Läkande gel gjord av... yoghurt

sữa chua - Ảnh 1. — Forskargruppen hittade ett sätt att använda elbilar från yoghurt, en riklig, billig och tillgänglig källa, för att skapa en sårläkande gel utan behov av några kemiska tillsatser - Foto: AI

Enligt en publikation i den vetenskapliga tidskriften Matter har ett forskarteam från School of Engineering vid Columbia University (USA) utnyttjat extracellulära vesiklar (EV) utvunna ur yoghurt för att skapa en mjuk, biokompatibel hydrogel som kan främja den naturliga återhämtningsprocessen i kroppsvävnad.

Mikrovesiklar (EV) är små partiklar som utsöndras av celler och som bär proteiner, RNA och biologiska signaler som hjälper till att upprätthålla kommunikationen mellan celler. Dessa EV transporterar inte bara läkningssignaler, utan spelar också en roll i att bygga upp gelstrukturen tack vare deras förmåga att binda till biopolymerer.

Det speciella är att teamet hittade ett sätt att använda elbilar från yoghurt, en riklig, billig och tillgänglig källa, för att skapa denna gel utan behov av några kemiska tillsatser.

"När vi startade projektet ville vi bara skapa en enkel hydrogelmodell från elbilar. Vi förväntade oss inte att elbilar från yoghurt skulle ha så stark biologisk aktivitet. De fungerade inte bara bra i labbet, utan de visade också stor potential för vävnadsregenerering", sa professor Santiago Correa, som ledde forskargruppen.

I tester på möss främjade gelen bildandet av nya blodkärl inom bara en vecka efter injektion, ett avgörande steg i vävnadsregenerering, eftersom nya blodkärl hjälper till att transportera näringsämnen och celler till skadade områden.

Gelen orsakar i synnerhet inte skadliga inflammatoriska reaktioner, utan stimulerar tvärtom immunförsvaret att skapa en antiinflammatorisk miljö, vilket bidrar till läkning.

Forskningen är resultatet av ett samarbete mellan Columbia University (USA) och Padovas universitet (Italien). Italienska forskare har djupgående expertis inom utvinning av elbilar från jordbruksprodukter, medan professor Correas grupp i USA har styrkor inom biomaterial och nanoteknik.

Förutom elbilar härledda från yoghurt testade teamet även att integrera elbilar från däggdjursceller och bakterier i det nya hydrogelsystemet, vilket visar att designen är mångsidig och kan tillämpas på en mängd olika biomaterialkällor. Eftersom gelen kan injiceras direkt i skadad vävnad öppnar det upp möjligheter till ett brett spektrum av tillämpningar inom sårvård, degenerativa sjukdomar, restaurativ kirurgi och till och med transplantation.

”Att kunna designa ett material som både efterliknar naturliga biologiska strukturer och påskyndar kroppens återhämtningsprocess är en anmärkningsvärd milstolpe inom regenerativ medicin”, säger Artemis Margaronis, en doktorand som är involverad i projektet.

Columbia University har nu ansökt om patent för tekniken. I framtiden hoppas forskargruppen kunna utöka denna elbilsbaserade biogelplattform ytterligare för vanliga medicinska tillämpningar, till en lägre kostnad och med större effektivitet än traditionella terapeutiska metoder.

Tillbaka till ämnet

MINH HAI

Källa: https://tuoitre.vn/gel-tri-thuong-lam-tu-sua-chua-20250807220552575.htm