Upptäck den "gröna fabriken" TH true MILK: Från gröna betesmarker till rena glas mjölk

TH Group har inte bara levererat rena glas TH true MILK färsk mjölk från världsrekordklustret av gårdsbruk, utan har i många år också deltagit i utvecklingen av ett grönt och hållbart vietnamesiskt jordbruk.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 1.

För mer än 14 år sedan började TH Group investera i Nghia Dan-distriktet ( Nghe An ) med ett högteknologiskt koncentrerat mjölkproduktions- och mjölkbearbetningsprojekt med en total investering på 1,2 miljarder USD.

Hittills har en sluten kedja av jordbruksproduktion , mjölkproduktion och högteknologisk mjölkbearbetning bildats på Nghia Dans mark, "från gröna betesmarker till rena mjölkglas".

Projektet har en besättning på nästan 70 000 kor, en modern mjölkfabrik med en byggyta på 5,2 hektar och en bearbetningskapacitet på mer än 1 miljon liter mjölk per dag. År 2020 satte TH rekord för världens största slutna högteknologiska koncentrerade jordbrukskluster, och innehar fortfarande detta rekord än idag.

TH-mjölkprojektet utökas för närvarande till många provinser och städer över hela landet, varav gårdar i Phu Yen och Thanh Hoa har tagits i bruk.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 2.

När man färdas längs Ho Chi Minh-vägen idag kan besökare från när och fjärran se förändringarna i Phu Quys röda basaltmark med vidsträckta Mombasas gräsmarker, som täcker ett område på upp till 2 230 hektar.

Eller de vidsträckta områdena för majs- och solrosodling; storskaliga, imponerande fabriker och gårdar med moderna, högteknologiska maskiner och utrustning i drift.

På fälten som sträcker sig så långt ögat kan nå använder TH moderna maskinsystem för varje steg i jordbruksprocessen, från jordbearbetning och sådd till skörd. Bland dem finns stora skördemaskiner som har hundratals manuella arbetares produktivitet.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 3.

Det är värt att notera att TH även vägleder och samarbetar med jordbrukare för att odla majs och gräs enligt rena jordbruksstandarder, garanterar produktkonsumtion och köper årligen råvaror till ett totalt värde av över 100 miljarder VND från tusentals jordbrukare i projektområdet.

Stående bredvid ett stort majsfält under skördetiden berättade Ly Hong Duong – en bonde i Nghia Lam kommun, Nghia Dan-distriktet, Nghe An-provinsen – att hans familj tidigare odlade gummi, men stormarna hade slagit ner många av dem, så han gick djärvt över till att odla biomassamajs för att sälja till mejerigården TH true MILK.

Herr Duongs familj äger 6 hektar mark, varav 5 hektar har använts för att odla biomassamajs.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 4.

"Förr i tiden odlade vi även majs för spannmål, och hade bara 1–2 skördar per år. Efter plantering var vi tvungna att plocka majsen, torka den, separera kärnorna och torka den igen… det var många steg, men priset fluktuerade, ibland upp och ibland ner."

"Nu är det mer stabilt att odla och sälja hela trädet till fabriken", sa Duong.

Pham Chi Kien, partisekreterare i Nghia Dan-distriktet, berättade att Nghia Dan-distriktet har "förändrat utseende" efter mer än ett decennium sedan TH:s fabriker investerades i, byggdes och togs i drift.

TH:s projekt har bidragit till en stor förändring i den ekonomiska och arbetsmarknadsmässiga strukturen, vilket har skapat ett genombrott i den ekonomiska utvecklingen i Nghia Dan-distriktet.

”Genom samarbetet kring att bygga storskaliga modellfält och tillhandahålla insatsvaror till TH-gårdar och fabriker för mjölkproduktion eller sockerproduktion, har bönderna stabila jobb och allt högre inkomster, och deras materiella och andliga liv förbättras ständigt”, sa Kien och hänvisade till att från ett svårt land med en fattigdomsgrad på upp till 23 % är antalet fattiga hushåll i Nghia Dan-distriktet nu bara 6,4 %.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 5.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 6.

Med mottot "Ren färsk mjölk är enda vägen" har TH tillämpat en sluten produktionsprocess "Från gröna betesmarker till rena glas mjölk", med modern teknik, automatisering, 4.0-teknik inom jordbruksproduktion och djupförädling, för att producera TH true MILK ren färsk mjölk som uppfyller internationella kvalitetsstandarder från Vietnams "land".

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 7.

