Innovation är nyckeln till att "gå långt".

I samband med allt djupare ekonomisk integration och digital omvandling som direkt påverkar alla marknadssegment, ställs lokala produkter ständigt inför frågan om "hur man ska förnya sig" för att konkurrera och överleva.

Den slutna processen hos Triet Minh Co., Ltd. Foto: Tillhandahållen av företaget.

Standardisera kvalitet och säkerställa informationstransparens.

Triet Minh Co., Ltd. (Chien Dan kommun) grundades 2018 och har valt en grundläggande strategi genom att utveckla Ngoc Linh ginseng och Ganoderma lucidum-svampar med hjälp av en sluten modell med "odling - skörd - produktion - distribution".

Enligt företagets direktör Le Thi Bich Luyen, gör fabrikssystemet det möjligt för företaget att proaktivt engagera sig i djupbearbetning, standardisera aktiva ingredienser och säkerställa konsekvent kvalitetskontroll – faktorer som traditionella produktionsmetoder har svårt att uppfylla.

Resultatet är att produkten inte längre bara är en rå specialitet, utan positioneras som en standardiserad medicinalört med högt förädlingsvärde, vilket ger en solid grund för att utöka distributionssystemet och bygga ett hållbart varumärke.

Vid sidan av standardisering av produktionen fokuserar Triet Minh på transparens genom spårbarhetsetiketter med QR-kod och Trimico Mobile-applikationen. Denna lösning hjälper konsumenter att enkelt identifiera äkta produkter på en marknad för medicinalväxter som är fylld med risk för förfalskade och undermåliga varor, samtidigt som den öppnar upp en direkt marknadsåtkomstkanal och gradvis minskar beroendet av mellanhänder.

Samtidigt är Duy Oanh Green Agriculture Cooperative (Duy Xuyen kommun) ett utmärkt exempel på omvandlingen av småskaliga produktionsmodeller inför den ökande konkurrensen. ”Tidigare såldes de produkter vi producerade huvudsakligen inom ett begränsat område. I takt med att konsumenterna blev mer bekymrade över säkerhet och tydligt ursprung tvingades kooperativet att ändra sitt tankesätt för att anpassa sig”, berättade Pham Thi Duy My, kooperativets direktör.

Duy Oanh Cooperative har valt en väg som kombinerar traditionella värderingar med moderna processer. Produkterna är tillverkade av 14 typer av lokala nötter, rostade manuellt i en koleldad gjutjärnsugn för att bevara deras distinkta smak, samtidigt som de använder en sluten produktionsprocess och strikta livsmedelssäkerhetsstandarder. Förpackning, spårbarhetssystem och varumärkesidentitet investeras i omfattande arbete, vilket hjälper produkterna att behålla sin autentiska "lokala smak" samtidigt som de uppfyller marknadens allt strängare krav.

Innovation sträcker sig bortom bearbetning och inkluderar kontroll över råvarukällor. Kooperativ utvecklar proaktivt sina egna odlingsområden, tillämpar planteringsområdeskoder och stärker banden med lokala jordbrukare, vilket stabiliserar insatskvaliteten och gradvis bildar en sluten värdekedja mellan kooperativ, jordbrukare och marknaden.

Kooperativet ändrade också sin marknadsstrategi från traditionell försäljning till en flerkanalsmodell. Närvaro på e-handelsplattformar och sociala medier bidrar till att utöka kundbasen, minska mellanhandskostnader och snabbt få feedback.

Öka produktvärdet genom kundupplevelsen.

I ett högre utvecklingsstadium är innovation inte längre begränsad till att bara sälja produkter. Många företag och produktionsanläggningar har proaktivt omvandlat lokala kulturella värden till direkta upplevelser och därigenom ökat sina produkters attraktivitet.

Upplev den traditionella fisksåstillverkningsprocessen på Huong Lang Co-anläggningen. Foto: Tillhandahållen av företaget.

I hantverksbyn Nam O (Hai Van kommun) har Huong Lang Cos fisksåsanläggning valt att koppla samman produktion med upplevelseturism och yrkesutbildning för att bevara det mer än 400 år gamla hantverket för fisksåstillverkning.

Enligt Bui Thanh Phu, ägare till Huong Lang Cos verkstad, hjälper de upplevelsebaserade programmen på verkstaden inte bara konsumenterna att bättre förstå hantverkets värde och hantverk, utan bidrar också till att skifta den ekonomiska modellen från att "sälja produkter" till att "sälja upplevelser".

Denna strategi genererar ytterligare intäkter samtidigt som den öppnar upp en hållbar väg för hantverksbyn, särskilt i ett sammanhang där många traditionella värden riskerar att försvinna.

På samma sätt har utnyttjandet av kulturens ekonomiska värde hjälpt lykttillverkningsbyn i Hoi An att fortsätta blomstra.

Lyktor har funnits i hundratals år och ger inte bara en effektiv försörjning för många generationer av lokalbefolkningen, utan har också blivit en kulturell symbol för Hoi An, vilket skapar en stark attraktion för internationella turister.

Sedan 1998 har initiativet att bygga varumärket "Full Moon Night in the Old Quarter", där elektriska lampor ersatts med traditionella lyktor, förvandlat lyktor från dekorativa föremål till distinkta turistprodukter, vilket skapat momentum för utvecklingen av hantverksbyn.

Med den grunden som grund fortsätter många företag att förnya sitt tillvägagångssätt på marknaden.

På Ha Linhs lyktverkstad (Hoi An Dong-distriktet) utökas det traditionella hantverket genom upplevelser i lykttillverkning, med fokus på att utforska det kulturella djupet och direkt interaktion med turister.

Under ungefär en timme guidas besökarna av hantverkare, från att böja bamburemsor och linda in dem i siden till att färdigställa produkten. ”Vi säljer inte bara en lykta; vi ger besökarna ett minne kopplat till Hoi An”, berättade Nguyen Thi Dieu Linh, ägaren till restaurangen.

De praktiska exemplen från dessa modeller visar att lokala företag och hantverksbyar tydligt övergår från traditionella produktionsmetoder till modernt affärstänkande med långsiktiga strategier och visioner.

Att standardisera kvalitet, kontrollera värdekedjan, säkerställa informationstransparens och proaktivt skapa kontakt med marknader har bidragit till att omvandla lokala värden från befintliga fördelar till hållbara konkurrensfördelar.

När lokal kultur, historia och kunskap avsiktligt integreras ökar lokala produkter inte bara det ekonomiska värdet utan skapar också en distinkt identitet. Detta utgör grunden för att lokala varumärken ska kunna "hålla sig långt" och gradvis delta djupare i inhemska och internationella marknadsvärdekedjor.

Källa: https://baodanang.vn/doi-moi-de-di-duong-dai-3315865.html