Öppningsceremoni för Da Nang Food Tour Festival 2026

DNO - På kvällen den 21 maj öppnade Da Nang Food Tour 2026 officiellt i East Sea Park (An Hai-distriktet). Evenemanget förväntas skapa en ny milstolpe för stadens turistnäring genom att främja lokal kultur och identitet via kökets språk.

Fackeltändningsceremonin inleder officiellt Da Nang Food Tour 2026. Foto: KHANH LINH

Vid evenemanget deltog Le Tri Thanh, ordförande för Vietnams fosterlandsfrontskommitté i Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi, vice ordförande för folkkommittén i Da Nang, Doan Xuan Hieu, chef för Da Nangs tidning, radio och TV, samt representanter från Rysslands, Laos och Spaniens konsulat i Da Nang.

Årets Food Tour Festival, som äger rum från 20 till 24 maj 2026 i East Sea Park, Tam Thanh Beach Square och många andra platser i staden, är organiserad som en multisensorisk upplevelse som kombinerar mat , konst, kultur och teknologi, vilket skapar en livlig festivalatmosfär för både lokalbefolkning och turister.

Höjdpunkten under öppningskvällen var ett omsorgsfullt iscensatt konstnärligt program med ett modernt teaterspråk, som kombinerade musik , ljussättning, konstnärliga framträdanden och kulinariska demonstrationer.

Från rustika lantkök och gatuförsäljare som väcker minnen från det gamla stadslivet till den pulserande rytmen i moderna kuststäder, återskapar hela programmet känslomässigt bildandet och utvecklingen av Quang Nams kulinariska kultur.

I sitt inledningsanförande betonade vice ordföranden för Da Nangs folkkommitté, Nguyen Thi Anh Thi, att matlagning inte bara är mat att njuta av, utan också en plats att bevara minnena, kulturen och landets själ.

I Da Nang bär varje smak på en historia om de ärliga och varmhjärtade människorna i centrala Vietnam; om traditionella hantverksbyar, fisketurer; och om de enkla gatuförsäljarna som har blivit en del av generationers minnen.

”Da Nangs folkkommitté hoppas kunna göra Da Nang Food Tour 2026 till en distinkt turistprodukt, en ny ’kulturell ambassadör’ för Da Nang på dess resa av integration och utveckling. Vi hoppas att varje medborgare och turist som kommer till festivalen inte bara kommer att njuta av utsökt mat, utan också känna livets rytm, andan och den mycket unika identiteten hos kuststaden Da Nang”, säger vice ordförande för Da Nangs folkkommitté, Nguyen Thi Anh Thi.

De uppgav också att årets festival är ett konkret steg i strategin att bygga Da Nang till en ledande destination för festivaler, evenemang och mat i den asiatiska regionen. Genom detta fortsätter den att erbjuda lokalbefolkningen och turister nya, moderna och känslomässigt berikande upplevelser.

Många lokalbor och turister deltog i de kulinariska upplevelserna vid matstånden. Foto: KHANH LINH

Inom ramen för festivalen ägde även många unika kulturella och kulinariska aktiviteter rum, såsom "Da Nang Flavors" - en plats där den kulinariska essensen av Quang Nam, Vietnam och internationell mat möttes.

Upplevelseområdet "Essence of Quang Nam Cuisine" samlar mer än 200 stånd som erbjuder lokala, regionala och internationella rätter; där besökare inte bara kan njuta av maten utan också direkt delta i matlagning, utforska traditionella hantverk, fördjupa sig i folklekar och delta i en serie multisensoriska interaktiva aktiviteter.

Dessutom kan besökare fritt checka in i utrymmet "Quang Nams färger" med en serie storskaliga scener inspirerade av livet i centrala Vietnam, såsom: korgbåtar, Quang Nams kök, gatuförsäljare, gator vid havet... återskapade med modern installationskonst och ljusteknik, vilket skapar imponerande visuella beröringspunkter för turister och ungdomar.

Besökarna kommer också att bli begeistrade av Beer Fest Night på kvällen den 23 maj i Bien Dong Park, med musik, interaktiva spel och över 5 000 olika mat- och ölkombinationer. Särskilt anmärkningsvärt är den multisensoriska ShopeeFood-konserten på kvällen den 24 maj, med många populära artister som Noo Phuoc Thinh, Karik, Trong Hieu, Orange, DJ Mie, Kimmese… som lovar att bli en spektakulär höjdpunkt på årets festival.

Festivalområdet har också utökats till många platser med en rad aktiviteter, var och en med sin egen unika karaktär, såsom: Seafood Culinary Festival (som äger rum kvällen den 22-24 maj 2026) på Tam Thanh Beach Square; Hoi An Dong Traditional Cake Festival (23 maj) på Cam Chau Market...

Källa: https://baodanang.vn/khai-mac-le-hoi-da-nang-food-tour-2026-3337548.html