Upptäck TH true MILKs "gröna fabrik": Från gröna betesmarker till ett glas ren mjölk.

Förutom att tillhandahålla färsk, ren TH true MILK från sitt världsrekordbrytande gårdskluster har TH Group under många år också deltagit i utvecklingen av ett grönt och hållbart vietnamesiskt jordbruk.

För över 14 år sedan började TH Group investera i Nghia Dan-distriktet ( Nghe An-provinsen ) med ett högteknologiskt projekt för mjölkproduktion och mjölkbearbetning värt totalt 1,2 miljarder USD.

Hittills har Nghia Dan-distriktet utvecklat en sluten, högteknologisk jordbruksproduktion , mjölkproduktion och mjölkbearbetningskedja: "Från gröna betesmarker till ett glas ren mjölk."

Projektet har en besättning på nästan 70 000 kor, en modern mjölkbearbetningsanläggning med en byggyta på 5,2 hektar och en bearbetningskapacitet som har nått över 1 miljon liter mjölk per dag. År 2020 satte TH rekord för världens största slutna, högteknologiska koncentrerade gårdskomplex, och det rekordet innehar de fortfarande än idag.

TH-mjölkprojektet expanderar för närvarande till många provinser och städer över hela landet, med gårdar i Phu Yen och Thanh Hoa redan i drift.

När man färdas längs Ho Chi Minh-vägen idag kan besökare från när och fjärran lägga märke till förvandlingen av Phu Quys basaltröda jordregion med dess vidsträckta Mombasa-gräsmarker, som täcker ett område på upp till 2 230 hektar.

Eller tänk på de vidsträckta fälten med majs och solrosor; de storskaliga, imponerande fabrikerna och gårdarna med modern, högteknologisk utrustning i drift.

Över de vidsträckta fälten använder TH moderna maskiner för varje steg i jordbruksprocessen, från markberedning och sådd till skörd. Bland dessa finns stora skördemaskiner med en produktivitet motsvarande hundratals manuella arbetare.

Det är värt att notera att TH även vägleder och samarbetar med jordbrukare för att odla majs och gräs enligt rena jordbruksstandarder, vilket garanterar köpet av deras produkter. Varje år köper TH råvaror till ett värde av över 100 miljarder VND från tusentals jordbrukare i projektområdet.

Stående bredvid ett stort majsfält redo för skörd berättade Ly Hong Duong – en bonde från Nghia Lam kommun, Nghia Dan-distriktet, Nghe An-provinsen – att hans familj brukade odla gummiträd, men stormar slog ner många av dem, så de gick djärvt över till att odla biomassamajs för att sälja till TH True MILK-mejerigårdar.

Herr Duongs familj äger 6 hektar mark, och de har avsatt 5 hektar för odling av biomassamajs.

"Tidigare odlade vi även majs för spannmål, men vi fick bara 1–2 skördar per år. Efter plantering var vi tvungna att skörda kolvarna, torka dem, separera kärnorna och torka dem igen... många steg, men priset fluktuerade, ibland gick det upp, ibland gick det ner."

"Nu odlar och säljer vi hela grödan till fabriken, så saker och ting är mer stabila", sa Duong.

Pham Chi Kien, sekreterare för Nghia Dan-distriktets partikommitté, berättade att Nghia Dan-distriktet har genomgått en dramatisk förvandling efter mer än ett decennium sedan TH:s fabriker investerades i, byggdes och togs i drift.

TH:s projekt har bidragit till en stor förändring i den ekonomiska och arbetsmarknadsmässiga strukturen, vilket skapat ett genombrott i den ekonomiska utvecklingen i Nghia Dan-distriktet.

”Genom att gå samman för att bygga storskaliga modelljordbruk och tillhandahålla insatsvaror till TH:s gårdar och fabriker för mjölkproduktion eller sockerproduktion, har bönderna stabila jobb och allt högre inkomster, och deras materiella och andliga liv förbättras ständigt”, sa Kien och nämnde exemplet Nghia Dan-distriktet, som en gång var ett svårt område med en fattigdomsgrad på upp till 23 %, men nu bara har 6,4 % av hushållen som lever i fattigdom.

Med mottot "Färsk, ren mjölk är enda vägen" har TH tillämpat en sluten produktionsprocess "Från gröna betesmarker till ett glas ren mjölk", med modern teknik, automatisering och Industri 4.0 inom jordbruksproduktion och djupförädling för att producera TH True MILK färsk, ren mjölk som uppfyller internationella kvalitetsstandarder från Vietnams "land".

Herr Nguyen Tien Dung – produktionschef för TH Fresh Milk Factory – sa att under hela processen, från det ögonblick då mjölken extraheras tills den når fabriken, kommer den råa färska mjölken inte i kontakt med luft alls.

