Förutom den traditionella versionen är hainanesisk kycklingris i Saigon nu också känd för sin moderna singaporianska tillagningsstil. Rätten är förfinad vad gäller ingredienser, riskokningstekniker, kycklingkokningsmetoder och tillhörande dippsåser, vilket ger en väl avrundad och lättäten upplevelse.
En av anledningarna till att gäster älskar den här rätten är den möra, saftiga och söta frigående kycklingen som kokas i hainansk stil. Riset, kokt i den doftande, lätt fylliga kycklingbuljongen, i kombination med trion av ingefärssås, chilisås och sojasås, skapar en harmonisk och balanserad smak.
Om du letar efter en plats att uppleva autentiskt singaporianskt hainanesiskt kycklingris kan du besöka Kampong på 53 Ho Tung Mau, mittemot Bitexco-byggnaden. Restaurangen specialiserar sig på hainanesiskt kycklingris och andra rätter tillagade med frigående kyckling, med färska ingredienser dagligen. Kampong grundades 2015 och har för närvarande 12 restauranger i Hanoi , och Ho Tung Mau-filialen är varumärkets första restaurang i Ho Chi Minh-staden.
Utrymmet på Kampong Ho Tung Mau är designat i en modern och mysig stil.
Hainansk kycklingris i singaporiansk stil har en unik dragningskraft på middagsgäster i Saigon.
Källa: https://thanhnien.vn/com-ga-hai-nam-kieu-singapore-chinh-phuc-thuc-khach-sai-gon-185251225210701158.htm
Kommentar (0)