Specialerbjudanden för Drakbåtsfestivalen

På senare år har Doan Ngo-festivalens offerbrickor i Phu Tho- provinsen varit fyllda med färsk frukt, klibbigt ris, lila klibbigt risvin, gult klibbigt ris... med många iögonfallande designer och former, valda av många konsumenter.

Doan Ngo-festivalen (insektsdödande festival) är en av de speciella högtiderna enligt vietnamesisk folktro, som hålls vid Ngo-timmen - middagstid den 5:e dagen i den 5:e månmånaden varje år. År 2024 infaller denna festival på måndagen den 9 juni i solkalendern.

Denna dag förbereder varje familj en offergåva för sina förfäder, inklusive frukter som litchi, plommon, betel, klibbigt risvin, askakakor, olika typer av söt soppa... med önskan att driva bort alla sjukdomar, bringa hälsa, fred och tur till husägaren. Människor tror att det är vid denna tidpunkt då frukterna på träden och bladen på grenarna börjar blomma och bära frukt. De utför förfädersdyrkan med önskan om en riklig skörd. Efter Doan Ngo-festivalen finns det en sed att döda insekter. Människor äter sur och sammandragande mat för att döda insekter och driva bort alla sjukdomar.

Under senare år har tjänsten att göra offergåvor för Duan Ngo-festivalen varit populär bland många människor i provinsen.

Denna dag säljer alla frukt- och offergåvor hela, vackra offergåvor, priser från 180 000 VND till 700 000 VND. Efter att ha varit i branschen i 5 år säger Ms. Lo Thuy Trang - ägare till anläggningen som tillverkar Doan Ngo Tet-offergåvor i Viet Tri City, Phu Tho, att hon varje år den 5 maj tillverkar cirka 100 "insektsdödande" offergåvor och säljer dem för 186 000 VND med symbolen för välstånd, inklusive: 3 färska lotusblommor, 3 betelblad, 3 askkakor, 5 xu xe-kakor, plommon, litchi, lila klibbigt risvin och gult klibbigt ris.

”Höjdpunkten på offergåvan är litchi och plommon, som symboliserar livets sötma och svårigheter. Vit lotus representerar husägarens ädelhet, renhet och högtidlighet när man offrar till förfäder. Xu xe-kaka är en utsökt rätt som fördubblar lyckan. Med kriterierna att personligen välja färska livsmedel, säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien, och personligen tillaga med uppriktighet så att kunderna kan få en komplett offergåva”, sa Trang.

Inte bara den traditionella marknaden, utan även onlinemarknaderna är livliga just nu. Med 3 års erfarenhet av att göra offergåvor, sa Nguyen Thi Xuan Quynh, Lam Thao-distriktet: Vid detta tillfälle tar hennes familj emot onlinebeställningar på offergåvor till priser från 250 000 - 700 000 VND för att betjäna kunder som vill köpa dem till Doan Ngo-festivalen.

Det högsta setet kostar 700 000 VND och inkluderar: Frukter (litchi, persikor, plommon, rambutan), betel- och arekanötter, klibbigt ris, gult klibbigt risvin, lila klibbigt ris, rustika kakor (grisskinnskaka, askkaka, romkaka), rustika blommor (lotus, lilja), pengarpåsebullar...

Fru Quynh tillade: ”Seten med erbjudanden som kostar mellan 250 000 och 400 000 VND kommer att bli mer populära eftersom de passar många familjers budget. Vi har tagit emot beställningar på Doan Ngo-festivalseten sedan den första i den femte månmånaden och levererar dem gradvis till kunder från eftermiddagen den fjärde och morgonen den femte i den femte månmånaden. Ju närmare Tet är, desto mer sällsynta är de. Kunder som beställer sent, trots att priset är högt, vågar vi inte ta emot fler av rädsla för att få slut på beställningar.”

Fru Le Thi Huyen Anh i Viet Tri City berättade att hon i många år, när Doan Ngo-festivalen infaller, har gått till marknaden tidigt på morgonen för att köpa offergåvor, men i år, presenterat av en vän, beställde hon en bricka med offergåvor för en vecka sedan för 300 000 VND inklusive: litchi, plommon, gult klibbigt risvin, lila klibbigt ris och en bricka med lantblommor (lotus, arecablommor), levererade på den femte dagen i den femte månmånaden. Det jag gillar med den här bricka med offergåvor är den utarbetade och skickliga dekorationen. De rustika vietnamesiska rätterna, arrangerade med betel och areca och lotusblommor och placerade i en traditionell bambubricka, skapar en harmonisk och rustik skönhet när de offras till förfädernas altare.

En vackert dekorerad bricka med offergåvor till förfäderna med anledning av Duanwu-festivalen visar varje familjs uppriktighet och bön om en god ny skörd och välstånd, vilket har blivit ett vackert inslag i det vietnamesiska folkets traditionella kultur.

Bao Thoa

Källa: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm