Minnen från Tet-säsongen

När året närmar sig sitt slut, oavsett hur upptagna alla är, tar det ändå tid att varva ner, när minnen från tidigare Tet-firanden gradvis återkommer…

Minnen från Tet-helger från svunna tider dyker upp ett efter ett…

"Tidig morgondagg på en vissnande persikoblomsgren..."

Den första Tet (månsnyåret) jag någonsin upplevde var bitande kall i Hanoi . Jag har hört att det i december var ett konstant duggregn och bitande vind, gatorna var fuktiga och banyanträden verkade vara täckta av mossa på sina kala grenar i den grå vintereftermiddagen.

En morgon spirade små knoppar, vilket signalerade vårens värme, och bara en vecka senare var de unga skotten frodiga och gröna... På gatorna bar blomsterförsäljare färgglada, livfulla korgar med blommor. Den där Tet-helgen var min familj lyckligare tack vare min yngsta dotters, jag, närvaro.

Den där Tet-helgen, efter flera år av flytt norrut, hade vårt hus för första gången en livfull persikoblomskvist. Mina föräldrar var tvungna att vänja sig vid situationen "norr om dagen, söder om natten"; det allmänna valet enligt Genèveavtalet hölls inte, och vägen hem hade blivit ofattbart lång...

Från 1954 till 1975 kunde min familj äntligen återvända till vårt hemland i södra Vietnam, och under den tiden tillbringade vi 21 Tet-helger i norr. Min far firade ofta Tet hemifrån. Tet var ett tillfälle för honom och andra sydvietnamesiska artister att resa runt i landet och uppträda för folket. Under vissa år reste truppen längs Truong Son-bergskedjan och uppträdde vid militära utposter för soldater och sårade veteraner.

Därför inkluderar Tet (månsnyåret) vanligtvis bara min mamma och mig, tillsammans med våra grannar i lägenhetskomplexet; de flesta familjer är utan män. På Tet-helgerna när min pappa inte är borta blir vårt hus en "Enhetsklubb" eftersom många farbröder och släktingar som flyttats från norr tittar förbi.

Min familjs Tet-firande (månnyår) är alltid genomsyrat av smaker från södra Vietnam: doften av klibbiga riskakor inslagna i bananblad, bräserat fläskkött med ankägg och kokosmjölk, inlagda grönsaker som lök och schalottenlök och många andra sydvietnamesiska rätter.

Liksom alla familjer i norr på den tiden kunde vanliga dagar vara mycket svåra, men under Tet (månnyåret) var de tvungna att ha så mycket som de hade råd att köpa.

När Tet närmade sig var det viktigaste att köa för att köpa diverse matvaror, kakor, godis och sötsaker med hjälp av ransoneringskuponger. Varje familj fick en påse innehållande en kartong med kanderade frukter dekorerade med persikoblommor och röda smällare, ett paket godis, ett paket kex, några paket cigaretter, lite torkat fläskskinn, ett paket vermicelli och ett litet paket MSG.

Det var allt som krävdes, men att ha en påse med Tet-presenter hemma fick oss att känna att Tet hade anlänt. Sedan brukade mina systrar och jag dela på oss och köa vid den statliga butiken för att köpa mungbönor, klibbigt ris, fisksås och så vidare...

Illustrativ bild

Vi var tvungna att samla ved till riskakorna månader i förväg. På sina lediga dagar brukade mamma gå till Hanois förortsmarknader för att köpa bananblad att slå in riskakorna med. Under åren då hon evakuerades till landsbygden behövde hon bara gå runt i grannskapet en gång för att få en hel arm full med stora, vackra bananblad, så vi behövde aldrig oroa oss för att få slut på ved när vi slog in kakorna.

