Effektiviteten av kopplingar till ekologisk risproduktion.

Việt Nam•21/03/2024

För att skydda produktionsmiljön och den ekologiska miljön, skapa rena produkter och skydda människors hälsa, övergår jordbruks- och landsbygdsutvecklingssektorn i provinsen i synnerhet och hela landet i allmänhet gradvis till ekologiska jordbruksmetoder. Detta är inte en ny produktionsinriktning, som jordbrukare har praktiserat tidigare, men det är nu en återgång efter årtionden av att använda oorganiska jordbruksmetoder och lida av dess skadliga effekter. Denna återgång åtföljs dock nu av tillämpningen av vetenskapliga och tekniska framsteg för att bygga ett hållbart produktionssystem, anpassa sig till klimatförändringarna och ge många ekonomiska , sociala och miljömässiga fördelar. Ekologisk produktion i provinsen tillämpas för närvarande på många typer av grödor och boskap med effektiva produktionskopplingsmodeller.

Att plantera plantor i brickor används i ekologisk risproduktion i Vinh Linh och ersätter den traditionella direktsåddsmetoden som används av jordbrukare. - Foto: VTH

Efter framgången med kooperativmodeller för ekologisk risproduktion i distrikten Hai Lang, Trieu Phong och Vinh Linh fortsatte Provincial Agricultural Extension Center år 2023 sitt samarbete med Quang Tri Trading Corporation för att utöka denna modell till många orter i provinsen. Modellen med "ekologisk risproduktion med hjälp av plantor i brickor och omplanteringsmaskiner med kopplad produktkonsumtion" vid Tien My Cooperative, Vinh Lam kommun, Vinh Linh-distriktet, som täcker 14 hektar och använder den högkvalitativa rissorten ST25, blev en stor succé år 2023.

Herr Nguyen Van Tuan, ett av de 17 hushåll som deltar i modellen på Tien My Cooperative, sa att implementeringen av produktionsmodellen på kooperativet gick ganska smidigt eftersom hushållen redan under tidigare säsonger hade producerat ekologiskt, och nu är teknikerna effektiva och fälten har en pålitlig vattenförsörjning. Genom att delta i modellen garanteras hushållens produkter för försäljning, vilket skapar en stabil marknad för jordbrukare, ger optimal ekonomisk effektivitet och vinster, skyddar den ekologiska miljön och ökar de sociala fördelarna.

Vid implementeringen av modellen får de deltagande hushållen 50 % av utsädet och förnödenheterna från Provincial Agricultural Extension Center, medan Quang Tri Trading Corporation tillhandahåller de återstående 50 % av utsädet och förnödenheterna på lån fram till slutet av säsongen och köper allt ris från bönderna inom modellen.

Jordbrukarna deltog i utbildningar som vägledde dem i den tekniska processen för ekologisk risproduktion med hjälp av plantor i brickor och omplanteringsmaskiner, och följde strikt de instruktioner som anvisades genom hela produktionsprocessen. Plantorna som användes för omplantering var 3-bladiga plantor, med 450 brickor/ha (motsvarande 50 kg frön/ha). Under hela säsongen växte risplantorna hälsosamt och drabbades av mindre skadedjurs- och sjukdomsskador jämfört med konventionella fält.

Jordbrukare använder hemlagade biologiska preparat gjorda av ingefära, chilipeppar och vitlök för att bekämpa skadedjur och sjukdomar i risodlingar, och ersätter därmed bekämpningsmedel. Detta bidrar till att upprätthålla fältekosystemet och producerar säkra produkter. Besprutning sker också med drönare, vilket minskar arbetskraften och säkerställer en jämnare och mer koncentrerad applicering av det biologiska preparatet.

Jordbrukare använder preparat som fiskprotein, fermenterat vatten från växtstjälkar, kalciumfosfat från ben, kalcium från äggskal etc. istället för kemiska gödningsmedel för att hjälpa risplantorna att bli starkare och minska skador från skadedjur och sjukdomar. Ägg- och mjölkpreparat kompletterar mineraler och näringsämnen, vilket resulterar i väldoftande, läckra riskorn, fast ris, en låg andel skrumpna riskorn och produkter som uppfyller ekologiska standarder.

Genom implementeringen av modellen observerades det att risplantorna utvecklades väl, med ihållande gröna blad av måttlig färg från början till slutet av säsongen, var mindre mottagliga för skadedjur och sjukdomar, blommade jämnt och tätt och uppvisade framträdande klasar. I synnerhet var risstjälkarna robusta och föll inte omkull på grund av regn och vind. Avkastningen på färskt ris nådde cirka 60-65 kvintal/hektar, där företaget köpte riset direkt från fälten. Jordbrukarna uppnådde ett värde på över 80 miljoner VND/hektar, med en vinst på nästan 33 miljoner VND/hektar, vilket är 16 miljoner VND/hektar högre än ris odlat med oorganiska metoder.

Enligt Tran Can, chef för Quang Tri Agricultural Extension Center: Den implementerade modellen har haft en betydande inverkan på alla tre aspekter: ekonomiska, sociala och miljömässiga.

Förutom att öka produktiviteten, kvaliteten, effektiviteten och konkurrenskraften hos produkterna har implementeringen av modellen ökat medvetenheten och förändrat jordbruksmetoder bland människor när det gäller att producera ekologiskt och hållbart ris, säkerställa produktsäkerhet, förhindra mark- och vattenföroreningar, bidra till miljöskydd och bevara risfältens ekosystem samt anpassa sig till nuvarande klimatförändringar.

Framgången med denna modell fungerar som en grund för andra orter att lära av och tillämpa. Baserat på de resultat som uppnåtts, under årets vinter- och vårskörd och under de kommande åren, kommer Provincial Agricultural Extension Center att fortsätta utveckla modeller och överföra ekologisk jordbruksvetenskap och teknik till jordbrukare, särskilt inom risproduktion.

Fokus ligger på att bygga organiserade produktions- och konsumtionsmodeller för att öka mervärdet för jordbrukare och snabbt utöka området för ekologiskt jordbruk.

Den ekologiska rismodellen som implementeras av Provincial Agricultural Extension Center är ett konkret förverkligande av resolutionen från den 17:e provinsiella partikongressen, som syftar till att uppnå 1 000 hektar ekologiskt ris i hela provinsen år 2025.

För att producera ekologiskt ris på ett hållbart sätt måste företag delta i leveranskedjan, gemensamt tillhandahålla insatsprodukter och tjänster och garantera köpet av utgående produkt.

Enligt Nguyen Phu Quoc, biträdande chef för departementet för jordbruk och landsbygdsutveckling: Under den kommande tiden kommer departementet att stärka samordningen med enheter och orter för att organisera propaganda och mobilisera jordbrukare med åkrar som uppfyller villkoren gällande intern fälttransport, bevattning och sammanhängande planering för att sammankoppla sig för storskalig ekologisk risproduktion.

Myndigheter och enheter inom sektorn fokuserar på att vägleda jordbrukare om procedurer och tekniska framsteg för att implementera modellen korrekt. Samtidigt uppmuntrar de aktivt företag att delta i produktionskopplingar för att säkerställa jordbrukarnas input och output av jordbruksproduktionen.

Att koppla samman produktion och jordbruk med hjälp av ekologiska odlingsmetoder är en riktning som medför många fördelar och är hållbar, och bygger ett varumärke av Quang Tri-ekologiskt ris för konsumtion över hela landet.

Vo Thai Hoa

Källa