Ca Mau-krabban sätter rekord och överstiger 1,1 miljoner VND/kg

Den kraftiga prisökningen på kommersiella havskrabbor dagarna före Tet har hjälpt många bönder i Ca Mau att entusiastiskt skörda och sälja dem för att tjäna pengar till Tet.

Herr Du Thai Binh skördar ekologiskt odlade krabbor under skogens tak för export till Kina - Foto: THANH HUYEN

Den 26 januari uppgav Du Thai Binh – direktör för Du Thai Binh Company Limited i Nam Can-distriktet i Ca Mau-provinsen – att krabbor av klass 1 (från 400 gram/krabba eller mer) köptes till ett pris av mer än 1,1 miljoner VND/kg; krabbor av klass 2 (från 300 – under 400 gram/krabba) prissattes till 900 000 VND/kg; och de bästa krabborna prissattes till 450 000 VND/kg.

"Priset på krabba är högt, men mängden havskrabba som företaget köper och säljer under Tet i år ökade bara med cirka 30 % jämfört med vanliga dagar. Anledningen till den låga krabbproduktionen är att det finns lite krabba kvar i populationen", delade Binh.

Herr Huynh Van Hoi - Thoi Binh-distriktet, Ca Mau-provinsen - sa att för att ha krabbor att sälja direkt vid Tet måste krabbfrön släppas ut från den femte månmånaden.

"I morse fångade jag 6 krabbor och 2 köttkrabbor och sålde dem till handlare för mer än 3 miljoner VND. Priset på krabbor har ökat de senaste dagarna så jag sålde dem för mycket pengar trots att det inte finns många krabbor kvar i dammen", sa herr Hoi.

Ca Mau-havskrabba har fast kött och söt smak, så den är det föredragna valet bland konsumenter för användning och som presenter under nyår.

Ca Mau har en krabbodling på mer än 240 000 hektar, koncentrerad till distrikten Nam Can, Ngoc Hien, Cai Nuoc, Dam Doi... Ca Maus krabbproduktion når mer än 25 000 ton/år. Havskrabba anses vara provinsens huvudprodukt eftersom den har ett totalt värde på nästan 10 000 miljarder VND/år.

Källa: https://tuoitre.vn/cua-ca-mau-lap-ky-luc-vuot-moc-1-1-trieu-dong-kg-2025012612402429.htm