Skördesäsongen är livlig!

Vid middagstid i början av april myllrade fortfarande risfälten på Vinh Hanh av människors ljud och skördetröskornas oavbrutna surrande… Framför mina ögon såg de vidsträckta risfälten under skördesäsongen ut som en vacker lantlig målning. Där kände jag den väldoftande doften av färskt ris, av halm och "doften" av mitt hemland, med liv och rörelse från ärliga, hårt arbetande arbetare…

En målning av landsbygden

Vinh Hanh-risfältet, beläget i Phu Lac-kommunen, Tuy Phong-distriktet, ett område med övervägande etniska minoriteter bebott av Cham-folket, framstod framför mig som ett litet fält, bara cirka 70 hektar, omgivet av gröna träd och kommunens bostadsområde. Detta risfält bevattnas med vatten från Song Long Song-reservoaren. På avstånd, under den klara, soliga himlen, var risfälten en vibrerande gyllene vidsträckta yta, deras väldoftande doft bar på naturens essens. Tre eller fyra skördetröskor och en grupp arbetare var flitigt i arbete. Så snart skördarna var klara med en sektion packades det skördade riset i säckar och samlades in i väntan på att lastbilar skulle komma och hämta det. Solen stekte, så jag hade utrustat mig med en varm outfit och en hatt som skyddande amulett. Jag gick över raderna av nyspridd grön halm, solade mig och lyssnade på det prasslande ljudet.

Skördemaskiner på Vinh Hanhs fält.

Doften av ris, den berusande aromen av halm, så bekant för mig från min barndom, fick mig instinktivt att dra ner min mask för att ta ett djupt andetag. På risfälten där skördemaskinerna hade passerat bar en grupp kvinnor från byn bassänger för att skörda riset. Svävande i luften landade fågelflockar, fladdrande strax ovanför huvudhöjd och dök ner på de frodiga fälten. Ljuden av skratt och prat från arbetarna fortsatte… På det fältet betade hundratals lokala kor fridfullt, efter att ha njutit av en rejäl måltid av de otaliga väldoftande färska halmstråna som var utspridda över marken.

Boskapen betar på fälten.

Stående på kanten av risfältet svettades Dang Quoc Dai från byn Vinh Hanh, ägaren till risfälten som just skördades. Han instruerade en grupp människor att lasta det färskt packade riset på lastbilar för transport. Dai berättade att hans familj odlade 1,1 hektar ris, och att detta var den sista skörden av vinter-vårskörden 2023-2024, med en genomsnittlig avkastning på över 8 quintal per sao (cirka 1000 kvadratmeter). Vissa risfält i Vinh Hanh drabbades dock av ett angrepp av risstjälkborrare, vilket resulterade i lägre avkastning jämfört med tidigare år.

Transport av ris efter skörd.

Medan vi stod och beundrade fälten och pratade kort såg vi att varje gyllene risfält snabbt hade skördats, riset prydligt packat i säckar. När Mr. Dai såg mig stirra på skördetröskan berättade han: ”Bönderna behöver inte längre arbeta så hårt med att skörda för hand och bära ris som tidigare. Under skördesäsongen anlitar folk skördetröskor för 220 000 VND per sao (en enhet för landmått). Arbetarna som hjälper till med maskinerna får 12 000 VND per sao. Varje skördetröska kan skörda 1–4 hektar per dag.” Till skillnad från för många år sedan när risodling praktiserades i min hemstad, tar skörd och tröskning av varje sao nu, tack vare mekanisering, bara cirka 10 minuter, varefter bönderna helt enkelt transporterar riset hem…

Transport av ris från fältet till huset.

Förväntningar på rismärket.

