Huvudstaden Hanoi har lagt till ytterligare nio nationella immateriella kulturarvsplatser.

Inskrivningen är inte bara goda nyheter för kulturarvsplatsen, utan öppnar också upp möjligheter att främja lokal kultur och turism…

Hà Nội•05/02/2026

Nio kulturarvsföremål har lagts till på listan över nationella immateriella kulturarv i Hanois stad, inklusive sex traditionella festivaler, ett föremål med traditionellt hantverk och folkkunskap samt ett föremål med folkkunskap.

Närmare bestämt: Chèo Tàu Tổng Gối-festivalen (Ô Diên-kommunen); byfestivalen La Phù (An Khánh-kommunen); Đồng Bụt Pagoda Festival (Kiều Phú kommun); Nành Pagoda Festival (Phù Đổng kommun); Sái Temple Festival (Thư Lâm commune); Vòngs kommunala husfestival (Khương Đình-avdelningen); hantverket för tillverkning av risrullar från Thanh Trì (Vĩnh Hưng-avdelningen); kunskapen om att bearbeta och njuta av Lã Vọng fiskkakor (Hanoi); och kunskapen om Bát Tràng festmatlagning (Bát Tràng kommun).

1. Tong Goi roddsångsförening

Tong Goi består av fyra byar: Thuong Hoi, Thuy Hoi, Vinh Ky och Phan Long. Tong Gois folkmusikfestival, med båtrodd, skapades av lokalbefolkningen för att hylla general Van Di Thanhs förtjänster – en infödd son som offrade sitt liv i Tong Goi när han avvärjde invasionsstyrkor.

Den traditionella Chèo Tàu-sångfestivalen i Ô Diên-kommunen äger rum vid fullmånen under den första månmånaden varje år. Chèo Tàu-sången har 20 melodier, inklusive: "Hát trính" (presentationssånger), "Hát thuyền" (båtsånger) och "Hát bỏ bộ" (en typ av folksång). Den mest utmärkande delen av festivalen är Chèo Tàu-sångföreställningen, med melodier mellan två båtar – drakbåtar av trä som symboliskt ros på land. Varje båt har 13 personer: båtdrottningen, två "båtflickor" och tio "båtbarn". Båtdrottningen är runt 50 år gammal, måste vara skicklig i sång och dans och ha en komplett familj. Båtflickorna och båtbarnen är unga kvinnor i åldrarna 13-16.

2. La Phu byfestival

Byfestivalen La Phù i kommunen An Khánh hålls i början av det nya året för att fira förtjänsterna av byns skyddsgudom, Tĩnh Quốc Tam Lang, som kämpade för att försvara landet under kung Hùng Duệ Vươngs regeringstid. Festivalen har många unika ritualer. Den mest unika är dock seden att föda upp, paradera och offra grisar till byns skyddsgudom. För att förbereda sig för festivalen, med början ett år i förväg, väljer byborna ut hangrisar som uppfyller särskilda standarder och föder upp dem. Grisarna föds upp enligt en speciell process i ett år, och på festivaldagen slaktas de, placeras på en vackert dekorerad palanquin och paraderas till byns tempel för att offra till gudomen natten till den 13:e och morgonen den 14:e i den första månmånaden.

Hanois stadsledare överlämnade blommor för att gratulera tjänstemän och invånare i byn La Phu vid ceremonin där byn erkändes som ett nationellt immateriellt kulturarv.

3. Dong But-pagodfestivalen

Dong But-pagodfestivalen (även känd som Sep-festivalen) i Kieu Phu kommun äger rum från 10 till 13 mars, med huvudfirandet den 10:e. Festivalens höjdpunkt är helgonprocessionen, som utförs av 16 unga män från byn, klädda i gula byxor, röda skjortor, röda huvuddukar och gröna skärp. Processionen, med sin gyllene baldakin, röda parasoller och flaggor, arrangeras högtidligt framför och på båda sidor om palanquinen. Processionen går från pagoden till den lokala helgedomen, en sträcka på cirka 600 meter.

4. Nanh-pagodfestivalen

Nanh Pagoda Festival i Phu Dong kommun äger rum varje år från den 4 till 6 februari enligt månkalendern. Ritualerna vid Nanh Pagoda Festival är noggrant organiserade och rika på symbolik, med starka prägel av den antika Kinh Bac-regionens historia och kultur. Den mest speciella delen av Nanh Pagoda Festival är ceremonin med att hissa phan-trädet, resa flaggstången och gå runt flaggstången. Ceremonin med att hissa phan-trädet är kopplad till legenden om phan-lövet, unik för Nanh by. Denna ceremoni utförs före festivalens öppningsdag.

