
Litchi- och chu-nudlar finns nu till salu på Trang Tien-gatan.
På morgonen den 4 juni öppnade "Kinh Bac Market Fair" officiellt på platsen "Vitality of Vietnamese Goods" på Trang Tien Street 62 (Hoan Kiem-distriktet, Hanoi), vilket markerade början på en serie aktiviteter som främjar och kopplar samman konsumtionen av jordbruksprodukter och specialiteter från Bac Ninh , och som pågår till den 7 juni.
Evenemanget organiserades av departementet för inhemsk marknadsförvaltning och utveckling ( ministeriet för industri och handel ) i samarbete med departementet för industri och handel i Bac Ninh-provinsen, folkkommittén i Hoan Kiem-distriktet, TikTok Shop, NAPAS och Central Retail Vietnam. Detta anses vara en av de viktigaste handelsfrämjande aktiviteterna som syftar till att stödja konsumtionen av lokala jordbruksprodukter under högskördesäsongen.
Redan på öppningsdagen lockade litchi- och rosa litchistånden ett stort antal Hanois invånare som kom för att besöka, uppleva och handla. Säsongens första omgångar litchi transporterades direkt från odlingsregionerna till Hanoi, vilket gjorde det möjligt för konsumenterna att få tillgång till färska, läckra produkter och lära sig om produktionsprocessen som uppfyller VietGAP-standarder.
Förutom färska litchier introducerades även många OCOP-produkter och berömda specialiteter från Kinh Bac-regionen, såsom Nui Danh ginseng, gyllene blomte, Chu-nudlar, Gia Binh svart vitlök, bambuskott och bearbetade produkter gjorda av litchier.
Enligt företag som deltar i programmet bidrar direkta handelsfrämjande aktiviteter inte bara till att öka försäljningen utan också till att bygga upp bilden och varumärket för lokala jordbruksprodukter.

Fru Bach Kim Ngan, direktör för Ngan Giang Luc Ngan Trading Company Limited, sa att företaget, oroade över situationen med rekordskördar som leder till prisfall på jordbruksprodukter, började undersöka djupförädling av litchi år 2013. Hittills har företaget utvecklat cirka 15 produktlinjer av litchi, gröna äpplen, vilda äpplen, aprikoser, vitlök och ingefära.
Enligt Ms. Ngan köper företaget varje år jordbruksråvaror för bearbetning, vilket bidrar till jordbrukarnas konsumtion av produkter och skapar fler jobb för lokala arbetare.
"Program som detta hjälper lokala produkter att nå fler nya kunder. Vi hoppas särskilt att våra produkter genom aktiviteter på digitala plattformar kommer att bli mer kända både nationellt och internationellt", delade Ms. Ngan.
Inte bara bearbetningsföretag, utan även många jordbrukskooperativ förväntar sig att programmet ska utöka möjligheterna till marknadskontakter. Nguyen Thi Huong, chef för Toan Thang Agricultural Production and Service Cooperative, sa att handelsfrämjande program som organiserats av industri- och handelsministeriet har hjälpt kooperativet att få fler kunder och utöka sitt distributionsnätverk på många platser. Detta är särskilt viktigt i ett sammanhang där jordbruksproduktionen är starkt beroende av väder och marknadsfluktuationer.
Kombinera livestreaming för att öka värdet på jordbruksprodukter.
En anmärkningsvärd nyhet på årets "Kinh Bac Market Fair" är kombinationen av traditionella handelsfrämjande aktiviteter med e-handel.
Enligt planen kommer livesändningsprogrammet "Kinh Bac Market Fair" att sändas live på TikTok-kanalen vid avdelningen för inhemsk marknadshantering och utveckling, med skådespelerskan Anh Dao, från klockan 19.00 till 22.00 den 5 och 6 juni. Genom onlineförsäljning kommer typiska Bac Ninh-produkter att nå konsumenter över hela landet.
I verkligheten, trots sin stora potential, har många lokala kooperativ och företag ännu inte effektivt utnyttjat e-handelskanaler.
Fru Nguyen Thi Huong medgav att de flesta kooperativ fortfarande förlitar sig på traditionella försäljningsmetoder på grund av bristande kompetens inom livestreaming, digital kommunikation och onlineförsäljning.
"Vi hoppas kunna delta i fler utbildningar om livestreaming, onlineförsäljning och digital kommunikation så att vi kan marknadsföra våra produkter mer effektivt", sa Huong.

Enligt Nguyen The Thi, biträdande chef för industri- och handelsdepartementet i Bac Ninh-provinsen, utvecklade området proaktivt en plan för att främja konsumtionen av jordbruksprodukter mycket tidigt, redan i slutet av föregående år. Förutom att samarbeta med provinser och städer över hela landet organiserade Bac Ninh även handelsfrämjande aktiviteter på många internationella marknader som USA, Kanada, Australien, Japan, Sydkorea och europeiska länder.
Det är värt att notera att provinsen främjar tillämpningen av e-handel genom att bygga team av KOL:er och KOC:er, organisera livestream-försäljning direkt i tillväxtområdena samt på stora köpcentra i Hanoi, Da Nang, Ho Chi Minh-staden och på vissa utländska marknader.
Parallellt implementerar området utbildningsprogram i digitala färdigheter för jordbrukare, och vägleder dem i hur man tar foton, filmar, berättar produkthistorier och marknadsför dem på sociala medieplattformar.
"Numera har alla en smartphone. Det viktiga är att hjälpa människor att lära sig att använda digitala verktyg för att presentera sina produkter för konsumenter", sa Thi.
Enligt ledarna för Bac Ninhs industri- och handelsdepartement ger tidiga handelsfrämjande åtgärder positiva resultat. Från och med säsongens början har många företag och handlare proaktivt tecknat kontrakt för att köpa litchi, inte bara för i år utan även för kommande säsonger. Även om litchiproduktionen under 2026 förväntas minska med cirka 40 %, innebär de höga priserna att bönderna fortfarande kommer att få en god skörd i år. Den 4 juni hade orten sålt cirka 35 000 ton litchi till ett genomsnittspris på över 50 000–60 000 VND/kg, ibland upp till 80 000–90 000 VND/kg.
I synnerhet, istället för att behöva ta sina produkter till marknaden själva för att hitta köpare som tidigare, låter många hushåll nu sina produkter köpas direkt från gården av handlare och företag, som sedan förpackar och transporterar dem omedelbart efter skörd.
Från stånd som visar upp de livfulla färgerna på en traditionell landsbygdsmarknad i hjärtat av Hanoi till livestreaming-sessioner på digitala plattformar, håller "Kinh Bac Market Fair" på att bli en flerkanalig modell för handelsfrämjande av lokala jordbruksprodukter. Programmet stöder inte bara konsumtionen av litchi den här säsongen, utan bidrar också till att främja digital omvandling inom jordbruket, hjälper kooperativ, företag och jordbrukare att gradvis anpassa sig till nya konsumenttrender, vilket ökar värdet och konkurrenskraften hos vietnamesiska jordbruksprodukter.
Källa: https://hanoimoi.vn/ket-noi-da-kenh-mo-rong-dau-ra-cho-vai-thieu-bac-ninh-1159015.html








Kommentar (0)