Knacka på dörren till Pho-museet.

Pho Museum – Vietnams första kulinariska museum – sträcker sig över cirka 800 m² fördelat på tre upplevelsebaserade våningar och fungerar som en fristående turmodell som varar cirka 60–75 minuter. Resan är utformad med ett berättande flöde som vägleder besökarna från historisk kontext och kulturell plats till kulinariska upplevelser.

Pho-museet berättar om den vietnamesiska phos 100-åriga resa genom olika unika material. (Foto: Tillhandahållet av museet)

Pho-museet, ett kulinariskt museum, ligger på 211 Nguyen Thai Hoc Street, Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City. Grundaren Tran Van Bac uppgav att denna destination kommer att berätta om den mer än 100-åriga resan av vietnamesisk pho, från gatuförsäljare till globala matbord, med hjälp av unika metoder som filmvisningar, konstutställningar, installationer och andra engagerande upplevelser.

Museets höjdpunkt är dess utrymme som visar hundratals artefakter, dokument och bilder relaterade till pho-kulturen i Vietnams tre regioner. Förutom fysiska utställningar främjar museet även tillämpningen av ny teknik genom att lägga till många typer av displayer och interaktiva funktioner för att hjälpa besökarna att bättre förstå ingredienserna, bearbetningsmetoderna och det hantverksmässiga värdet bakom varje skål pho. Den kulinariska upplevelsen placeras i slutet av rundturen, som ett sätt att avsluta berättelsen med varje besökares personliga upplevelse. Museets Pho-restaurang serverar dygnet runt så att alla kan besöka och njuta av denna rätt genomsyrad av vietnamesisk kultur.

Med en kapacitet att ta emot cirka 1 500–2 000 besökare per dag erbjuder rundturen "100-årig resa med vietnamesisk Pho" på museet en omfattande och sofistikerad kulinarisk upplevelse med tre huvudaktiviteter: Utforskande av historia, Multisensorisk matlagning och Mystiska gåvor. Här kan besökare njuta av känsloladdade filmer som berättar historien om bildandet och utvecklingen av denna unika rätt skapad av det vietnamesiska folket, tydligt placerad på världens kulinariska karta. Efter att ha sett filmen guidas besökarna genom utställningen av värdefulla artefakter och lär sig intressanta saker genom interaktiva digitala spel. Att njuta av smaken av traditionell pho i en multisensorisk miljö är en annan unik funktion som fascinerar besökarna på detta museum. I slutet av utforskningen återvänder besökarna med en speciell gåva från museets Merchandise Shop, med specialiteter från hela landet, vilket markerar ett besök fyllt av överraskningar och minnesvärda upplevelser.

DUNG TRAN

Källa: https://nhandan.vn/go-cua-bao-tang-pho-post939870.html