Berättelser från den osynliga byn

Hemlandet är alltid en värdefull del av resan för dem som lämnar sin hemstad. Foto: M.Đ

Bär byn längs migrationsvägen.

Det vietnamesiska folkets historia är en serie mödosamma, mållösa migrationer som sträcker sig över fyra tusen år. Från små byar inbäddade i norra Vietnams alluviala slätter, med samhällen på endast några dussin klaner, finns de nu överallt – längs Vietnams S-formade kustlinje, och har spridit sig till avlägsna länder över havet.

Omedvetet observerar vi byns efternamn – en symbol för vårt ursprung som förblir intakt under migrationer. När vi anländer till ett nytt land blandas den gamla byns kultur med otaliga andra etniska grupper och samhällen.

Vietnamesisk kultur kan vara så enkel som namn som "Tí" eller "Tèo", mellannamnet "Thị", eller hur vi tilltalar varandra inom familjen: äldre syster - yngste bror. Kultur är hur vi tänker om våra mor- och farföräldrar och förfäder, och hur vi beter oss mot varandra. Det är vårt dagliga sätt att leva, kristalliserat till enkla saker, som måltider, som de välbekanta rätter som gav oss näring i barndomen.

I Saigon kan du enkelt hitta en autentisk skål med Quang-nudlar nära Ba Hoa-marknaden, där du kan lyssna på människor från Quang Nam som "argumenterar" på ett genuint och enkelt sätt. Du kan också hitta en skål med Hue -nötköttsnudelsoppa nära Ba Diem-marknaden, där du kan njuta av din måltid medan du lyssnar på människor som tilltalar varandra respektfullt.

I norra kvarteret på Chu Manh Trinh Street kan man hitta ett komplett utbud av te i nordisk stil, fläskkorv, fläskhuvudost, Thanh Tri-risrullar, klibbiga riskakor och mer, allt tillsammans med välbekanta gatuförsäljarrop som påminner om subventionstiden.

Det är lätt att se att vietnamesisk kulinarisk kultur nu har nått världen . Vietnameserna har framgångsrikt marknadsfört sina rätter till vänner runt om i världen. Denna stolthet motiverar oss att sträva ännu hårdare efter att bevara vår förfäders kultur, från välbekanta saker som en skål pho eller en skål nudlar...

Det är underbart att se statistik och rankningar över rätter som turister föredrar. Någonstans i Japan, USA, Australien och Europa är det imponerande att se utlänningar köa för att köpa mat framför vietnamesiska restauranger. Till exempel Xin Chào Banh Mi i Japan, Thìn Pho i Little Saigon, Kalifornien, eller Bonjour Viet Nam i Danmark.

De som ... längtar efter sitt hemland

Människor bevarar kultur främst av vana, och sedan av behov. Vana gör det enkelt för oss att välja mellan det gamla och det nya, det välbekanta och det okända. Behov skapar strävan och tillfredsställelse.

För generationer av vietnamesiska migranter kan det utmärkande kännetecknet spåras tillbaka till deras matlagning. Maten är en kristallisering av deras hemland, av riskornet, källornas bördiga jord, av buffeln och plogen, kycklingens kacklande, limebladen – generationers ackumulerade erfarenhet.

För årtionden sedan, för att laga en skål med Quang-nudlar, samlades hela byn, vissa malde ris, vissa tände elden, några rostade bönor, andra förberedde toppingen... Vi längtar efter den harmonin, den där samlingen, den där atmosfären av delning och glädje. Vi längtar efter den rika kulturen, precis som vi längtar efter en rätt.

Ett återkommande tema bland vietnameser som bor utomlands, oavsett om de är i Saigon eller utomlands, är deras omedvetna längtan efter smakerna i hemlandet. De längtar efter en skål med Quang-nudlar, pho eller nudelsoppa med köttfärssås. Det är också en längtan efter sitt hemland, sin kultur och sina förfäders rötter.

