Dak Lak föreslår att kunskap om kaffeodling inkluderas i världsarvslistan

Dak Lak - "Kunskap om odling och bearbetning av kaffe i Dak Lak" föreslås inkluderas i UNESCO:s nomineringslista för att erkännas som ett immateriellt kulturarv för mänskligheten.

Kaffeträden vårdas och vårdas av Dak Lak- odlare. Foto: Thanh Quynh

Departementet för kultur, sport och turism i Dak Lak-provinsen har just föreslagit till ministeriet för kultur, sport och turism att de ska lämna in ett förslag till regeringen om att inkludera kulturarvet "Kunskap om odling och bearbetning av kaffe i Dak Lak" i listan över nomineringar till UNESCO för att erkännas som ett representativt immateriellt kulturarv för mänskligheten.

Detta förslag är av särskild betydelse, inte bara för att hedra den inhemska kunskapen och kulturella värden som är förknippade med kaffeträden – symbolen för Dak Lak och de centrala högländerna – utan också för att bidra till att höja varumärket för vietnamesiskt kaffe på den internationella arenan.

Om detta erkänns av UNESCO kommer det att vara ett stort steg framåt för att bevara och främja bilden av människorna och kulturen i Central Highlands, samtidigt som det främjar turism och lokal socioekonomisk utveckling baserat på traditionell kultur.

Tidigare, i mars 2025, listades kulturarvet "Kunskap om odling och bearbetning av kaffe i Dak Lak" på listan över nationellt immateriellt kulturarv av ministeriet för kultur, sport och turism.

Registreringen bekräftar värdet av den inhemska kunskapen som är förknippad med kaffeträd – en typisk produkt som skapar varumärket för detta fantastiska land, samtidigt som den hedrar de insatser som gjorts av jordbrukare och förädlare som har bidragit till att föra vietnamesiskt kaffe till världen.

Arvet "Kunskap om odling och bearbetning av kaffe i Dak Lak", även känt som Dak Laks kaffeodlingsyrke, är en typ av folkkunskap och traditionellt hantverk, bevarat och fört vidare genom många generationer av Ede- och M'nong-samhällena och invandrare.

Kulturarvsområdet omfattar odlingsområden, bearbetningsområden och ceremonier med anknytning till kaffeträd, vilket visar på den starka kopplingen mellan människor, natur, kultur och försörjning.

Källa: https://laodong.vn/van-hoa-giai-tri/dak-lak-de-xuat-dua-tri-thuc-trong-ca-phe-vao-danh-muc-di-san-nhan-loai-1599785.ldo