När Tet (månåret) närmade sig blev min mamma alltmer upptagen. Varje gång hon kom hem från jobbet innehöll hennes cykelkorg ett knippe torkade bambuskott med doften av solsken, ett paket vermicellinudlar med aromen av fuktig jord… Ibland köpte hon till och med några kilo klibbigt ris med doften av färsk halm, eller ett kilo runda, fylliga, gröna mungbönor på den lokala marknaden.

Ett år åkte min far på affärsresa till nordvästra Vietnam och tog med sig ett sträng rustika shiitakesvampar med doften av berg och skogar. Runt mitten av den tolfte månmånaden börjar butikerna som tillverkar "taggiga och fluffiga kakor" bli fulla av kunder från morgon till sent på kvällen.

Varje person hade med sig en påse mjöl, socker och några ägg, ibland med en liten bit smör. Efter en hel dags köande återvände de hem med en påse full av väldoftande, söta kakor. Barnen hemma väntade ivrigt på chansen att smaka på några smulor – åh, vad gott!

Illustrativ bild

Dagarna före Tet är Dong Xuan - Bac Qua-marknaden och Hang Luoc-blommarknaden fullpackade med shoppare… På gatorna kryllar cyklar av buntar av bananblad bundna på ryggen, ibland med tidiga persikoblomsgrenar, medan i bostadsområdena är varje hushåll upptagen med att slå in banh chung (traditionella vietnamesiska riskakor).

Doften av kokta mungbönor, lukten av kött marinerat i peppar och lök, den rökiga doften från köket och ångan som stiger från den kokande grytan med riskakor skapar en "komplex" doft av Tet. På natten brinner kökselden starkt, två eller tre familjer delar en gryta med riskakor, och barnen är exalterade, ivriga att visa upp sina nya kläder som fortfarande förvaras i träkistan som luktar starkt av malmedel...

På eftermiddagen den trettionde dagen av det kinesiska nyåret kokar varje hushåll en gryta med väldoftande örter och tvålbärsvatten för årets "avskedsbad". Ett kallt duggregn faller, men inne i huset är luften varm av doften av rökelse. En vas med färgglada pioner, blandat med några lila violer och vita gladioler, står på tebordet mitt i huset… Alla går för att önska släktingar och grannar ett Gott Nytt År, sällan reser de långt.

Efter exakt tre dagar av Tet återgick livet till det normala, och den kvardröjande doften av den nya våren fanns kvar på de sentblommande persikoblommorna…

"Staden med tio årstider av blommor..."

Våren 1976, den första våren för återföreningen, var fylld av leenden och tårar. Över hela landet längtade varje familj efter återföreningens dag.

Det året, med början runt jul, blev luften i Saigon plötsligt kylig. På gatorna bar folk vindjackor, halsdukar och till och med tröjor och kappor, vilket fick mig att känna mig som om jag fortfarande var i vinter i Hanoi. Kyrkorna var dekorerade med ljus och blommor.

Ben Thanh-marknaden, Binh Tay-marknaden och många andra stora och små marknader i staden är starkt upplysta hela natten och svämmar över av varor av alla de slag. Rader av båtar som transporterar varor, frukt och blommor från Mekongdeltat... fyller Binh Dong-kajen och många kanaler i staden.

Min familj firade vårt första kinesiska nyår i vår hemstad efter många år borta. Mina föräldrar var båda i tjänst under helgen, så mina systrar och jag åkte till Cao Lãnh för att fira med vår mors familj.

Den 23:e dagen i den tolfte månmånaden åkte vi till "västra hamnen" för att köpa bussbiljetter hem till Tet. Motorvägen kryllade av bilar och motorcyklar; efter år av krig och oroligheter återvände många människor, liksom mina systrar och jag, hem till Tet för första gången efter att freden hade kommit.

På den tiden var Cao Lanh bara en liten stad, med bara gator längs floden och en livlig marknad på morgnarna.