Efter mer än tre månader av markberedning, plantering och skötsel är det vid skördesäsongen som de skördar frukterna av sitt hårda arbete. Jordbruket är dock i sig osäkert på grund av instabila priser på jordbruksprodukter. Detsamma gäller ris! Medan rispriserna över hela landet, och i synnerhet i Binh Thuan , steg till 9 500–10 000 VND/kg i slutet av förra året, vilket glädde bönderna med betydande vinster, har rispriserna vid denna tidpunkt stagnerat och ligger för närvarande mellan 7 200 och 8 500 VND/kg (torrt ris). Efter avdrag för kostnader gör bönderna en vinst på över 20 miljoner VND/hektar. Även halm, som såldes för över 25 000 VND per bal för några år sedan, inbringar nu bara cirka 18 000 VND/bal, vilket resulterar i mindre vinst.

Torkning av halmen efter risskörd.

Herr Dai förklarade för mig att priserna, mot slutet av skördesäsongen, på grund av den höga risavkastningen, fluktuerade och minskade jämfört med början av säsongen. När det gäller halm, som tidigare var mycket efterfrågad på grund av att folk köpte den för att täcka drakfruktsplantor, har efterfrågan nu minskat, vilket har lett till lägre priser. Därför sprider herr Dais familj och andra hushåll i området ut halmen för att torka på fälten efter denna skörd. Efter en dag hyr de en maskin för att rulla den i buntar och ta hem den för förvaring för användning inom boskapsuppfödning…

Risfälten i Tuy Phong håller på att bli gyllengula.

Jämfört med provinsens största risodlingsområden som Bac Binh, Ham Thuan Bac, Tanh Linh och Duc Linh är området där jag står inte en stor risodlingsort. Tuy Phong har för närvarande bara över 2 200 hektar mark för risproduktion, med tre skördar per år. Från en torr och barsk mark har distriktets genomsnittliga risavkastning under senare år, tack vare den pålitliga bevattningsvattenförsörjningen, ändå nått över 7,2 ton/ha. Många jordbrukare har, tack vare tillämpningen av avancerade odlingstekniker och god skötsel, konsekvent uppnått höga avkastningar, överstigande 9 ton/ha. Enligt Mr. Nhu Quoc Thich – chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelningen i Tuy Phong-distriktet, planterade jordbrukarna denna vinter-vårskörd främst sorter som N25, Dai Thom 8, ML 48, ML 217 och ML 57, där ML 48 står för upp till 70 % av den totala arealen. Risskörden i Long Dien 1 påverkades dock av stjälkborrar under blomningsstadiet, vilket påverkade avkastningen. Distriktets plan är att de lokala myndigheterna omedelbart efter att vinter- och vårskörden är slut ska hålla ett möte för att komma överens om att begränsa planteringsområdet. Produktionen kommer att återupptas beroende på mängden vatten som rinner in i reservoaren när nederbörden fortsätter, men planteringstiden måste följa det provinsiella planteringsschemat.

Nedströms Song Long Song-sjön.

Med solen rakt ovanför, som markerade toppen av den varma dagen, visade arbetsatmosfären på Vinh Hanh-fälten inga tecken på att avta. Inte långt därifrån, på de fält som hade skördats tidigare, hade bönderna börjat plöja och torka jorden som förberedelse för sommar-höstskörden när bevattningsvatten blir tillgängligt och enligt den lokala planen.

"Song Long Song"-riset är en 3-stjärnig OCOP-produkt från Tuy Phong-distriktet.

När jag tog farväl av byborna på Vinh Hanh-fälten kände jag landsbygdens fridfulla och välmående skönhet och fick en tydligare förståelse för livets olika aspekter. I Phu Lac, en nybildad landsbygdskommun, arbetar och producerar människorna flitigt varje dag. I det soldränkta landet hyste jag också större förhoppningar om ett högkvalitativt risproduktionsområde, om varumärket "Song Long Song Rice", som sedan 2020 har certifierats som en 3-stjärnig OCOP-produkt i distriktet.

"Åh, den som håller en skål ris, varje väldoftande riskorn rymmer tusen bittra sorger" – en folkvisa jag hörde i min barndom, som lovordade böndernas flit, hårda arbete och kreativa anda, dök plötsligt upp i mitt sinne. Minnen från skördetiden rörde sig och surrade återigen inom mig...

Källa: https://baobinhthuan.com.vn/mua-gat-xon-xao-118020.html