Topp gyllene livsmedel som hjälper till att "bibehålla" sträckta knäligament.

GĐXH - Förutom en specifik vila- och träningsregim för de med knäligamentskador, kommer rätt kost att bidra till att påskynda återhämtningen.

Livsmedel rika på omega-3-fettsyror

Under behandling av stukningar bör patienter regelbundet konsumera livsmedel rika på omega-3-fettsyror såsom torskleverolja, lax, sardiner, sill, kaviar, makrill, fiskrom, ostron, linfrön, sojabönor, chiafrön, valnötter etc.

Livsmedel rika på C-vitamin

För att minska smärta och förbättra återhämtningen efter skada bör patienter öka sitt intag av livsmedel rika på C-vitamin, såsom apelsiner, kiwi, broccoli, grapefrukt, papaya, jordgubbar och tomater.

Livsmedel rika på antioxidanter

För att få i sig specifika antioxidanter bör patienter komplettera sin kost med följande livsmedelsgrupper:

Vitamin A: Lever, ägg, mejeriprodukter.

E-vitamin: Nötter, vegetabiliska oljor, gröna bladgrönsaker.

C-vitamin: Grönsaker och frukter. Paprika, apelsiner och bär som blåbär, jordgubbar och hallon är de rikaste källorna till detta vitamin.

För att minska smärta och förbättra återhämtningen efter skada bör patienter öka sitt intag av livsmedel rika på C-vitamin, såsom apelsiner, kiwi, broccoli, grapefrukt, papaya, jordgubbar och tomater.

Betakaroten: Finns i färgglada frukter och grönsaker som mango, spenat, ärtor, morötter etc.

Lykopen: Finns i rosa och röda frukter och grönsaker som vattenmelon, tomater etc.

Selen: Fullkorn, vete, majs, ris, ägg, ost, nötter och bönor.

Lutein: Apelsiner, majs, papaya, gröna grönsaker.

Proteinrika livsmedel

För att besvara frågan om vad man ska äta när man lider av en stukning i knäligamentet bör patienter lägga till proteinrika livsmedel i sin dagliga kost.

Hälsosamma och proteinrika livsmedel inkluderar mjölk, broccoli, ägg, kycklingbröst, mandlar, ost, havre, linser, räkor, fisk, bönor etc.

Kalciumrika livsmedel

För att bibehålla friska ben och leder och förhindra ligamentutsträckning på grund av stress bör patienter, särskilt gravida kvinnor och äldre, se till att de får i sig tillräckligt med kalcium.

Hälsosamma och proteinrika livsmedel inkluderar mjölk, broccoli, ägg, kycklingbröst, mandlar, ost, havre, linser, räkor, fisk, bönor etc.

Livsmedel rika på kalcium inkluderar sojabönor och tofu, fullkorn, skaldjur, nötter, mjölk, ost, lax, gröna grönsaker, fyllda mandlar, bönor etc.

Föreslagen meny för veckan

måndag

Frukost: Nötköttspho (vietnamesisk nudelsoppa), 1 glas apelsinjuice.

Lunch: Brunt ris, grillad lax, kokt broccoli.

Middag: Ris, fläskrevbens- och pumpasoppa, avokadosallad.

tisdag

Frukost: Stekt äggmacka (1 ägg) + groddsallad.

Lunch: Ris, wokad kycklingfilé med svamp, vattenspenatsoppa med räkor.

Middag: Ris, makrill bräserad i tomater, wokad vattenspenat med vitlök (begränsa olja och fett).

onsdag

Frukost: Laxgröt med havregryn.

Lunch: Ris, wokad bläckfisk med selleri och vitlök, spenatsoppa med köttfärs.

Middag: Ris, tofu fylld med kött i tomatsås, gurksallad.

torsdag

Frukost: Risnudlar med magert fläskkött, 1 banan.

Livsmedel rika på kalcium inkluderar sojabönor och tofu, fullkorn, skaldjur, nötter, mjölk, ost, lax, gröna grönsaker, fyllda mandlar, bönor etc.

Lunch: Ris, lättbräserat fläskkött (med lite fett), sur fisksoppa med ormhuvudfisk.

Middag: Ris, wokad blomkål med nötkött, papayasoppa med benbuljong.

Fredag

Frukost: Kycklingpho (med bröstkött).

Lunch: Ris, ångad karp med ingefära, kokt bok choy.

Middag: Ris, jutesoppa med krabba, stekta ägg med betelblad.

Lördag

Frukost: Risrullar med fyllning av magert fläskkött, 1 glas guavajuice.

Lunch: Ris, grillade revbensspjäll med citrongräs (grillade på medelvärme), spenatsoppa med köttfärs.

Middag: Ris, söta och salta wokade räkor, tomat- och gurksallad.

söndag

Frukost: Krabbnudelsoppa.

Lunch: Ris, ingefärsstekt kyckling (med kycklingbröst), vintermelonsoppa med revbensspjäll.

Middag: Ris, bräserad smörbult med peppar, blandad svampsoppa.

Obs: Du kan lägga till yoghurt eller frukt (kiwi, jordgubbar) i mellanmål för att öka intaget av C-vitamin och kalcium .

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-thuc-pham-vang-giup-bao-duong-day-chang-dau-goi-bi-gian-172260529110431969.htm