Detta är en avgörande faktor för att kontrollera mjölkkvaliteten, och en stor skillnad mellan industriella och småskaliga mjölkproduktionsmodeller.

Tack vare tillämpningen av avancerad teknik och automatisering kan produkten behålla sina näringsämnen och naturliga smak under hela hållbarheten utan användning av konserveringsmedel, vilket är bättre för konsumenternas hälsa.

TH:s koncentrerade mjölkgård ligger i Sao-flodens nedre delar på Phu Quy-platån. Den lugna floden har blivit en naturlig källa som ger näring och skapar ny vitalitet för den västra regionen av Nghe An-provinsen.

År 2011 färdigställdes och togs koncernens första vattenreningsanläggning i drift, vilket gjorde det möjligt för TH att bli självförsörjande på vatten för produktion.

För närvarande äger företaget tre vattenreningsverk med en total kapacitet på 14 500 ^m³ /dag. Dessa anläggningar använder teknik från Amiad – Israel – en ledande, toppmodern och 100 % automatiserad vattenreningsteknik i världen idag.

Pham Vinh Son – VD för Green Fertilizer Technology Joint Stock Company, en viktig länk i TH-gruppens gröna, cirkulära produktions- och miljöskyddskedja – sa: ”Vid implementeringen av den cirkulära ekonomin på TH-gårdar blir alla avfallsprodukter från ett steg insatsvaror för ett annat.”

Biprodukter från boskapsuppfödning och produktion betraktas som förnybara resurser snarare än avfall, vilket minskar resursutnyttjande, utsläpp, miljöföroreningar och skyddar naturen.

Efter att ha behandlats för att uppfylla standarder blir avfall från boskapsuppfödning en biobuffert för gårdar och högkvalitativt naturligt organiskt gödselmedel, som sedan används för att förse fält och marknaden med råvaror.

Tack vare denna process har företaget minskat metanutsläppen med 60–70 % jämfört med konventionella metoder.

En mjölkgård i Nghe An-provinsen har utrustats med ett solenergisystem och officiellt anslutits till det nationella elnätet sedan slutet av 2020. Detta projekt har medfört många fördelar i form av ekonomiskt värde, miljöskydd och effektiv minskning av belastningen på det nationella elnätet.

Cao Minh Hoa – teknisk chef för TH Fresh Milk Factory – sa att solenergisystemet producerar 7 miljoner kWh årligen. Enligt beräkningar bidrar den energi som omvandlas från solenergi till elektricitet av solenergisystemet på gården till att minska utsläppen motsvarande cirka 5 000 ton koldioxid per år.

Om man beräknar utifrån elinköpspriset, med den nuvarande mängden el som produceras inhemskt, sparar denna enhet mer än 10 miljarder VND per år.

Enligt herr Hoa absorberar solpanelsystemet, med cirka 1 500 paneler installerade på varje ladugårdstak, inte bara solenergi utan minskar även värmestrålningen, vilket hjälper till att reglera luften inuti ladorna och bidrar till elbesparingar.

"Undersökningar visar att ladugårdar med solpaneler på taket alltid är 4–5 grader Celsius lägre än ladugårdar utan dem. Detta bidrar till att sänka temperaturen inne i stallet, vilket ger korna en svalare och bekvämare levnadsmiljö, minskar stress och trötthet orsakad av varmt väder och ökar därmed mjölkproduktionen."

"Detta är också ett av de djurskyddsåtaganden som företaget gör", delade Mr. Hoa.

Med fokus på hållbar utveckling har företaget också gjort ansträngningar för att minska plast i sin produktionsprocess, såsom att byta ut engångsplastpåsar och yoghurtskedar mot påsar och skedar tillverkade av miljövänliga biologiskt nedbrytbara material; minska antalet yoghurtskedar som ingår i TH true YOGURT-produktförpackningar; helt eliminera krympplast från flaskkorkar för renat vatten; minska vikten på plastflaskor; och minska tjockleken på flasketiketter etc.

Genom att implementera dessa lösningar på ett samordnat sätt minskade TH sin plastförbrukning med mer än 600 ton per år, vilket motsvarar en besparing på cirka 16 miljarder VND.

Dessutom har TH implementerat insamlingsprogram för mjölkkartong sedan 2022. Efter insamlingen skickas mjölkkartongerna till professionella återvinningsanläggningar och "återvinns" till nya produkter och artiklar som takplåtar, studentbord och stolar etc.

Källa: https://tuoitre.vn/kham-pha-nha-may-xanh-th-true-milk-tu-dong-co-xanh-den-ly-sua-sach-20241103083450401.htm