Öka värdet av inhemska grisraser.

I bergsområdena i Quang Ngai-provinsen föds randiga grisar upp kommersiellt av många hushåll. Tack vare att de är enkla att avla, har låg sjukdomskänslighet och har en hög efterfrågan på marknaden bidrar denna inhemska ras till ökade inkomster för lokalbefolkningen och skapar en distinkt lokal produkt.

Randiga grisar har länge varit ett välkänt boskapsdjur för människorna i höglandet.

Randiga grisar har länge varit en välbekant boskapsras bland etniska minoriteter i höglandet. Under senare år har många hushåll övergått från småskaligt jordbruk till kommersiell produktion tack vare stabila försäljningspriser och låga skötselkostnader.

I Dak Rve kommun har Mr. Nguyen Khac Phuongs familj upprätthållit en storskalig modell för randiga grisar i många år. Bara år 2025 sålde familjen cirka 270 kommersiella grisar till priser från 130 000 till 140 000 VND/kg. Enligt bonden anpassar randiga grisar sig lätt till lokala förhållanden och utnyttjar naturliga livsmedelskällor som bananer, gräs och jordbruksbiprodukter .

Inte bara i Dak Rve, utan även många etniska minoritetshushåll i andra höglandsområden föder upp randiga grisar för att utveckla sin ekonomi . Det ekonomiska värdet av denna inhemska ras ökar alltmer i takt med att marknaden gynnar specialprodukter tillverkade av randigt griskött.

Från denna råvara har många kooperativ och produktionsanläggningar utvecklat produkter som rökt kött och rökt fläskkött. Bland dem har Duc Nong Cooperative utvecklat en rökt strimlad fläskköttsprodukt som har fått OCOP-certifiering, och har även kopplat sina medlemmar till proaktivt säkra råvaror.

Att utveckla stripig grisuppfödning i kommersiell skala bidrar inte bara till bevarandet av inhemska husdjursraser utan skapar också hållbara försörjningsmöjligheter och ökar inkomsterna för människor i höglandet i Quang Ngai -provinsen.

Källa: https://quangngaitv.vn/nang-cao-gia-tri-giong-heo-ban-dia-6520695.html