Utforska ekologisk svampodlingsmodell

De är inte bara premiumingredienser som berikar måltiderna med sina distinkta smaker och utmärkta krispighet, utan färska shiitakesvampar och färska nameko-svampar är också kända som "superfoods" tack vare sitt rika innehåll av vitaminer, mineraler och antioxidanter. Följ med Phu Thos radio- och tv-reportrar för att upptäcka hemligheterna bakom den strikta odlingsprocessen innan du bestämmer dig för att lägga till detta svamppar på din dagliga meny.

Färska shiitakesvampar och färska Nameko-svampar väljs av många människor som livsmedel tack vare deras rika innehåll av vitaminer, mineraler och antioxidanter.

För att odla svampar som uppfyller standarderna är det nödvändigt att följa strikta odlingsprocesser.

Ekologiska ingredienser väljs ut, screenas och kompletteras med lämpliga näringsämnen.

Planteringsstadium

Krukor för svampodling behandlas med sterilisator under lång tid

Inokuleringsstadiet efter sterilisering av svampkrukorna

Siffrorna är noggrant registrerade och markerade.

Svampkapslarna flyttas till odlingsrummet.

Hela rummet styrs av ett synkroniserat system som säkerställer temperatur, luftfuktighet, ljus och ventilation för att svamparna ska kunna växa och utvecklas väl.

Efter en tids skötsel växer och utvecklas svampkrukorna väl, redo att flyttas till skörderummet.

Skörd och bearbetning utförs manuellt under hygieniska förhållanden.

De skördade svampkrukorna tas sedan tillbaka till odling.

Le Hoang

Källa: https://baophutho.vn/kham-pha-mo-hinh-trong-nam-huu-co-243880.htm