Priskriget på ris.

De vietnamesiska och asiatiska rismarknaderna, som just börjat återhämta sig, har återigen fallit in i en nedgång då Filippinerna, världens största importör, har skjutit upp sina inköp. Trots detta förutspår det amerikanska jordbruksdepartementet att den globala riskonsumtionen kommer att öka till 3,8 miljoner ton år 2026.

Filippinerna använder ständigt metoder för att sänka priserna.

I april blomstrade Vietnams risexport, med en volym på 1,1 miljoner ton men ett värde på endast 493 miljoner dollar. Enligt Vietnam Food Association (VFA) berodde den kraftiga ökningen av exporten på det mycket låga priset på vietnamesiskt ris, med ett genomsnitt på endast 468 dollar per ton under årets första fyra månader, det lägsta på de senaste fem åren och en minskning med cirka 40 dollar jämfört med genomsnittspriset 2015. På grund av det låga exportpriset sjönk rispriset ibland till cirka 10 000 VND/kg, medan priset på färsk risodling på fältet låg runt 5 000 VND/kg.

Politik för risreserver och marknadsdiversifiering behöver utvecklas för att minska beroendet av andra rissorter.

FOTO: DUY TAN

Tack vare gynnsamma exportförhållanden i april har dock priserna på vietnamesiskt ris återhämtat sig. Nguyen Vinh Trong, chef för Viet Hung Co., Ltd. ( Dong Thap ), sa: "För närvarande ligger exportpriset för DT8-doftande ris cirka 530 USD/ton, en ökning med 15–20 USD jämfört med slutet av april. Som ett resultat har även de inhemska rispriserna ökat med 700–800 VND och nått 12 500 VND/kg. Den starkaste ökningen var för ST25-ris, som steg med cirka 50 USD till 690 USD/ton. "Men prisökningen har ännu inte varit betydande, och marknaden har blivit trög igen. Anledningen är att Filippinerna, Vietnams viktigaste marknad, ännu inte har beviljat importtillstånd för juni, vilket får marknaden att sakta ner, och andra länder köper försiktigt i väntan på bättre priser", sa Trong.

Dessutom har Filippinerna, enligt företag, meddelat att de kommer att minska risimporten till 150 000 ton per månad under de kommande tre månaderna, eller till och med tillfälligt stoppa importen. I verkligheten har Filippinerna dock importerat 1,6 miljoner ton ris under de senaste fyra månaderna, varav 1,5 miljoner ton kom från Vietnam. Experter och det amerikanska jordbruksdepartementet har uppgett att Filippinerna inte har tillräckligt med ris för att möta den nationella konsumtionen och behoven av livsmedelssäkerhet. "Filippinerna förväntas importera rekordmängder på 5,5 miljoner ton ris år 2026 och öka till 5,6 miljoner ton år 2027. Filippinernas efterfrågan på ris ökar kraftigt på grund av den snabbt växande befolkningen och att ris är ett baslivsmedel", betonade det amerikanska jordbruksdepartementet.

Phan Mai Huong, medgrundare av rismarknadswebbplatsen SS Rice New, sa att Filippinerna är ett av världens mest risälskande länder. Även många snabbmatsprodukter, som vanligtvis äts med bröd eller potatis, säljs fortfarande med ris i Filippinerna. Därför, även om jordbruksministeriet och regeringen strävar efter att begränsa risimporten för att uppmuntra inhemsk produktion, är verkligheten att deras riskvalitet inte är bra, och de flesta konsumenter väljer fortfarande att köpa importerat ris. Vietnamesiskt ris är det segment som bäst passar deras smak och inkomstnivåer. Det är därför vietnamesiskt ris har haft en absolut fördel på denna marknad i många år. Ovanstående bevis visar att Filippinerna på kort och medellång sikt fortfarande kommer att vara starkt beroende av risleveranser från Vietnam.

Lösningen är att gradvis stärka böndernas proaktiva roll i risets värdekedja. Detta inkluderar att främja mekanismer som gör det möjligt för bönder att lagra ris genom kopplingar till kooperativ eller direkt i exportföretagens lagersystem.

Herr Do Ha Nam, ordförande för Vietnam Food Association

Hur vinner man priskriget på ris?

Med tanke på att Vietnams största risimportör upprepade gånger har utfärdat uttalanden som begränsar risimporten, anser många att Vietnam behöver diversifiera sina marknader. Ur ett bredare perspektiv erkände Phan Mai Huong att Vietnams risexport historiskt sett har varit starkt beroende av ett fåtal nyckelmarknader. Därför diskuterar vi ofta marknadsdiversifiering och inriktning på nya marknader när vi möter svårigheter på vissa marknader. Sydostasiatiska länder är dock faktiskt världens största riskonsumenter. Förutom stora risimportländer som Filippinerna, Indonesien, Malaysia och Singapore har exportländer som Thailand och Kambodja också en efterfrågan på importerat ris.

