Öka värdet på macadamianötter

Herr Nguyen Manh Hung (vänster), styrelseordförande för Hoang Lien Macadamia Joint Stock Company MC, kontrollerar kvaliteten på macadamianötter.

Herr Hung sa: För mer än 10 år sedan, under en rundtur i Longzhou (Kina) och några provinser i landet, blev jag inbjuden av företag och bekanta att njuta av macadamianötter. Jag blev imponerad av den feta, doftande smaken av denna nöt. Jag tänkte att om detta träd kunde odlas i Lang Son, skulle det säkerligen öppna en ny riktning för ekonomisk utveckling för mig själv såväl som för jordbrukare i provinsen. Utifrån den idén började jag lära mig om planterings- och bearbetningstekniker för macadamianötter. År 2008 tog jag med mig macadamianötter till Lang Son och utökade planteringen till 12 hektar hittills.

År 2016 etablerade han Hoang Lien MC Company Limited och investerade i en bearbetningslinje för torkad macadamia, vilket gradvis bildade en sluten process från plantering till konsumtion. År 2024 omvandlades företaget till Hoang Lien MC Macadamia Joint Stock Company, ökade bolagskapitalet och investerade i att bygga en ny fabrik med en yta på 400 m², och samtidigt köpte han många moderna maskiner såsom: skärmaskiner, vakuumsystem, torkställningar, fuktighetsreducerare för produkter, högtemperaturtorkar, sterila produktförpackningsrum...

Företaget bearbetar inte bara traditionella macadamianötter, utan bearbetar och lanserar även många högkvalitativa produktlinjer, såsom: torkade krossade macadamianötter, torkade macadamianötter, macadamiablomhonung och macadamiavin. Herr Hung delade: Vi vill skapa produkter som är både läckra och bra för hälsan, och samtidigt hjälpa konsumenterna att inse att macadamia inte bara är ett mellanmål, utan också kan bearbetas till många unika produkter.

Med en macadamiaproduktion på 75–80 ton/år och inköp av ytterligare 150 ton från människor inom och utanför provinsen, bearbetar och säljer företaget varje år 130 ton färdiga macadamiaprodukter, 3 000 flaskor vin (750 ml/flaska) och 2 ton macadamiahonung. Den genomsnittliga intäkten når 4–6 miljarder VND/år, och förväntas öka till 8–9 miljarder VND år 2025.

Fru Hoang Ngoc Phuong, Dan Phuong kommun, Hanoi stad sa: Jag lärde mig om Hoang Lien MC:s macadamianötter på jordbruksmässan i Hanoi. Företagets macadamianötter har en karakteristisk arom och fyllighet och är mycket vackert förpackade. På helgdagar och Tet beställer jag ofta Hoang Lien MC:s macadamianötter som presenter till släktingar och vänner.

Dessutom har företagets produkter uppnått många certifieringar, såsom: 3-stjärniga OCOP-produkter, typiska landsbygdsindustriprodukter år 2023. Företaget deltar regelbundet i mässor och utställningar i och utanför provinsen och knyter an till sig många företag för att skapa en stabil konsumtionskedja.

Fru Nguyen Thi Huong Sen, chef för avdelningen för ekonomisk infrastruktur och stadsområden i Dong Kinh-distriktet, kommenterade: Hoang Lien MC Macadamia Joint Stock Company är en av de typiska enheterna i rörelsen för att utveckla lokala specialprodukter. Företaget skapar inte bara jobb för människor, utan bidrar också till att höja värdet på jordbruksprodukter, vilket för fram namnet makadamian i gränsregionen till många inhemska marknader.

Utan att stanna vid de befintliga framgångarna kommer företaget under den kommande tiden att fortsätta sträva efter att öka värdet på macadamia genom djupförädling av produkter som pressning av macadamiaolja, bearbetning av macadamiapulver för att producera macadamiamjölk och samtidigt utöka den förberedande bearbetningen av andra jordbruksprodukter: såsom bambuskott, träsvampar, shiitakesvampar... för att skapa en hållbar produktions- och konsumtionskedja som möter exportproduktionen.

Källa: https://baolangson.vn/nang-gia-tri-mac-ca-5064429.html