Vietnams högkvalitativa ris gör genombrott tack vare grön produktion

I samband med att globala konsumtionstrender starkt skiftar mot högkvalitativa, säkra och utsläppssnåla jordbruksprodukter genomgår den vietnamesiska risindustrin en tydlig omvandling.

Illustrationsfoto.

Under de första 10 månaderna 2025 kommer risexporten att uppgå till mer än 7,2 miljoner ton, med en omsättning på 3,7 miljarder USD och ett genomsnittspris på 511 USD per ton. Exportstrukturen kommer att kraftigt förändras till doftande ris, Japonica-ris och särskilt ris som producerats med lågutsläppsprocesser.

Det gemensamma varumärket ”Grönt vietnamesiskt ris, låga utsläpp” har inledningsvis satt sin prägel, med cirka 20 000 ton märkta och 500 ton exporterade till den japanska marknaden – som har mycket strikta krav på kvalitet och hållbara processer. Detta är en viktig grund för vietnamesiskt ris för att öka sitt mervärde, med sikte på high-end-segmentet.

Utvecklingen av grönt ris är också kopplad till projektet med 1 miljon hektar högkvalitativt ris med låga utsläpp i Mekongdeltat senast 2030, vilket bidrar till åtagandet att uppnå nettonollutsläpp senast 2050.

Källa: https://baoquangninh.vn/gao-chat-luong-cao-viet-nam-but-pha-nho-san-xuat-xanh-3384819.html