5. Sai-tempelfestivalen

Saitemplet i Thu Lam kommun är en plats för tillbedjan tillägnad den heliga Huyen Thien Tran Vu. Saitemplets festival innefattar en unik och sällsynt ritual där man visar upp en låtsas kung och dödar en vit tuppande.

Sai-templet och statyn av Sankt Huyen Thien Tran Vu dyrkas där.

Festivalen hålls från den 30:e dagen i den 12:e månmånaden till den 15:e dagen i den första månmånaden, med huvudfirandet som äger rum den 11:e dagen i den första månmånaden varje år.

6. Vong Village Festival

Dinh Vong, beläget i Khuong Dinh-distriktet, dyrkar två skyddsgudar: Cuong Luoc Dai Vuong och Hung Luoc Dai Vuong, från den 18:e Hung-kungens tid. Dinh Vong-festivalen hålls från den 1:a till den 4:e februari, med huvudfirandet den 2:a februari. Dinh Vong-festivalen har många seder, men den är särskilt anmärkningsvärd för sin unika ritual – ceremonin som hedrar kultiverade och studerande familjer, som äger rum under processionen för byns skyddsguds palanquin.

Den årliga Vòng-festivalen för gemensamhetshus hålls som ett regelbundet evenemang. Ett stort firande hålls vart tredje år, under Tigerns, Apans, Ormens och Grisens år.

Ledare för Hanois kultur- och idrottsdepartement överlämnade blommor för att gratulera tjänstemän och invånare i Khuong Dinh-distriktet vid ceremonin där Vong-tempelfestivalen tillkännagavs som ett nationellt immateriellt kulturarv.

7. Thanh Tri-risrullar från Vinh Hung Ward är speciella eftersom de är tunt kavlade, penslade med en lätt och uppfriskande lök- och oljeglasyr. En av hemligheterna bakom att göra läckra rullar är att välja ris av god kvalitet, varken för torrt eller för klibbigt. Att mala mjölet är ett avgörande steg. Mjölet är finmalet, vilket resulterar i en slät och glansig yta. Thanh Tri-risrullar har en delikat arom och serveras med en dippsås som varken är för sur eller för salt. Att äta Thanh Tri-risrullar med Lang-örter och några skivor fläskkorv är verkligen underbart.

8. La Vong fiskkaka

La Vong fiskkaka är en traditionell rätt som har sitt ursprung i Hanoi år 1871 och är nu känd över hela världen . La Vong fiskkakebutiken på Cha Ca Street 14 i Hanoi har i århundraden ansetts vara födelseplatsen för La Vong fiskkaka i Hanoi.

Traditionella La Vong-fiskkakor görs vanligtvis av färsk ormhuvudfisk, eftersom denna typ av fisk har sött kött och få ben. Fisken fileeras, tillagas och marineras enligt ett familjerecept, sedan grillas den över kol tills den är gyllenbrun på båda sidor. Fiskkakorna serveras vanligtvis med vermicelli, riskakor, jordnötter, räkpasta och lite salladslök och örter.

I över 150 år har La Vong-fiskkakan blivit en specialitet i Hanoi, vilket gör den till ett måste för alla besökare i huvudstaden. Fiskkakan har till och med presenterats på CNN som en av världens bästa rätter och inkluderats i boken "1000 Places to Visit Before You Die".

9. Kunskap om keramiktillverkning i Bat Trang

De kulinariska traditionerna i Bat Trang, en by djupt rotad i keramikens över 500-åriga historia, är ett levande uttryck för dess ceremoniella kultur och gemenskapsanda. Bat Trang-fester hålls vanligtvis under helgdagar, bröllop, minneshögtider för förfäder och byfestivaler. Varje fest återspeglar värdens omtanke, kunskap och status. Den kulinariska expertisen i Bat Trang förs vidare från generation till generation genom en "lärande genom att göra"-metod. Det är värt att notera att redskapen som används för matlagning och servering ofta är gjorda av Bat Trang-keramik, vilket skapar en unik koppling mellan matlagning och traditionellt hantverk.

Hanois stadsledare överlämnade blommor för att gratulera tjänstemän och invånare i Bat Trang vid ceremonin där Bat Trangs traditionella matlagning erkändes som ett nationellt immateriellt kulturarv.

Inskrivningen är inte bara goda nyheter för kulturarvsplatsen, utan öppnar också upp möjligheter att främja lokal kultur och turism. Detta ställer dock också nya krav på uppgiften att förvalta, skydda och främja kulturarvets värde; att säkerställa att immateriellt kulturarv används för att vägleda människor och samhällen mot positiva kulturella värden, bevara identitet och bidra till en omfattande social utveckling.

Thanh Anh

Källa: https://sovhtt.hanoi.gov.vn/ha-noi-co-them-9-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia/