Berättelser från den osynliga byn

utländskt-land.jpg — Hemstaden är alltid det bagage som barn som bor långt hemifrån bär med sig. Foto: M.Đ

Bär byn på migrationsvägen

Det vietnamesiska folkets historia är en serie mödosamma, oavsiktliga migrationer under fyra tusen år. Från byar som låg klustrade på den alluviala jorden i norr, har samhällen på endast några dussin klaner, nu närvarande överallt - längs S-formen, sedan spridd till avlägsna länder vid havets kust.

Omedvetet tittar man på en bys familjenamn – och ursprunget – går inte förlorat i migrationen. När man anländer till ett nytt land blandas den gamla byns kultur med otaliga andra etniska grupper och andra samhällen.

Vietnamesisk kultur kan vara så enkel som namnen "Ti", "Teo", mellannamnet "Thi", eller sättet att tilltala varandra i familjen: andra syster - yngste bror. Kultur är hur vi tänker om våra mor- och farföräldrar och förfäder, hur människor beter sig mot varandra. Det är den dagliga livsstilen, kristalliserad i enkla saker, som måltider, som de välbekanta rätter som gav oss näring när vi var unga.

I Saigon kan man enkelt hitta en skål med autentiska Quang-nudlar nära Ba Hoa-marknaden, för att lyssna på Quang-folket som "argumenterar" ärligt och enkelt. Man kan hitta en skål med Hue -nötköttsnudelsoppa nära Ba Diem-marknaden, för att äta nudlar och lyssna på folk som ropar varandra "o" och "mig".

I norra kvarteret på Chu Manh Trinh Street kan man hitta ett komplett utbud av nordiskt te, fläskrulle, Thanh Tri-risrullar, lamte, gröna riskakor... med bekanta rop som under subventionsperioden.

Det är lätt att se att den vietnamesiska kulinariska kulturen nu har nått ut till världen . Vietnameserna har lyckats marknadsföra sina rätter till vänner runt om i världen. Den stoltheten motiverar oss att göra mer för att bevara våra förfäders kultur, från saker så bekanta som en skål pho, en skål nudlar...

Det är kul att se statistik och rankningar över rätter som turister älskar. Någonstans i Japan, Amerika, Australien, Europa är det imponerande att se utlänningar köa för att köpa framför vietnamesiska matbutiker. Xin Chao-smörgåsbutiken i Japan, Pho Thin-butiken i Little Saigon, Kalifornien eller Bonjour Vietnam-butiken i Danmark.

Människor ... längtar efter sitt hemland

Människor bevarar kultur först och främst på grund av vana, sedan på grund av behov. Vana gör att vi lätt kan välja mellan det gamla och det nya, det välbekanta och det främmande. Behov skapar sökandet, tillfredsställelsen.

Generationer av vietnamesiska invandrare, tecknen kan namnges utifrån maten. Maten verkar vara kristalliseringen av hemlandet, från riskornen, källans alluviala jord, från buffeln och plogen, kycklingens kacklande och citronbladen, erfarenheten som ackumulerats under generationer.

För några decennier sedan, för att äta en skål Quang-nudlar, samlades hela byn, vissa malde ris, vissa tände elden, vissa rostade bönor, vissa förberedde fyllningen... Vi längtar efter den harmonin, den där samlingen, det där delandet, den där glädjefyllda atmosfären. Vi längtar lika mycket efter den rika kulturen som vi längtar efter en rätt.

Den gemensamma tråden som kan hittas hos vietnameser som bor långt hemifrån, vare sig i Saigon eller utomlands, är att de omedvetet längtar efter smaken av sitt hemland. De längtar efter en skål Quang-nudlar, en skål pho, en skål nudelsoppa med köttfärs. Det är också "längtan" efter hemlandet, "längtan" efter kultur, "längtan" efter sina förfäders rötter.

Från att ha längtat efter smaken av hemmet hittar den vietnamesiska befolkningen i Amerika, Australien och Europa alla sätt att ta med sig säsongerna och maten från avlägsna vietnamesiska byar. Gradvis samlas de för att öppna restauranger, och restaurangerna blir till "byar". "Byarna" verkar dela en gemensam önskan. De längtar inte längre efter en skål nudlar eller pho, utan efter sitt hemland.

Tack vare kärleken kommer vi att anpassa kulturen till våra liv. Tack vare kärleken kan vi ta med oss särdragen från vietnamesiska byar, gathörn, örter, basilika och koriander.

Eftersom vi älskar det som fostrat oss, är vi glada att höra folkvisor och opera i ett främmande land. Alla dessa, lite i taget, varje individ, utgör en osynlig "by" utomlands, existerande oavsiktligt. Vi behöver inte bevara den eftersom den är naturlig.

Känslan av att "höra till" Vietnam

När vi ser tillbaka på vårt hemland, vilka synliga eller osynliga byar finns fortfarande kvar? Vilka vietnameser är bara efternamn, utan spår av sina förfäder? Familjen Peter, Louise... som har fötts och håller på att födas, kunde de bara tala engelska i sitt hemland? Att bevara och främja nationell kulturell identitet hjälper människor att definiera sina individuella och kollektiva identiteter, men det måste förstås på en individuell nivå.

När det gäller generationen vietnamesiska barn födda utomlands, kommer det att finnas konstiga namn som Terry, Trianna, Harry... även om de fortfarande behåller sina ursprungliga efternamn, som Hoang, Nguyen, Tran... Efternamnet på en vietnamesisk familj utomlands kan bestå i flera generationer. Men det är svårt att veta när dessa efternamn kommer att försvinna. Nya efternamn, nya grenar kommer att födas. Är det möjligt att nästa generation vietnameser bara kan tala engelska, eller tala lite vietnamesiska? Vad i dem kan fortfarande kallas vietnamesiska?

Många studier har visat att kultur från familj och gemenskap först och främst hjälper oss att tillfredsställa behovet av att "höra till". Känslan av "tillhörighet" är processen där en individ placerar sig i en välbekant gemenskap, delar värme med sin omgivning och hjälper honom att utveckla en harmonisk psykologi och personlighet. Känslan av tillhörighet är mycket viktig. Den hjälper varje person att hantera svårigheter och se värdena i livet.

Bakom den traditionella kulturella livsstilen som finns i skålen med Quang-nudlar som min mormor tillagade och ao dai som min mamma sydde finns kärlek, sätt att behandla andra, familjeband och små dagliga smaker.

Är det kontinuiteten, den djupaste formen av kultur? Som en tråd som sträcker sig från det förflutna till nutiden, som migrerar från vietnamesiska byar till osynliga byar över hela världen.

Tråden hjälper ibland människor att sy när de befinner sig i en svår situation och har svårt att försörja sig i ett främmande land. Vi har inte för avsikt att bevara kulturen, men den tråden för oss ändå samman.

Utländska vietnameser kanske inte minns många historiska händelser, inte kan många vietnamesiska sånger och inte bor i närheten av oss. Men på ett eller annat sätt delar de fortfarande berättelser från det förflutna, enkla vietnamesiska rätter och det vietnamesiska folkets goda egenskaper vid familjemåltiderna. Barnen kommer att älska Quang-nudlar och köttnudlar igen, och kommer att längta efter att höra berättelser om sina förfäder och förstå sina rötter för att känna sig mer stabila och sammankopplade med sig själva.

Vietnamesisk kultur existerar på följande sätt: vi kan leva som vi vill, med väldigt olika värdesystem, över hela världen, men i ett avgörande ögonblick ändå välja att leva som vietnameser.

Det är det värde varje person finner för sig själv i sin hemlandskultur...

Källa