Men från den 15:e dagen i den 12:e månmånaden, från tidig morgon till sent på kvällen, passerar båtar och kanoter ständigt fram och tillbaka på Cao Lanh-floden. Det är mestadels båtar som transporterar frukt och prydnadsväxter, följt av båtar som transporterar nya mattor, träkol och traditionella spisar... På kvällen lyser elektriska lampor upp en hel sträcka av floden.

Illustrativ bild

Familjer gör sina egna Tet-kakor och sötsaker: smörgåsar, sockerkakor, riskakor med puffade riskakor, kokosmarmelad, kumquatsylt… Bygatorna är fyllda av den söta doften av dessa kakor och sötsaker.

På Tet-dagens andra dag tog jag och min syster bussen till Saigon för att njuta av några dagars Tet i staden. Många gator var fortfarande öde, men stadskärnan var livlig hela dagen lång. Hus med butiksfasader visade röda flaggor med gula stjärnor och flaggor som var hälften blå och hälften röda med gula stjärnor.

Nguyen Hue-blommarknaden, som öppnade den 23:e dagen av det kinesiska nyåret, stängde på eftermiddagen den 30:e och lämnade efter sig en bred, luftig gata fylld med svala brisar från Saigonfloden, förbi stånd som sålde blommor, brevpapper, tidningar, souvenirer och mer.

Skatteverket, rondellen med pilträdet och fontänen och området framför stadens folkkommittébyggnad myllrade av människor som strosade och tog bilder, många klädda i traditionella vietnamesiska klänningar blandat med soldater i militäruniformer.

Många människor körde hela familjen på motorcyklar, med flaggor uppsatta på styret och färgglada ballonger i händerna, och cirklade genom gatorna. Ibland körde en jeep med vajande flagga genom gatorna, med flera prydligt klädda soldater från Befrielsearmén.

Djurparken är den mest livliga samlingsplatsen. Under Tet (månsnyåret) vill inte bara Saigons invånare utan även människor från provinserna som kommer till staden "gå till djurparken" eftersom det finns många vackra blommor, exotiska djur, alla möjliga butiker och stånd, och till och med motorcykeltricks, fotografer på plats, porträttmålare och pappersklipp av mänskliga figurer...

I Cholon-området var gatorna röda av rester av smällare, och varje hus hade röda kupletter, lyktor och drakdekorationer vid ingången.

Templen fylldes av rökelse under hela Tet-helgen, och myllrade av människor som kom för att be om lycka. Alla gick därifrån med en stor rökelsepinne som en symbol för lycka till inför det nya året. Butiker och stånd i Cholon, från huvudgatorna till de smala gränderna, var öppna dag och natt.

Under de följande åren hamnade hela landet i ett tillstånd av svårigheter och brist. Situationen med "blockerade floder och stängda marknader" innebar att Ho Chi Minh-staden ibland var ännu mer utsatt än Hanoi under kriget ...

Varje Tet-helgdag var hela familjen tvungen att slå samman sina resurser och var och en bidrog med vad de kunde. Min far skrev i sin dagbok: "Tet 1985, tack vare 'tre fördelar', var årets Tet-firande bättre än tidigare år."

I ordning efter "bidrag" är de mest generösa givarna paret Hai och hans fru, eftersom de driver företag, följt av föräldrarna eftersom de får stöd från staden, och slutligen det yngsta barnet, som är lärare..."

"Njuter av vårsäsongen tillsammans..."

Det var inte förrän efter 1990 som subventionssystemet gradvis avskaffades och det sociala livet återhämtade sig, vilket tydligast demonstrerades under nyårs- och Tet-helgtiderna.

Sedan dess har det traditionella månnyåret genomgått många förändringar, från "traditionellt och inåtvänt" till "modernt och utåtvänt". Det sociala livet och familjeaktiviteterna i både städer och på landsbygden har förändrats i varierande grad.

I storstäder med sina snabba urbana och industriella livsstilar infaller Tet, som ett firande av det nya året, tidigare och sammanfaller med jul och nyår. Städer har också en stor invandrarbefolkning, så Tet framkallar fortfarande en längtan efter den traditionella familjeåterföreningen.

