Att eliminera svårigheter för säkra grönsaker

Med målet att skydda konsumenternas hälsa och öka värdet på jordbruksprodukter har modeller för säkra grönsaksproduktioner uppstått och uppnått vissa resultat. På grund av många faktorer har dock säkra grönsaker ännu inte erövrat marknaden och behöver stöd från alla nivåer och sektorer för att utvecklas som förväntat.

Utmatningssvårigheter

Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative i Chau Doc Ward, en gång ett föredöme inom säker grönsaksproduktion, lockade mer än 90 medlemmar att delta, med en odlingsyta på cirka 14,4 hektar. Bland de olika grönsaksprodukterna finns: salladslök, gräslök, spenat, grön senap, söt senap... Kooperativmedlemmar främjar tillämpningen av vetenskap och teknik, investerar i växthus för att säkerställa säkra odlingsprocesser, bekämpar skadedjur och sjukdomar och förser marknaden med standardprodukter.

Det är nödvändigt att bygga specialiserade, säkra odlingsområden för grönsaker enligt planering. Foto: GIA KHÁNH

Tran Van Hoai, biträdande chef för Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative, sa: "Kooperativets medlemmar säkerställer tekniska standarder för rena jordkällor, använder organiska gödningsmedel, använder inte bekämpningsmedel utanför den tillåtna listan och säkerställer den föreskrivna karantänperioden innan de säljer på marknaden. Genom att följa processen har jordbrukarna fortfarande en genomsnittlig vinst på cirka 35 miljoner VND/tunnland/år."

Säkra grönsaker kräver strikta jordbruksprocesser, medan marknadspriset inte är mycket högre än för traditionellt odlade grönsaker, så det lockar inte direkt bönder. ”När folk köper grönsaker väljer folk ofta vackra grönsaksklasar, medan säkra grönsaker inte kan jämföras. Jag är dock fortfarande fast besluten att odla säkra grönsaker, eftersom det är ett sätt att skydda konsumenternas hälsa. Detta är också en historia relaterad till böndernas tänkande och etik, eftersom varje grönsak vi producerar direkt påverkar andras hälsa”, analyserade Mr. Hoai.

Enligt herr Hoai brukade kooperativet köpa grönsaker från medlemmarna, förpacka dem ordentligt för att distribuera till Co.opmart Chau Doc eller Phan Nam Trading - Service One Member Limited Liability Company, Long Xuyen Ward, men detta kunde inte upprätthållas länge, vilket ledde till att produktionen av säkra grönsaker fortsatte att stöta på svårigheter.

”Kooperativet har upphört med sin verksamhet, men jag upprätthåller fortfarande säker grönsaksodling. Att odla grönsaker på det här sättet är inte svårt, att hitta en stabil produktion är svårt. Om det finns en stabil produktion kommer jag att fortsätta uppmuntra medlemmarna i kooperativet att återgå till säkra grönsaker”, sade Hoai.

Inte bara fallet med Vinh My Safe Vegetable Production Cooperative, många bönder som odlar på svedjefält i Binh My Commune, My Duc har också deltagit i säker grönsaksproduktion. Deras gemensamma uppfattning är att det måste finnas en stabil produktion med ett lämpligt inköpspris, eftersom den ansträngning som odlarna lägger ner på att följa den säkra grönsaksodlingsprocessen är svårare än massodlade grönsaker.

Lösningar behövs.

Efter att ha implementerat den lokala förvaltningsmodellen med två nivåer har många orter omorienterat sig för att utveckla säkra områden för grönsaksproduktion. Vice ordförande för folkkommittén i Binh My kommun, Huynh Tan Hung, informerade om att området hade planerats av den provinsiella jordbrukssektorn för att utveckla ett specialiserat odlingsområde för grödor på mer än 500 hektar på ön Binh Thuy.

Herr Tran Van Hoai sköter sin grönsaksträdgård. Foto: THANH TIEN

”För närvarande omutvecklar vi området för säker grönsaksodling i området, med fokus på att ge teknisk vägledning till jordbrukare parallellt med att koppla samman produktionen, så att människor kan känna sig trygga med att odla. Provinsen är stor och inkluderar havs- och öområden, så konsumtionen av grönsaker kommer att bli mer bekväm. Inom den närmaste framtiden kommer vi att mobilisera medlemmar i Loi Phat Agricultural Cooperative för att vara kärnkraften i att utveckla säkra grönsaker, eftersom människor redan har förutsättningarna att koppla samman och stödja produktionstekniker”, informerade Huynh Tan Hung.

För att utnyttja fördelarna med grönsaksodling utfärdade jordbruks- och miljödepartementet år 2024 en plan för att utveckla specialiserade produktionsområden och främja konsumtionen av högteknologiska grönsaksprodukter i provinsen. Planen syftar till att omorganisera grönsaksproduktionen i en avancerad, modern och hållbar riktning, utveckla nya och förbättra kvaliteten på kooperativ och kooperativ som producerar säkra grönsaker, och skapa förutsättningar för att främja utvecklingen av kooperativ ekonomi.

Enligt Tran Thanh Hiep, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, hade jordbrukssektorn i An Giang -provinsen före sammanslagningen planerat sex produktgrupper för att utveckla säkra grönsaker med hjälp av högteknologi, inklusive: bladgrönsaker, fruktgrönsaker, rotfrukter, majs av alla slag, jordnötter och potatis, med en skala på mer än 5 788 hektar. Detta är grunden för jordbrukssektorn att omutveckla specialiserade områden för säkra grönsaker, tillämpa högteknologi och beviljas odlingsområdeskoder för export.

När det gäller lösningen kommer jordbruks- och miljödepartementet att utfärda odlingsområdeskoder för specialiserade grönsaksodlingsområden, med prioritet till kooperativ, kooperativ och företag; främja propaganda, utbildning och stödja jordbrukare i att fylla i ansökningar om inhemska och exporterade odlingsområdeskoder. Samtidigt främja produktionskopplingar kopplade till konsumtion längs värdekedjan i koncentrerade grönsaksodlingsområden med välrenommerade företag, så att jordbrukare kan känna sig trygga med att odla säkra grönsaker för samhällets hälsa.

THANH TIEN

Källa: https://baoangiang.com.vn/go-kho-cho-rau-an-toan-a466667.html