För att säkerställa en riklig skörd under den nya vattenbrukssäsongen.

Efter att ha skördat produkter inför månnyårsmarknaden 2026 inleder vattenbruksbönder i provinsen nu en ny säsong. Enligt rekommendationer från jordbruks- och miljödepartementet bör vattenbruksbönder gradvis övergå till biosäkra jordbruksmetoder, vilket säkerställer både livsmedelssäkerhet och hygien samtidigt som produktvärdet ökar.

Familjen till herr Tran Trung Kien i Vinh Chan kommun dränerar och torkar alltid dammen noggrant för att desinficera den före den nya säsongen, vilket säkerställer en hälsosam fiskfångst.

Efter att ha skördat och sålt fisken före och under Tet (månens nyår) torkar Tran Trung Kiens familj i Vinh Chan kommun ut dammarna och sprider kalkpulver för att desinficera och döda patogener innan de fylls med vatten inför den nya fiskodlingssäsongen. Med en total vattenyta på över 10 hektar delar Kiens familj upp dammarna i många olika områden för intensivt jordbruk och plantering i olika steg, så att de har räkor och fisk att sälja året runt.

Herr Kien uppgav att sjukdomsförebyggande åtgärder spelar en särskilt viktig roll inom vattenbruk eftersom sjukdomar hos fisk och räkor är svårare att upptäcka än hos landbaserad boskap, särskilt sjukdomar orsakade av parasiter som härrör från förorenade vattenkällor.

Enligt Kien har hans familj under de senaste tre åren omvandlat mer än 1 hektar mark till VietGAP-certifierat vattenbruk, vilket producerar produkter som är högt värderade av marknaden och har stabila priser. I framtiden planerar familjen att utöka arealen enligt denna modell till cirka 5 hektar. För närvarande övergår många storskaliga vattenbrukshushåll i kommunen också gradvis till intensivt jordbruk enligt VietGAP-standarder, vilket ger positiva ekonomiska resultat.

Vattenbrukare i Lam Thao kommun skördar sina sista omgångar fisk innan de rengör sina dammar inför den nya säsongen.

Enligt statistik från jordbruks- och miljödepartementet har provinsen för närvarande nästan 19 900 hektar vattenbruksareal; intensiv fiskodling i burar i floder och sjöar har nått 6 649 burar; den totala produktionen förväntas år 2025 uppgå till cirka 84 000 ton. I strukturen av odlade arter står special- och inhemska arter med högt ekonomiskt värde, såsom havskatt, ormfisk, jättemal, sötvattensräkor och sniglar, för cirka 60 %.

Dessutom har provinsen implementerat kallvattenfiskodling på flera lämpliga platser, såsom Yen Lap, Ha Hoa och Thanh Son. Tonvikt har lagts på produktion och leverans av yngel, med över fyra uppfödningsanläggningar, ett företag, två traditionella hantverksbyar, 18 handelsplatser och 15 uppfödningsområden, som täcker en total yta på cirka 345 hektar och levererar 4,9–5 miljarder yngel årligen.

På senare tid har dock vattenbrukare mött många svårigheter på grund av stigande insatskostnader, samtidigt som försäljningspriserna är beroende av handlare och saknar stabilitet. Varumärkesbyggande och konsumtionskopplingar är fortfarande begränsade. Dessutom påverkar bristen på specialiserad personal på lokal nivå även utbildning och tekniköverföring.

Den intensiva vattenbruksmodellen med "flod i en damm" i Tam Nong kommun hjälper till att effektivt bekämpa sjukdomar och säkerställa en sund utveckling av fiskpopulationen.

Enligt Phan Thi Luyen, biträdande chef för provinsens avdelning för boskap, veterinärmedicin och fiske, har enheten stärkt övervakningen och vägledningen kring jordbruksprocesser och uppmuntrat tillämpningen av ny teknik som "flod i en damm"-modellen och intensivt jordbruk av viktiga arter för att förbättra produktionseffektiviteten.

Jordbruks- och miljödepartementet uppmanade också orterna att se över låglänta risodlingar med låg produktivitet och byta till integrerad fisk- och risodling eller specialiserade fiskodlingsmodeller inom planeringsramen, och att odla vattenlevande produkter på ett säkert sätt för att kontrollera sjukdomar och uppnå hög ekonomisk effektivitet. Samtidigt rådde de jordbrukare att köpa yngel från välrenommerade kläckerier som uppfyller kvalitetsstandarder och undvika att köpa yngel från otillförlitliga källor på marknaden för att förhindra potentiella ekonomiska förluster.

För att vattenbruksindustrin ska kunna utvecklas stabilt och hållbart, och för att verkligen uppnå ekonomisk effektivitet, förutom att uppmuntra jordbrukare att gradvis övergå till biosäkerhetsjordbruk och VietGAP-standarder, måste relevanta myndigheter också stödja jordbrukare i att stärka marknadsprognoser och skapa kontakter med provinser och städer över hela landet gällande produktkonsumtion; samordna med lokala myndigheter för att stärka handelsfrämjande aktiviteter, bygga kopplingar mellan företag och jordbrukare, kooperativ för att teckna produktkonsumtionsavtal med stormarknader och närbutiker...

Quan Lam

Källa: https://baophutho.vn/de-vu-nuoi-thuy-san-moi-boi-thu-250448.htm