Personen som förde Dong Rui-märket för havsankeägg vida omkring

Med önskan att återuppliva de lokala jordbruksstyrkorna har Vu Tuan Anh, chef för Dong Tien Livestock and Service Cooperative, Dong Rui kommun, Tien Yen-distriktet, Quang Ninh-provinsen, lagt ner mycket tid och ansträngning på att mobilisera lokalbefolkningen för att återställa ankvärpningsflocken, hantera kvaliteten väl, bygga ett varumärke och omvandla Dong Ruis havsankägg till en 4-stjärnig OCOP-produkt med ett brett utbud av resultat.

Herr Vu Tuan Anh, chef för Dong Tien Livestock and Service Cooperative, och personal förbereder varor för marknaden.

Vu Tuan Anhs dag börjar i gryningen, när ankfarmare kommer för att leverera ägg till kooperativet. Tuan Anh sa: I genomsnitt köper kooperativet cirka 8 000 ägg från ankfarmare varje dag. Hittills finns det 20 hushåll som deltar i att föda upp havsankor för ägg, med en total flock på cirka 10 000 ankor som betar på ett område på cirka 100 hektar alluvial mark och vattenyta. Dong Rui-havsankornas ägg är stora, tjockskaliga, doftande, rika och har mer gula än sötvattensankornas ägg, så de är favoriter för många människor. Tidigare födde Dong Rui-folket dem dock bara i liten skala, äggkvaliteten var ojämn, den ekonomiska effektiviteten var låg och varumärket riskerade att blekna.

Inför den situationen stod Tuan Anh år 2019, med vägledning och stöd från lantbrukarföreningen i Dong Rui kommun, djärvt upp för att driva kooperativet som levererar havsankeägg och döpte det till Dong Tien Livestock and Service Cooperative. Från att initialt ha 7 hushåll deltagit har skalan av boskapsuppfödning alltmer utökats med fler hushåll som deltar. För att uppnå målet att bygga ett varumärke och en produktvärdekedja identifierade kooperativet produktion som det viktigaste steget.

"För att Dong Ruis havsankeägg ska uppfylla enhetliga kvalitetsstandarder har vi utvecklat en separat avelsprocess för kooperativet, som gäller för alla medlemmar. Följaktligen kommer kooperativet att stödja allt från att tillhandahålla raser, foder, överföra avelstekniker, förebygga sjukdomar, vaccination... till produktkonsumtion. Medlemmarna behöver bara ta hand om boskapen och samla in havsankeägg varje dag", berättade Tuan Anh.

Mr. Vu Tuan Anh skördar ägg från havet. Foto: Viet Hoa

Tack vare skärpt ledning, kvalitetskontroll och fokus på byggdesign, förpackningar och varumärken blir Dong Rui-ankägg alltmer kända. I synnerhet deltog Mr. Tuan Anh också aktivt i seminarier och handelskampanjer i Ha Long, Hanoi, Vinh Phuc och introducerade och marknadsförde produkter på e-handelsplattformar... för att ytterligare föra Dong Rui-ankägg. Dong Rui-ankägg behåller inte bara titeln som 4-stjärnig OCOP-produkt, utan hedras också av Provincial People's Committee som en typisk jordbruksprodukt under 2021 och 2023. För närvarande har denna produkt en stabil konsumtion i stora stormarknader, livsmedelsbutiker, rena jordbruksprodukter i Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh... och kommer in i köken hos kolföretag som Mong Duong Coal Company, Khe Cham Coal Company.

Vu Tuan Anhs ansträngningar för att bygga upp varumärket Dong Rui, som producerar havsankeägg, har också bidragit till att förbättra lokalbefolkningens liv. För närvarande är den genomsnittliga inkomsten för hushåll som odlar havsankor och deltar i kooperativet cirka 10 miljoner VND/person/månad. Dessutom deltar Tuan Anh aktivt i lokala socialförsäkringsaktiviteter.

Tuan Anh delade med sig och sa: ”På lång sikt planerar jag fortfarande att investera i djupförädling för att uppgradera OCOP-produkten Dong Rui Sea Duck Egg. Utöver det kommer jag att fortsätta att stödja havsandsodlare för att utveckla skalan och förbättra varumärket. Målet är att ytterligare utveckla denna produkt och öka intäkterna för medlemmarna som deltar i kooperativet.”

Nguyen Ngoc

Källa: https://baoquangninh.vn/nong-dan-vu-tuan-anh-nguoi-dua-thuong-hieu-trung-vit-bien-dong-rui-vuon-xa-3358885.html