Samarbetar för att bygga ett vietnamesiskt rismärke - Del 2: Svårigheter som att bygga ett rismärke

Skörd av högkvalitativt ris med låga utsläpp i Dong Thap – Foto: DANG TUYET

Märkesris har svårt att skydda sitt varumärke på grund av förfalskningar och imitationer. Många lösningar behövs för att bygga ett hållbart risvarumärke.

Bräckligt rismärke som lätt ... tappas bort

”Först var jag fortfarande förvirrad och visste inte var jag skulle börja. Men efter incidenterna kring världens bästa ris lärde jag mig mycket och var fast besluten att göra det”, sa Cua.

Efter att ST25-riset utsetts till världens bästa ris år 2019 började Mr. Cuas familj registrera varumärket, vilket också var den tidpunkt då inhemska och utländska företag började registrera sig för ST25-varumärket. Till exempel registrerade 30 inhemska och utländska företag år 2021 för exklusivt varumärkesskydd, varav ett företag registrerade det exklusiva namnet ST25.

Efter att ha anlitat en internationell advokatbyrå för att företräda honom i rättegången och med hjälp av många organisationer vann Cua upphovsrätten i slutet av 2023, efter att de andra företagens ansökningar hade stoppats. "Om vi ​​inte vidtar åtgärder i tid och inte accepteras av den amerikanska myndigheten för immaterialrättsförvaltning, kommer nyckelordet ST25 inte att fästas på vietnamesiska rispåsar, vi kommer att förlora vårt varumärke", sa Cua.

Samtidigt, enligt Tran Truong Tan Tai - generaldirektör för Vietnam Rice Company Limited (Vinarice, Dong Thap), måste företag för att bygga ett risvarumärke genomföra många steg, såsom att skicka risprover till partners, åta sig att följa standarder som satts av partners, såsom vissa länder i Mellanöstern som sätter halalstandarder, och den enhet som certifierar denna standard måste finnas utomlands.

Sedan finns det många andra faktorer som sociala värderingar, mänskliga värderingar (policyer för arbetare, kvinnliga arbetare etc.). Dessutom, när man bygger råvaruområden för rismärken, skickar utländska partners kontinuerligt folk för att övervaka. "Det är spelet, företag som vill göra det måste acceptera det", sa Tai.

Kapital behövs för att utveckla ris av hög kvalitet.

Herr Nguyen Hong P., bosatt i Thap Muoi-distriktet i Dong Thap-provinsen, sa att tack vare jordbrukslån från banker har hans familj mer kapital att investera i en risverksamhet. Bankerna har diversifierat sina tjänstepaket, särskilt lånade han från HDBank , så att han har en roterande penningkälla för att köpa ris, köpa förpackningsmaskiner och vakuumförslutare för att transportera och bevara ris längre. Inför möjligheterna inom risindustrin är herr P. övertygad: "Inom en snar framtid kommer jag att fortsätta låna kapital för att expandera min risverksamhet."

Samtidigt uppgav många individer och enheter att de fortfarande behöver stort kapital för att utveckla högkvalitativt ris. Nguyen Van Hung, chef för Thang Loi Agricultural Service Cooperative (Dong Thap-provinsen), sa att kooperativet för närvarande hoppas få tillgång till mer kapital för att investera i att stärka kanaler och bevattning på åkrarna. "Under höst-vinterskörden 2024 har Dong Thap-provinsen implementerat en modell med 1 miljon hektar högkvalitativt ris, vilket minskar utsläppen. Som ett resultat bidrar modellen till att minska produktionskostnaderna med 20–30 %, öka produktiviteten med 10 % och öka böndernas inkomster med 20–25 %. Kooperativet behöver låna kapital för att utöka arealen för högkvalitativt risproduktion till 150 hektar", sa Hung.

En representant för HDBank sa att banken sedan början av 2024 har utbetalat en kreditgräns på nästan 5 000 miljarder VND till en ledande jordbruksservicegrupp i Vietnam. Dessutom har HDBank implementerat många incitament på avgifter och låneräntor för individuella kunder och företagskunder som är verksamma inom specialiserade områden: handel med peppar, kaffe, cashewnötter, ris...

Med en kedjebaserad utlåningsstrategi arbetar HDBank med företag och jordbrukare för att ta tillvara tillväxtmöjligheter på den potentiella rismarknaden.

