Att välja vegetarisk mat är ett hjärtats val.

Miss World Environment Nguyen Thanh Ha delade med sig av sina tankar om vegetarianism vid öppningskvällen för 2025 års vegetariska matfestival den 1 november i Binh Phu Park (Binh Phu-distriktet, Ho Chi Minh-staden).

Miss World Environment Nguyen Thanh Ha är imageambassadör för Vegetarian Food Festival 2025 - Foto: FBNV

Nguyen Thanh Ha är imageambassadör för 2025 års vegetariska matfestival , organiserad av folkkommittén i Binh Phu-distriktet (tidigare distrikt 6) i samarbete med Ho Chi Minh Citys kulinariska förening, och pågår från 31 oktober till 4 november.

Att välja vegetarisk mat handlar inte bara om smak.

Nguyen Thanh Ha uttryckte sin glädje över att vara varumärkesambassadör för den vegetariska matfestivalen. Hon betonade att valet av vegetarisk mat inte bara är en smakfråga utan också kommer från hjärtat.

"När vi väljer att leva grönt blir våra dagliga aktiviteter grönare, renare och vackrare, vilket minimerar utsläppet av rött blod i miljön."

"Samtidigt handlar det om att vårda vår kärlek till miljön genom vegetarianism, skapa en unik kultur och identitet för Vietnam och utveckla en hälsosam och ren vegetarianism i vardagen", delade Nguyen Thanh Ha.

På öppningskvällen delade hon, tillsammans med organisationskommittén och konstnärer, ut gåvor till missgynnade studenter som har strävat efter att utmärka sig i sina studier.

Fröken Nguyen Thanh Ha uppträdde i en modevisning och delade sina tankar om vegetarianism med konferenciern Vu Manh Cuong kvällen den 1 november - Foto: Organisationskommittén

Nguyen Thanh Ha var också huvudmodellen som visade upp modekollektionen "Thousand Flowers" , en av höjdpunkterna i visningen.

Premiärkvällen var inte tursam vädermässigt. Det regnade kraftigt från början till nästan slutet av showen. MC Vu Manh Cuong, Ngoc Tien och artisterna fick uthärda regnet för att kunna uppträda för publiken.

Regnet var obevekligt, så artisterna var tvungna att uppträda i regnet under showen - Foto: Arrangörerna

Vegetarianism för en grönare miljö

Vid öppningsceremonin berättade vice ordföranden för Binh Phu Wards folkkommitté, Nguyen Thi Hang, att festivalen organiserades med önskan att sprida värdet av vietnamesisk vegetarisk mat och att sprida budskapet om grönt liv, hälsosamt liv och en grön miljö.

"Detta är inte bara en möjlighet för invånarna i Binh Phu i synnerhet, och stadens invånare och turister i allmänhet, att njuta av den sofistikerade vietnamesiska vegetariska matlagningen."

"Genom varje vegetarisk rätt kommer människor att känna värdet av att dela med sig, kärlek och en känsla av ansvar gentemot samhället", betonade Hang.

Hon hoppas att den här festivalen kommer att hållas årligen och att "Green Binh Phu"-andan kommer att lämna ett bestående positivt intryck och en vacker bild i samhället. Med sin frodiga, rena och rymliga gröna park som sträcker sig över nästan 7 hektar, anser hon att Binh Phu-parken är idealisk för att välkomna andra festivaler som kan hållas där.

Prisutdelning för vegetarisk matlagningstävling - Foto: Organisationskommittén

Förutom uppträdanden av professionella artister som May Trang-gruppen, Duong Ngoc Thai, Kyo York, Trieu Ai Vy, La Chi Hung, Thao Nhi och cirkusartisten Hien Phuoc, innehöll programmet även en "hemgjord" modevisning av grundskolelärare i Binh Phu-distriktet, där de visade upp kollektionen " Binh Phu Lotus Colors ".

Från 2 till 4 november fortsätter den vegetariska matfestivalen 2025 med aktiviteter som en workshop i vegetarisk matlagning med deltagande av internationella och vietnamesiska experter; demonstrationer av läckra vegetariska rätter; rekordmånga vegetariska rätter gjorda på lotusolja; en samhällsaktivitet som heter "En kärleksfull vegetarisk måltid "; en vegetarisk buffé; och kulturella föreställningar varje kväll…

LINH DOAN

Källa: https://tuoitre.vn/chon-am-thuc-chay-la-lua-chon-cua-trai-tim-20251102063211827.htm