Därför är frågan om tåg, bussar och flygplan för att "åka hem till Tet" ett gemensamt bekymmer för hela staden i flera månader, med en topp under den tolfte månmånaden.

Från den dag då köksguden stiger upp till himlen är riksvägar och provinsiella vägar fullpackade med stora och små bussar som kör dag och natt, tåg ökar sin turtäthet men är fortfarande fullbokade, flygplatser är fulla från tidig morgon till sen kväll, tillsammans med skaror av människor på motorcyklar på motorvägarna. De större städerna är ovanligt tysta och öde under Tet.

Det finns allt fler tjänster för att fira och njuta av Tet (månens nyår), från matvaror till rundturer . Stormarknader och marknader överallt säljer Tet-presentkorgar tidigt, med allt vackrare och modernare förpackningar, och ett brett prisutbud för att möta behoven av att ge presenter och ta med sig hem till sin hemstad...

Mat och dryck är inte längre ett problem när man handlar; ett enda besök i mataffären räcker för att få allt från konserver och torkad mat till sötsaker, salta rätter, kött, fisk, grönsaker och frukt...

Smakerna av Tet (vietnamesiskt nyår) verkar inte längre lika läckra som tidigare eftersom "fett kött, inlagd lök, klibbiga riskakor, sylt och godis" är lättillgängliga när man vill på vanliga dagar.

Liv och rörelse, oron, den delade tillgivenheten i svåra tider, den varma glädjen vid familjeåterföreningar… allt verkar blekna, gradvis försvinna från min generations minnen. Alla dessa saker gör att atmosfären på Tet i år känns lite melankolisk på grund av modernitetens maskerande tradition.

Förändringarna i Tet är ännu tydligare i Ho Chi Minh-staden – en stad som genomgår snabb modernisering.

Saigons invånare värdesätter etikett men är inte alltför bekymrade över att besöka släktingar under Tet (månnyåret). De kan besöka staden före eller efter Tet, så länge det passar båda sidor. Till skillnad från Hanoi går Saigons invånare ofta ut under helgdagar och Tet: besöker nöjesparker, tittar på film, lyssnar på musik, äter på restauranger och nu reser de och besöker Blomstergatan och Bokgatan – dessa är nya kulturella "seder" för Saigons invånare...

Många kulturella aktiviteter organiseras och festivaler återupplivas, vilket visar bevarandet och främjandet av traditionella värden, samtidigt som det lockar utländska besökare.

Särskilt i Ho Chi Minh-staden under Tet finns det grupper av familjer och vänner som samlas för att resa till avlägsna områden där många människor fortfarande har svårigheter.

De delade praktiska Tet-presenter med sina grannar och gav nya kläder till äldre och barn – en gest av att "ge det lilla de har med ett stort hjärta", vilket återspeglar andan av ömsesidigt stöd och medkänsla hos Saigons folk.

"Traditionella Tet-firanden har förändrats i takt med samhällsförändringarna. När man ser tillbaka varje år, även med en touch av nostalgi och längtan, vill väl ingen återvända till Tet-firandet från subventionstiden!"

Detta månnyår, Ormens år, markerar 50-årsdagen av fred och nationell återförening. Två generationer har fötts och vuxit upp sedan landet befriades från bomber och kulor.

Om den äldre generationen var avgörande för att åstadkomma fred och återförening, så är generationerna efter 1975 byggarna, pelarna för idag och imorgon.

Varje generation har sina egna ansvarsområden, och Tet (månsnyåret) ger oss en möjlighet att reflektera över dessa ansvarsområden, att definiera våra mål för det kommande året, för våra liv…

Tuoitre.vn

Källa: https://tuoitre.vn/ky-uc-nhung-mua-tet-20250112135717024.htm#content-1