Sådd av ris under det 1 miljon hektar stora högkvalitativa projektet i Can Tho City - Foto: CHI QUOC

Måste börja med råmaterialområdet…

Enligt Tran Truong Tan Tai tar företaget alltid små steg för att kontrollera insatskvaliteten för att ha ett risproducerande område med jämn kvalitet, och investerar sedan i fabriksmaskiner för att bevara och kontrollera restprodukter. Företaget organiserar inköp av ris som produceras enligt standardmodellen för räkris i provinserna Bac Lieu, Kien Giang, Ca Mau och Soc Trang, och utökar samtidigt odlingsområdet.

”Enligt min mening bör vi inte vara ambitiösa när det gäller kvantitet och köpa stora mängder ris oavsett. Om det bara finns ett parti ris av dålig kvalitet kommer vi att förlora möjligheten att utvecklas. Vinarice exporterar tre rismärken, varav det lägsta priset är cirka 980 USD. Inrikes finns det också två rismärken exklusivt för Co.opmart och Vinmart”, sa Tai.

En expert från risindustrin sa att Vietnam behöver etablera ett gemensamt rismärke för vietnamesiskt ris, och samtidigt bygga ett certifieringsmärke för registrering hos Immaterialrättsmyndigheten och registrering hos myndigheter för immaterialrättsförvaltning i länder med potential att köpa vietnamesiskt ris. Thailands erfarenhet visar att det bör finnas regler och gemensamma kriterier för riskvalitet, såsom fuktighet, färg, men framför allt riskornens renhet, och det bör upprättas ett erkännandesystem.

”Thailand erkänner DNA och organiserar eftergranskningar under affärsfasen. Tack vare hela branschens insatser, från utrikeshandelsdepartementet till immaterialrättsdepartementet och dess regleringar, har thailändskt ris etablerat sin position som världens främsta doftande ris. Med en produktionsskala på 1,3 miljoner ton/år under de senaste åren har det lett till extremt hög effektivitet och skapat ett gott rykte för thailändskt ris”, sa han.

Behöver statligt stöd

Enligt Do Ha Nam, vice ordförande för Vietnam Food Association (VFA), bör det finnas en policy för att stödja företag som exporterar märkesris med den nationella certifieringsmärkningen Vietnam Rice.

”Stödpolitiken måste vara specifik, till exempel bör staten stödja inrättandet av kontor för att introducera och marknadsföra produkter på stora marknader och nyckelmarknader…”, sa Nam.

Många diskussioner men inget nationellt rismärke ännu

Enligt jordbruksexperten Hoang Trong Thuy har Vietnam fortfarande inget nationellt rismärke, bara en logotyp för det vietnamesiska rismärket. Det nationella rismärket har diskuterats av ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling i många år, men Vietnam har bara kunnat göra det i skedet av att bygga råvaruområden. Det är projektet med 1 miljon hektar högkvalitativt och utsläppssnålt ris i samband med grön tillväxt i Mekongdeltat.

Samtidigt, förutom rismärket ST25 som vann priset för världens bästa ris, finns det också ett antal andra märken som Com Viet Nam Rice (Loc Troi Group); Trung An-ris; A An-ris (Tan Long Group)... som har funnits i många länder, inklusive krävande marknader som EU, USA... "Märket som är ihågkommet och förknippat med nationellt ris är dock svagt", sa Thuy och sa att den främsta anledningen är att produktionen fortfarande är småskalig, det finns inget tillräckligt stort råvaruområde, så det är svårt att kontrollera tillgången, kvaliteten är instabil, det finns inga standarder för export till stora och traditionella marknader.

Samtidigt sa Thuy att efter att Hom Mali-riset vann priset för världens bästa ris 1998 började Thailand bygga upp ett stort råvaruområde och standardiserade processen för att säkerställa stabil kvalitet: mjukt, doftande, smakrikt och avrunnen... Hom Mali-risförpackningar har en huvudsaklig engelsk version, med ytterligare kinesiska, filippinska och vietnamesiska versioner... "Thailand använder budskap som 'Tänk ris, tänk Thailand' och 'Asiens risskål' för att koppla bilden av thailändskt Hom Mali-ris med landet, så att thailändskt ris framhävs i utländska konsumenters medvetanden", sa Thuy.

Källa: https://tuoitre.vn/jointly-build-a-vietnamese-gao-brand-ky-2-gian-nan-nhu-lam-thuong-hieu-gao-20241208225913785.htm