Turistbyn Thai Nguyen slaktar grisar, kokar klibbigt ris och skickar tusentals måltider till översvämmade områden

Under tre dagar (8-10 oktober) planerar invånarna i turistbyn Thai Hai att laga nästan 4 000 måltider för att stödja människor i svårt översvämmade områden i Thai Nguyen-provinsen.

Klockan fem på morgonen började det liv och rörelse i huvudköket i turistbyn Thai Hai (Thai Nguyen). Mer än 200 bybor samlades här, var och en med sin uppgift. De starka männen tog hand om fläskköttet. Kvinnorna kokade ris, klibbigt ris och lagade mat. De äldre kvinnorna hjälpte till att packa sesamsalt och ordna saker.

Alla gick entusiastiskt samman för att förbereda varma måltider att skicka till hushåll i översvämmade områden i Thai Nguyen .

Bybor samlades för att laga mat till stöd för människor i översvämmade områden i Thai Nguyen. Foto: Thai Hai Village

Den 9 oktober förberedde hela byn 1 800 måltider som skulle transporteras till den provinsiella folkkommitténs samlingsplatser. Varje måltid bestod av varma risbollar/klibbigt ris, stekt fläsk, sesamsalt och filtrerat vatten. Tidigare, på eftermiddagen den 8 oktober, förberedde byn 300 måltider och planerade att förbereda ytterligare 1 800 måltider den 10 oktober.

Varje måltid förpackas noggrant innan den skickas. Foto: Thai Hai Village

Fru Le Thi Nga, biträdande bychef i Thai Hai, sa: "Nuförtiden har byborna tillfälligt upphört med allt personligt arbete och slutat ta emot turister för att fokusera på matlagning och stödja människor i översvämmade områden."

All mat odlas, odlas och tillagas av byborna själva. Byns kök kan servera fler än 1 000 gäster, vilket gör det mycket bekvämt för storskalig matlagning.

Enligt folkkommittén i Thai Nguyen-provinsen hade hela provinsen den 8 oktober fler än 5 400 skadade och översvämmade hus; varav fler än 5 096 hus isolerades och 490 hushåll fick evakueras akut.

Fru Nga tillade: ”Efter storm nummer 11 drabbades byn också av jordskred, vilket skadade delar av landskapet, men det är obetydligt jämfört med de svårigheter som människorna i Thai Nguyen går igenom. Vi vill ägna all vår kraft åt att stödja, med andan att 'de friska löven täcker de trasiga löven'.”

All mat odlas och föds upp av byborna. Foto: Thai Hai Village

Byn Thai Hai byggdes för nästan 20 år sedan av fru Nguyen Thi Thanh Hai – en kvinna som brinner för Tay-kulturen. Mer än 200 människor lever tillsammans som en stor familj: de äter tillsammans, delar ägodelar, bedriver gemenskapsturism och varje familjs inkomst bidrar till byns gemensamma fond.

Här jämför eller skiljer inte byborna mellan rika och fattiga, utan har istället en anda av solidaritet, kärlek och vilja att hjälpa varandra varje dag.

Det etniska ekologiska husområdet Thai Hai är ett känt resmål i Thai Nguyen, beläget i turistområdet Nui Coc-sjön, te-kulturområdet Tan Cuong...

Byn utsågs en gång av FN:s turistorganisation till " Världens bästa turistby 2022".

Den 27 september tilldelades Thai Hai Ethnic Ecological Stilt House Village Conservation Area priserna i två kategorier vid Vietnam Tourism Awards 2025: Bästa turistdestination och Bästa restaurang som betjänar turister.

Brasilianska turister kommer till Vietnam, stannar i byn "delar samma kruka, delar samma ficka" i 3 veckor . På den 16:e dagen i ekobyn Thai Hai (Thai Nguyen) är Juliana Alves Noronha van vid att vakna tidigt för att andas in frisk luft, odla grönsaker, sköta trädgården, göra Lam-te eller plocka medicinska blad med lokalbefolkningen...

Källa: https://vietnamnet.vn/lang-du-lich-thai-nguyen-mo-lon-thoi-xoi-gui-hang-nghin-suat-an-toi-vung-ngap-2450916.html