Den unika charmen hos köket i Duong Lam Ancient Village.

[annons_1]
Vid ASEAN Tourism Forum – ATF 2024 var den traditionella nordvietnamesiska kulinariska upplevelseprodukten – Duong Lam Ancient Village, Son Tay town, Hanoi – en av två vietnamesiska turistprodukter som tilldelades ASEAN Sustainable Tourism Product Award 2024.

Detta är en stolt prestation för orten i utvecklingen av mångsidiga, högkvalitativa produkter med turismvarumärket Duong Lam, och i de starka ansträngningarna att återuppliva turismen i Son Tay stad på senare tid.

Maten i Duong Lam Ancient Village ( Hanoi ) är både raffinerad och djupt traditionell. (Källa: VNA)

Duong Lam är en gammal by med många unika kulturella särdrag från norra deltat.

Det naturliga landskapet och den antika charmen gör denna plats till ett imponerande resmål för både inhemska och internationella turister som besöker och upplever Hanois förorter.

Den antika byn Duong Lam har en dragningskraft inte bara i dess karakteristiska nordvietnamesiska landsbygdsmiljö, rika system av historiska lämningar och gamla hus, utan också i dess unika kulinariska kultur.

Den antika byn Đường Lâm har blivit känd för många OCOP-produkter (One Commune One Product), såsom sockerrörsbetad kyckling, sesamgodis, jordnötsgodis, taggig kaka och sojasås. Dessutom finns det många attraktiva rätter för turister, såsom bräserad fisk med sojasås, rostat fläskkött, grillat kött, traditionella vårrullar, sommarlotusfröfest, kassavakaka, riskaka med klibbigt riskaka, torkad rädisa...

I synnerhet erbjuder Duong Lam-festen många unika rätter som inte finns på många andra platser. Det handlar inte bara om lokalbefolkningens smak, utan också om kulmen av generationer av kultur i den gamla byn, anpassad till det moderna livet, vilket skapar en kulinarisk kultur som är både rustik, djupt traditionell och ändå mycket förfinad...

[annons_2]
Källa