Priserna på pangasiusfisk når en topp.

VTV.vn - Återhämtningen av efterfrågan från Kina, ASEAN och Japan har bidragit till att pangasius blivit den snabbast växande produkten inom fisk- och skaldjurssektorn.

Priserna på pangasiusfisk når en topp.

Under den första månaden 2026 nådde Vietnams export av pangasius över 177 miljoner dollar, vilket gav en positiv inledning på det nya året. Återhämtad efterfrågan från Kina, ASEAN och Japan hjälpte pangasius att bli den snabbast växande produkten inom fisk- och skaldjurssektorn.

Enligt Vietnam Association of Seafood Processing and Export (VASEP) ligger priset på pangasius i viktiga jordbruksområden som Dong Thap, An Giang och Can Tho City, tillsammans med den blomstrande exporttrenden, för närvarande runt 35 000 VND/kg, vilket är 5 000–7 000 VND/kg högre än tidigare. Den främsta orsaken till denna prisökning är dock bristen på utbud på grund av att många hushåll minskar sina lager. Även om efterfrågan från USA, Kina, Europa och Mellanöstern förväntas återhämta sig, varnar experter för risken för okontrollerad expansion om jordbruket sker slumpmässigt baserat på prissignaler. Industrins inriktning bör skifta från att fokusera på att öka produktionsvolymen till att öka värdet, betona kvaliteten på avelsdjur, standardisera odlingsområden, säkerställa spårbarhet och kontrollera utsläpp. Detta kommer att hjälpa vietnamesisk pangasius att befästa sin position på exklusiva marknader och upprätthålla hållbar tillväxt.

Experter anser att topppriset på pangasius är ett positivt tecken som återspeglar marknadens återhämtning. Detta är dock också en känslig period om produktionen utvecklas spontant baserat på en "prisdriven" mentalitet. Lärdomar från tidigare cykler visar att snabb tillväxt ofta leder till överutbud, fallande priser och störningar i leveranskedjan. Därför anses det vara "nyckeln" till att upprätthålla hållbar tillväxt inom pangasiusindustrin och undvika en upprepning av cykeln "snabb ökning, kraftig nedgång" som har inträffat många gånger tidigare, att kontrollera produktionen enligt plan, proaktivt säkra högkvalitativa avelsdjur och stärka leveranskedjan från jordbruk till bearbetning till export.

Källa: https://vtv.vn/gia-ca-tra-lap-dinh-100260212103729003.htm