Herr Nguyen Tien Dung - produktionschef för TH Fresh Milk Factory - sa att under hela processen, från det att mjölken mjölkas tills den når fabriken, utsätts den råa färska mjölken inte för luft alls.

Detta är en viktig faktor för att kontrollera mjölkkvaliteten, en stor skillnad mellan industriellt jordbruk och hushållsmjölkproduktion.

Tack vare tillämpningen av högteknologi och automatisering kan produkten behålla näringsämnen och naturliga smaker under produktens hållbarhetstid utan att använda konserveringsmedel, vilket är bättre för konsumentens hälsa.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 8.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 9.

TH:s koncentrerade mjölkgård ligger i Sao-flodens nedre delar på Phu Quy-platån. Den lugna floden blir en naturlig källa till födelse, näring och ny vitalitet för västra Nghe An-regionen.

År 2011 färdigställdes och togs koncernens första vattenreningsanläggning i drift, vilket hjälpte TH att bli självförsörjande på vattenresurser för produktion.

För närvarande äger koncernen tre vattenreningsverk med en total kapacitet på ^{14 500 m3} /dag och natt. Anläggningarna använder Amiad - Israel-teknik - världens ledande moderna vattenreningsteknik för hushållsvatten idag, 100 % automatisk.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 10.

Pham Vinh Son - VD för Green Fertilizer Technology Joint Stock Company, en viktig länk i TH-gruppens gröna, cirkulära och miljöskyddande produktionskedja - sa: "I implementeringen av den cirkulära ekonomin på TH-gårdar blir alla avfallsprodukter från ett steg input till ett annat."

Biprodukter från boskapen och produktionsprocessen betraktas som förnybara resurser snarare än avfall, vilket minskar resursutnyttjande, utsläpp, miljöföroreningar och skyddar naturen.

Avfall från boskapsprocessen blir, efter att ha behandlats för att uppfylla standarder, en biologisk buffert för gården och högkvalitativt naturligt organiskt gödselmedel återförs för att förse råvarufälten samt leverera till marknaden.

Tack vare denna process har gruppen minskat metanutsläppen med 60–70 % jämfört med konventionella åtgärder.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 11.

Mjölkgården i Nghe An har investerat i ett solpanelsystem och officiellt anslutits till det nationella elnätet sedan slutet av 2020. Projektet har medfört många fördelar i form av ekonomiskt värde, miljöskydd och bidragit till att effektivt minska belastningen på det nationella elnätet.

Cao Minh Hoa – teknisk chef för TH Fresh Milk Factory – sa att solpanelsystemet producerar 7 miljoner kWh varje år. Enligt beräkningar bidrar den energi som omvandlas från ljusenergi till elektricitet av solpanelsystemet på gården till att minska utsläppen motsvarande cirka 5 000 ton koldioxid/år.

Om man beräknar kostnaden enligt det inköpta elpriset, med den nuvarande egenproducerade elproduktionen, sparar denna enhet mer än 10 miljarder VND varje år.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 12.

Enligt herr Hoa har solpanelsystemet med cirka 1 500 paneler installerade på varje gårdstak, förutom att absorbera solenergi, också effekten att minska värmestrålningen, vilket hjälper till att reglera luften inne i ladan och bidrar till att spara el.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 13.

"Undersökningen visar att temperaturen i ladugårdar med solpaneler installerade på taket alltid är 4–5 grader Celsius lägre än de utan. Detta bidrar till att minska värmen i ladugården, vilket ger korna en svalare och bekvämare levnadsmiljö, minskar stress och trötthet på grund av varmt väder och producerar därmed mer mjölk."

Detta är också ett av de djurskyddsåtaganden som gruppen gör”, delade herr Hoa.

Med målet om hållbar utveckling har gruppen också gjort ansträngningar för att minska plast i produktionsprocessen, såsom: att ersätta plastpåsar och engångsyoghurtskedar i plast med påsar och skedar tillverkade av miljövänliga biologiska material; minska antalet yoghurtskedar som ges bort med TH true YOGURT-produktkartonger; helt ta bort krympplasten på flaskkorkar för renat vatten; minska vikten på plastflaskor; minska tjockleken på flasketiketter...

Genom att tillämpa ovanstående lösningar samtidigt minskar TH mer än 600 ton plast/år, vilket motsvarar en besparing på cirka 16 miljarder VND.

Dessutom har TH implementerat insamlingsprogram för mjölkkartong sedan 2022. Efter insamlingen kommer mjölkkartongerna att överföras till professionella återvinningsenheter och "återfödas" till nya produkter och föremål som takpaneler, skolbänkar och stolar etc.