Varje region kommer att ha sina egna unika kulinariska erbjudanden. Dessa upplevelserika rutter bidrar till att knyta samman regional turism och främja lokal kultur genom matlagning.
Följer de läckra smakerna från den anrika regionen.
I programmet "Danang Food Tour 2026" utvecklas en serie kulinariska turismprodukter på djupet för att utöka upplevelseutrymmet söder om staden och omgivande områden, och koppla samman mat med lokalt liv, samhällets försörjning och kulturarvsutrymmen.
Utöver att bara njuta av mat strävar stadens turistnäring efter att positionera matresor som en upptäcktsresa in i lokal kultur, livsstil och identitet. Produkterna är utformade för att involvera turister i hela den kulinariska värdekedjan, från ingredienser och tillagningsmetoder till miljön och den kulturella berättelsen, och därigenom skapa en autentisk, djupgående och unik upplevelse.
Enligt Nguyen Thi Hoai An, biträdande direktör för avdelningen för kultur, sport och turism, samordnar avdelningen utvecklingen av turer som speglar den urbana kulinariska scenen med fem huvudteman, allt från färska skaldjur, nudelrätter och risnudelsoppa; gatumat; "centralvietnamesiska hemlagade måltider" till moderna kaféer och barer, och rätter med autentiska smaker.
Höjdpunkter inkluderar: "Da Nang Downtown Food Tour - Upplev kuststadens fulla rytm", som erbjuder temainriktade stadsrundturer med färska skaldjur, kaffe och snacks;
”Hoi An Food Tour – Smaka av kulturarv, berör Hoi Ans själ” kombinerar upplevelser av karakteristiska kök som Cao Lau och Quang-nudlar med en resa för att utforska den antika staden, traditionella hantverksbyar och lokala turismaktiviteter inom ett världsarv.
”Dien Ban Food Tour - Bevarar landsbygdens själ i varje smak” introducerar lokala specialiteter som rostat kalvkött från Cau Mong, Phu Chiem Quang-nudlar, Dien Phuong-sniglar, Go Noi-riskakor, i kombination med ekoturismupplevelser och samhällsbaserade turismmodeller...
Enligt Nguyen Cuc Phuong, ägare till en restaurangkedja på Tran Phu Street (Hai Chau-distriktet), förväntas stadens organisering av matfestivaler och utvecklingen av matrundturer skapa en positiv effekt på livsmedelsföretag, särskilt under sommarturistsäsongen.
Fru Phuong sa att tidigare åt många turister enligt sina personliga preferenser utan en specifik plan. Men med utvecklingen av välstrukturerade matresor, i kombination med marknadsföring på digitala plattformar och sociala medier, tenderar turister att proaktivt söka efter distinkta kulinariska restauranger, särskilt de med regionala smaker. Detta ger restauranger fler möjligheter att nå nya kunder, öka intäkterna och marknadsföra sitt varumärke.
Ansluter till nya kundströmmar
Fru Nguyen Thi Hien, driftschef för restaurangen All Seasons Da Nang (Nguyen Van Thoai Street, An Hai-distriktet), anser att det lokala köket spelar en mycket viktig roll för att ge turister bilden av en destination. Förutom sightseeing vill turister uppleva karaktäristiska rätter för att bättre förstå kulturen, människorna och identiteten i området. Därför blir köket en höjdpunkt i turisternas hjärtan.
Att integrera kulinariska upplevelser i resplaner skapar möjligheter för lokala restauranger att marknadsföra sina varumärken och nå en mångfaldig kundbas. Matrundturer gör det också möjligt för besökare att njuta av mat samtidigt som de utforskar lokalt liv, kultur och rytmer. Detta ses som ett sätt att förlänga vistelsens längd och förbättra upplevelsen för turister som besöker Da Nang.
Herr Nguyen Thanh Tam, generaldirektör för Viet Angroup, anser att matresor öppnar upp en lovande riktning för Da Nang-turismen, mot bakgrund av turisternas ökande intresse för att uppleva lokal kultur.
Da Nang har en stor fördel i att ha ett mångsidigt kulinariskt ekosystem, från skaldjur och gatumat till centralvietnamesiska specialiteter med en distinkt regional smak.
Att skapa matrundturer som Da Nang Downtown Food Tour, eller att koppla samman med Hoi An, Dien Ban, Dai Loc och Tam Ky, hjälper till att marknadsföra läckra rätter samtidigt som det skapar en sammanlänkad kedja av upplevelser mellan orter, vilket gör det enklare för turister att utforska mat utan att lägga ner mycket tid på att söka efter information.
"Detta är också en möjlighet för turistföretag, restauranger och orter att samarbeta för att utveckla unika produkter och öka konkurrenskraften för turismen i Da Nang och den centrala regionen", delade Tam.
Enligt departementet för kultur, sport och turism, med sin långa kustlinje och rika kustkulturella ekosystem, förväntas matrundturer lanseras från maj 2026 och organiseras under hela året, vilket bidrar till bildandet av ett regionalt system för kulinarisk turism, diversifierar upplevelser och ökar Da Nangs attraktivitet som destination.
Källa: https://baodanang.vn/mo-rong-ban-do-food-tour-xu-quang-3337576.html
Kommentar (0)