Söt och doftande pomelo från Van Don

Van Don-området, i kommunen Chan Mong, är välsignat med bördig alluvial jord längs Lo-floden och ett milt klimat, idealiskt för odling av fruktträd. Dessa unika naturliga förhållanden har gett Van Don-pomelon deras distinkta egenskaper – en söt, uppfriskande smak, fast fruktkött och en delikat men fyllig arom, vilket skiljer dem från pomelon som odlas i andra regioner. Genom tidernas upp- och nedgångar har pomeloträdet förblivit fast rotat här och blivit en viktig gröda som är nära sammanflätad med lokalbefolkningens ekonomiska, kulturella och sedvänjor.

Pomeloodlingarna i Van Don-området, Chan Mong kommun, ger relativt stabil produktivitet och kvalitet, med ett attraktivt utseende.

Skördesäsongen för Van Don-pomelos börjar vanligtvis i oktober-november och varar till strax före, eller till och med efter, det kinesiska nyåret. När Tet närmar sig blir pomeloodlingarna alltmer livliga. Människor är upptagna med att sköta träden och välja ut de vackraste pomelos för att förse Tet-marknaden. Pomelos är mer än bara en frukt att njuta av, de har ett djupt andligt värde i vietnamesisk kultur. På Tet-fruktfatet symboliserar den runda, fylliga pomelon överflöd, välstånd och en önskan om ett fridfullt och framgångsrikt nytt år.

Som en av de erfarna pomelo-odlarna i området delade Ms. Nguyen Thi Dinh med sig av följande: För att få läckra, vackra pomelos som kan bevaras länge fram till Tet (månårets nyår) måste odlarna vara mycket noggranna, från skötsel till skörd och konservering. Enligt henne är bra pomelos de med en balanserad form, små stjälkar, slätt skal och en naturlig rödrosa eller ljusgul färg, och särskilt de som är fria från antraknos. Efter skörd sorteras pomelosna noggrant, och de som uppfyller standarderna förvaras i traditionella flätade korgar, vilket hjälper till att bevara deras smak och kvalitet under lång tid.

År 2021 erkändes att Van Don-pomelon uppfyllde OCOP-standarderna, vilket öppnade upp en hållbar utvecklingsväg för den lokala specialjordbruksprodukten.

Under senare år har Ms. Dinhs familj samarbetat med Van Don Pomelo and General Services Cooperative för produktdistribution för att proaktivt säkra en marknad för sina produkter. Som ett resultat har pomeloproduktionen och försäljningen blivit alltmer stabil. I genomsnitt skördar hennes familj cirka 10 000 pomelos årligen, vilket genererar över 100 miljoner VND i intäkter, vilket bidrar till förbättrad levnadsstandard och ekonomisk stabilitet.

Det är inte bara Ms. Dinhs hushåll; hundratals hushåll i hela Van Don-området är involverade i pomelo-odling. Enligt Mr. Dao Manh Dat, chef för Van Don Pomelo and General Services Cooperative, har hela området för närvarande cirka 750 hushåll som odlar pomelos med en total areal på över 161 hektar. De odlade sorterna är ganska varierande, inklusive Cat Que-pomelo, Dien Tom Vang-pomelo, Dien Tom Xanh-pomelo, grönskalig pomelo och rynkigbladig pomelo... Varje sort har sina egna egenskaper, vilket bidrar till Van Dons pomelo-produkters rikedom.

Lokalbefolkningen instruerades i tekniker för att sköta och skörda pomelos.

Medvetna om vetenskapens och teknikens roll i jordbruksproduktionen har lokalbefolkningen under senare år aktivt tillämpat säkra jordbruksmetoder och strävat efter produktion enligt VietGAP-standarder. Användningen av gödningsmedel och bekämpningsmedel kontrolleras strikt, vilket bidrar till förbättrad kvalitet och säkerställer konsumenternas säkerhet. Dessutom har kooperativet tagit ledningen i att skapa samarbeten, tillhandahålla teknisk vägledning, bygga varumärken och organisera produktförsäljning för människorna.

Särskilt sedan Van Don-pomelon erkändes som en 3-stjärnig OCOP-produkt år 2021 har dess värde och rykte förbättrats avsevärt. Marknaden är inte längre begränsad till provinsen utan expanderar gradvis till många andra provinser och städer. För närvarande finns Van Don-pomelon tillgänglig i stormarknader, OCOP-produktutställningslokaler och butiker både inom och utanför provinsen, samt på e-handelsplattformar, vilket öppnar upp nya vägar för lokala jordbruksprodukter i samband med digital transformation.

Van Don-pomelos förpackas noggrant och säljs i många provinser och städer över hela landet.

Chan Mong kommun har implementerat många omfattande lösningar för att utveckla pomelon på ett hållbart sätt, eftersom pomelon är en av sina viktigaste grödor med högt ekonomiskt värde. Dessa lösningar fokuserar på projekt för att förbättra kvaliteten och utseendet på specialpomelos; ge rådgivning och överföra avancerad vetenskaplig och teknisk kunskap; stödja tillhandahållandet av gödningsmedel och bekämpningsmedel; samt främja handel, marknadsföra produkter och söka och utöka stabila marknader för lokala jordbrukare.

Varje kinesiskt nyår kör lastbilar lastade med Van Don-pomelos till alla hörn av landet. Dessa fylliga, söta och väldoftande pomelos är inte bara resultatet av flitigt arbete från bönder i Midland-regionen, utan också en innerlig gåva som förmedlar smaken av hemmet till vänner och släktingar nära och fjärran.

Mitt i den pulserande vårstämningen fortsätter Van Don pomelo att befästa sin position som en traditionell specialitet, vilket bidrar till att berika hemlandet och bär med sig hoppet om ett välmående och framgångsrikt nytt år.

Le Oanh

Källa: https://baophutho.vn/ngot-thom-trai-buoi-van-don-247376.htm