Driven av en längtan efter hemlandets smaker hittar den vietnamesiska befolkningen, oavsett om de befinner sig i Amerika, Australien eller Europa, sätt att ta med sig säsongsbetonade rätter och kulinariska läckerheter från avlägsna vietnamesiska byar. Gradvis gick de samman för att öppna restauranger, och dessa restauranger blev "byar". Dessa "byar" delade en gemensam längtan. De längtade inte längre efter en skål nudlar eller pho, utan efter sitt hemland.

Tack vare kärleken kommer vi att anpassa vår kultur till våra liv. Tack vare kärleken kan vi ta med oss de vietnamesiska byarnas och gatornas särdrag, de väldoftande örterna som mynta och koriander, när vi migrerar.

Eftersom vi älskar det som har fostrat oss, finner vi lycka i att höra folksånger och traditionell opera i främmande länder. Varje individ bildar, lite i taget, en osynlig "by" utomlands, existerande utan syfte. Vi behöver inte bevara den eftersom den är naturligt så.

Känslan av att "höra till" Vietnam

När vi ser tillbaka på vårt hemland, vilka konkreta eller immateriella byar finns fortfarande kvar? Vilka vietnameser har bara sina efternamn kvar, utan spår av sina förfäder? Kommer Peters, Louiss... som har fötts och håller på att födas, alla att tala engelska i sitt eget hemland? Att bevara och främja nationell kulturell identitet hjälper människor att definiera sina individuella och kollektiva identiteter, men detta måste förstås ur ett individuellt perspektiv.

När det gäller den yngre generationen vietnameser som är födda utomlands, kommer de att ha ovanliga namn som Terry, Trianna, Harry… även om de fortfarande behåller sina ursprungliga efternamn, såsom Hoang, Nguyen, Tran… Ett efternamn kan föras vidare genom flera generationer inom en vietnamesisk utlandsfamilj. Men det är svårt att veta när dessa efternamn kommer att försvinna. Nya efternamn, nya grenar, kommer att födas. Är det möjligt att framtida generationer av vietnameser kanske bara talar engelska, eller som mest lite vietnamesiska? Vilka aspekter av deras efternamn kan fortfarande kallas vietnamesiska?

Många studier har visat att familje- och gemenskapskultur först och främst hjälper oss att tillfredsställa vårt behov av "tillhörighet". Känslan av tillhörighet är processen där en individ placerar sig i en välbekant gemenskap, delar värme med sin omgivning och hjälper dem att utveckla en harmonisk psykologi och personlighet. Känslan av tillhörighet är avgörande. Den hjälper varje person att hantera svårigheter och se värdena i livet.

Bakom de traditionella kulturella aspekterna som förkroppsligas i skålen med Quang-nudlar som min mormor lagar, ao dai-klänningen som min mamma syr, ligger kärlek, ett sätt att behandla andra, familjeband och livets små, vardagliga glädjeämnen.

Är detta kanske kontinuiteten, den djupaste formen av kultur? Som en tråd som sträcker sig från det förflutna till nutiden, migrerande från vietnamesiska byar till osynliga byar över hela världen.

Tråden hjälper ibland sömmerskan att laga saker under svåra tider och svårigheter att försörja sig i ett främmande land. Vi försöker inte avsiktligt bevara vår kultur; det är bara det att den här tråden fortfarande för oss samman.

Vietnameser som bor utomlands kanske inte minns många historiska händelser, kanske inte känner till många vietnamesiska sånger och kanske inte bor nära oss. Men på ett eller annat sätt delar de fortfarande berättelser från det förflutna, enkla vietnamesiska rätter och det vietnamesiska folkets goda egenskaper under familjemåltiderna. Barn kommer återigen att njuta av Quang-nudlar och nudelsoppa med kött, längta efter att höra berättelser om sina förfäder och förstå sina rötter för att känna sig tryggare och mer sammankopplade med sig själva.

Vietnamesisk kultur existerar på följande sätt: vi kan leva som vi vill, med väldigt olika värdesystem, över hela världen, men i ett avgörande ögonblick väljer vi ändå att leva som vietnameser.

Det är det värde varje person upptäcker för sig själv inom sitt hemlands kultur...

Källa