Phu Long är en bergig kommun i Nho Quan-distriktet (Ninh Binh) med oländig terräng, många dalar, klippiga berg och täta skogar. I många år har denna plats ansetts vara den största fruktodlingshuvudstaden i Ninh Binh-provinsen, vilket ger stabila inkomster till lokalbefolkningen.

Tidigare odlade invånarna i Phu Long-kommunen främst majs och kassava, vilket inte var särskilt effektivt och jorden eroderades ständigt. År 2010 experimenterade några hushåll med att plantera vaniljsåsäppelträd för att förhindra jorderosion och göra kullarna gröna. Efter 3-4 år producerade vaniljsåsäppelträden mycket frukt och var lämpliga för den lokala jorden och klimatet.

Sedan dess har odlingsområdet för vaniljsåsäpplen alltmer utökats här, med familjer som odlar från 1 hektar till 6-7 hektar.

W-a1Odla vaniljsåsäpplen på stenig jord.jpg
Varje hektar med vaniljsåsäppelträd ger en årlig inkomst på 250–300 miljoner VND. Foto: Tran Nghi

Fru Vu Thi Huong (bosatt i by 9, Phu Long kommun) sa att hennes familj har ungefär 1 hektar vaniljsåsäpplen, skördar 2 skördar/år och når en avkastning på mer än 10 ton frukt. Med ett genomsnittligt försäljningspris på 30 000 till 40 000 VND/kg tjänar hennes familj mer än 300 miljoner VND; efter avdrag för kostnader är vinsten cirka 250 miljoner VND.

Fru Nguyen Thi Ha (bosatt i Phu Long kommun) sa att odling av vaniljsåsäpplen huvudsakligen sker på karg och stenig jord, så det är mycket svårt. Inledningsvis lät hushållen träden bära frukt naturligt och skördade bara en skörd per år, och fruktavkastningen var inte hög. Sedan man tillämpat vetenskap och teknik på odling, såsom pollinering, beskärning etc., bär träden mer frukt, frukten är större och inkomsten är 5-6 gånger högre än tidigare.

Äppelträdet med vaniljsås bär frukt under det tredje året och börjar skörda under det fjärde året. Vissa dagar, när vaniljsåsträdet är helt moget, kan 1 hektar ge 600-700 kg frukt.

W-a2Odla vaniljsåsäpplen på stenig jord.jpg
Äppelträd med vaniljsås odlas i oländig, stenig mark men ger hög avkastning. Foto: Tran Nghi

”För att producera stora, jämna frukter måste odlare ta noggrant hand om vaniljsåsäppelträdet genom många steg, såsom att beskära, klippa, forma trädkronan, gödsla trädet så att det har tillräckligt med näring för att växa, pollinera när det blommar... Efter att ha skördat två skördar frukt måste alla grenar skäras av för att låta trädet övervintra inför den nya skörden”, delade Ms. Ha.

Herr Nguyen Van Thuat, chef för Phu Long Cooperative för lågsäsongsproduktion av vaniljsåsäpplen och säker fruktkonsumtion (Phu Long kommun, Nho Quan-distriktet), informerade om att det finns cirka 200 hektar vaniljsåsäpplen som odlas i kommunen. Av dessa deltar 45 hushåll i kooperativet med en yta på 150 hektar, och varje hektar ger 12–15 ton frukt per år.

Enligt Mr. Thuat sker den huvudsakliga skörden av vaniljsåsäpplen i Phu Long från slutet av juni till slutet av juli enligt månkalendern. Vaniljsåsäpplen skördas under lågsäsong från slutet av augusti till den elfte månmånaden.

W-a4Odla vaniljsåsäpplen på stenig jord.jpg
I Phu Long kommun finns det mer än 200 hektar vaniljsåsäpplen. Foto: Tran Nghi

Herr Bui Van The, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Nho Quan-distriktet, sade att odlingsområdet för vaniljsåsäpplen i Phu Long expanderar alltmer.

Vaniljsåsäpplen i Phu Long odlas ekologiskt, så den största kostnaden för skötseln är arbetskraft. Efter avdrag för alla kostnader ger 1 hektar vaniljsåsäpplen 200-250 miljoner VND i vinst. Vaniljsåsäpplen konsumeras inte bara i provinserna utan även av handlare i Thanh Hoa, Nam Dinh , Hanoi... kommer till trädgården för att köpa.

”Phu Long custardäpplen odlas enligt VietGap-standarder, med 100 % artificiell pollinering. Custardäppelträd producerar inte bara frukt under högsäsong utan även under lågsäsong, och är en lokal 4-stjärnig OCOP-produkt”, sade herr The.

'Na bay' tar linbanan, drar in 800 miljarder för trädgårdsägaren

'Na bay' tar linbanan, drar in 800 miljarder för trädgårdsägaren

Under skördesäsongen för vaniljsåsäpplen använder människorna i Chi Lang (Lang Son) linbanor för att transportera frukten ner från bergen. I år tjänade vaniljsåsäppelodlare i hela distriktet nästan 800 miljarder VND på denna frukt.
Kooperativ odling av jättelika vaniljsåsäpplen på höga berg: 120 miljarder i vinst per år, 26 hushåll delar på

Kooperativ odling av jättelika vaniljsåsäpplen på höga berg: 120 miljarder i vinst per år, 26 hushåll delar på

Genom att odla vaniljsåsäpplen för att producera stora frukter enligt VietGAP-standarder i kombination med automatisk bevattningsteknik skördar Me Lech Cooperative 2 100 ton vaniljsåsäpplen varje år. Efter avdrag för kostnader delar 26 medlemshushåll på en vinst på 120 miljarder VND.
Vaniljsåsäpplen auktioneras ut för 100 miljoner/frukt: Tidigare var de tvungna att skäras ner, nu letar gourmeter efter att köpa

Vaniljsåsäpplen auktioneras ut för 100 miljoner/frukt: Tidigare var de tvungna att skäras ner, nu letar gourmeter efter att köpa

På Chi Langs jordbruksmarknad betalas 100 miljoner VND för ett vaniljsåsäpple. Det är värt att nämna att denna typ av vaniljsåsäpple tidigare var "opopulär" och bönderna var tvungna att skära ner det, men på senare år har det blivit eftertraktat av gourmeter.