker natur och sjunger kända vietnamesiska sånger på japanska. "Kun är det japanska namnet som används för ett pojknamn, istället för Keiichi Kun vill jag använda VietNam Kun så att alla kommer ihåg mig som en pojke som älskar Vietnam", förklarade han.
Keiichi sa att han just hade firat nyårsdagen i Vietnam istället för att återvända hem för att återförenas med sin familj. Synen av människor som samlades i stadens centrum för att titta på musikevenemang och fyrverkerier tillsammans fick honom att känna sig som en del av familjen, varm och glad.
"Jag har varit i Vietnam i fyra årstider: vår, sommar, höst och vinter, men jag har aldrig firat den traditionella Tet-högtiden. I år kommer jag att stanna här för att fira Tet", sa han. Tidigare, på alla hjärtans dag (14 februari) eller vietnamesiska kvinnodagen (20 oktober), gav han ofta rosor till vietnameser han mötte på Japans gator. Han bar också Grab-kläder och utmanade sig själv att ge bort vietnamesiska snabbnudlar och japanska godisar till hundratals vietnameser.
Keiichi organiserade ett blomsterutdelningsevenemang på vietnamesiska kvinnodagen för vietnameser i Japan den 20 oktober 2023. Foto: Tillhandahållen av karaktären
Den unge mannen erkände att han blev lite orolig när han hörde att det kinesiska nyåret var en tid för alla att vila, att butiker skulle stänga och att folk skulle återvända till sina hemstäder för att vara med sina familjer. Men att tänka på upplevelsen av att linda in banh chung, äta gelékött, inlagd lök eller titta på traditionella festivaler, saker som bara händer på Tet, gjorde honom glad igen.
"Kanske ska jag be om att få fira Tet hemma hos några nära vietnamesiska vänner. Att se de livliga gatorna på Tet-afton, folk som köper persikoblommor och dekorationer, gör mig exalterad och förväntansfull", sa Keiichi. "Denna kultur saknas helt i Japan, vilket gör att jag uppskattar min tid som jag studerade utomlands i Vietnam ännu mer."
"Jag är glad att vara älskad av många vietnameser. Utifrån mina klipp och erfarenheter i Vietnam hoppas jag kunna vara en bro som knyter samman vietnamesisk-japansk kultur nu och i framtiden", anförtrodde Keiichi.
Thanh Nga - Vnexpress.net
Källänk
Kommentar (0)