Vietnamesiska rispriser fluktuerar oregelbundet beroende på den filippinska marknaden.

FOTO: DUY TAN

"Tidigare hämmades vi av inställningen att 'bära ved tillbaka till skogen', så ingen tänkte på att sälja ris till Thailand. Men även i Vietnam föredrar många vietnameser importerat ris. I Thailand har Hom Mali-riset överlägsen kvalitet men är mycket dyrt, så bara en del av befolkningen har råd med det, medan majoriteten fortfarande föredrar vanligt vitt ris av lägre kvalitet. Samtidigt behöver den stora majoriteten fortfarande högkvalitativt ris (klibbigt, doftande) som är mer prisvärt. Detta är ett segment där vietnamesiska doftande rissorter har en fördel", föreslog Mai Huong.

Vissa thailändska företag har uppgett att thailändska konsumenter är mycket angelägna om att använda vietnamesiska rissorter som ST25 eller DT8. Problemet är att Thailand inte tillåter import av ris i lösvikt. Därför kan vietnamesiska företag exportera märkesförpackade risprodukter (5–10 kg) till denna marknad. ”Om vi ​​effektivt utnyttjar den sydostasiatiska marknaden på detta sätt kommer det att öppna upp en enorm marknadsmöjlighet för vietnamesiskt ris. Detta kräver också att företag fortsätter att investera och ändra sin exportstrategi från ris i lösvikt till förpackade märkesprodukter”, rekommenderade Mai Huong.

Do Ha Nam, ordförande för VFA, delade också med sig av att eftersom vietnamesisk risexport har varit beroende av ett fåtal marknader, särskilt Filippinerna, blir marknaden trög när ogynnsam information framkommer och priserna sjunker kraftigt när företag skyndar sig att sälja av sina lager. "Lösningen är att gradvis stärka böndernas proaktiva roll i risvärdekedjan. Detta inkluderar att främja mekanismer som gör det möjligt för bönder att lagra ris genom kopplingar till kooperativ eller direkt i exportföretagens lager. Kooperativ och företag kan samordna med banker för att bygga upp lämpliga lånemekanismer för bönder efter skörd. Först när bönder har möjlighet att lagra och proaktivt välja tidpunkten för att sälja sitt ris kommer de verkligen att skörda frukterna av sitt eget arbete", föreslog Nam.

Dessutom föreslog Do Ha Nam att även om Vietnam har många högkvalitativa, doftande rissorter som är populära i världen, så motsvarar det vietnamesiska rismärket på den internationella marknaden ännu inte helt den kvaliteten. Det är dags för Vietnam att investera så att konsumenterna kan känna igen deras ris med dess eget namn och värde. För att uppnå detta mål måste relevanta myndigheter säkerställa sorternas renhet, implementera en konsekvent kvalitetskontroll, bygga ett spårbarhetssystem och utveckla varumärken för varje specialrislinje.

Kina utnyttjar importen av billigt ris.

När det gäller marknadsöversikt förutspår det amerikanska jordbruksdepartementet att den globala risproduktionen i år kommer att minska med 5 miljoner ton jämfört med förra året, till 537,8 miljoner ton. De kraftigaste nedgångarna ses i Indien (2 miljoner ton), Myanmar och USA (1 miljon ton vardera). Dessutom förväntas de globala risreserverna minska med 3,6 miljoner ton till 192,9 miljoner ton. Kina har bäst utnyttjat de senaste låga rispriserna för att öka sina reserver, och har lagt till 3 miljoner ton för att nå 108 miljoner ton, vilket motsvarar 56 % av de totala globala reserverna. Enligt experter är det så här Kina smidigt har klarat sig förbi prisökningarna på livsmedel, senast prisökningen 2023-2024.

Samtidigt ökade riskonsumtionen med 3,8 miljoner ton till 541,4 miljoner ton. Efterfrågan ökade kraftigt i Indien och Afrika, särskilt i Afrika söder om Sahara, där ris har blivit ett viktigt baslivsmedel. Förutom Filippinerna ökade många andra länder sin import av ris avsevärt, inklusive Kina (3,3 miljoner ton), Malaysia (1,6 miljoner ton), Nigeria (2,9 miljoner ton), Elfenbenskusten (1,8 miljoner ton) och Senegal (1,3 miljoner ton).

Källa: https://thanhnien.vn/cuoc-chien-gia-gao-185260520211609908.htm