Personen som förde varumärket Dong Rui med havsankägg i förgrunden.

Med önskan att återuppliva de lokala jordbruksstyrkorna har Vu Tuan Anh, chef för Dong Tien Livestock and Service Cooperative, Dong Rui kommun, Tien Yen-distriktet, Quang Ninh-provinsen, ägnat mycket tid och ansträngning åt att mobilisera lokalbefolkningen för att återställa ankavelsflocken, hantera kvaliteten väl, bygga ett varumärke och omvandla Dong Rui-havsankägg till en 4-stjärnig OCOP-produkt med en bred marknad.

Báo Quảng Ninh•28/05/2025

Herr Vu Tuan Anh, chef för Dong Tien Livestock and Service Cooperative, och hans personal förbereder varor för marknadsdistribution.

Herr Vu Tuan Anhs dag börjar i gryningen, när ankuppfödare levererar ägg till kooperativet. Herr Tuan Anh sa: I genomsnitt köper kooperativet cirka 8 000 ägg dagligen från ankuppfödare. Hittills deltar 20 hushåll i att föda upp havsankor för ägg, med en total flock på cirka 10 000 ankor som betar på ett område på cirka 100 hektar alluviala slätter och vattenytor. Dong Ruis havsankägg är stora, har tjocka skal och är doftande, fylliga och krämiga, med mer gula än sötvattensankägg, vilket gör dem populära bland konsumenterna. Tidigare födde dock invånarna i Dong Rui bara upp ankor i liten skala, vilket resulterade i ojämn äggkvalitet, låg ekonomisk effektivitet och en risk för att varumärket skulle försvinna.

Inför denna situation tog Tuan Anh år 2019, med vägledning och stöd från lantbrukarföreningen i Dong Rui kommun, djärvt på sig rollen att leda ett kooperativ som levererar havsankeägg och döpte det till Dong Tien Livestock and Service Cooperative. Från de första 7 deltagande hushållen har jordbrukets skala expanderat avsevärt med deltagande av många fler hushåll. För att uppnå målet att bygga ett varumärke och en produktvärdekedja identifierar kooperativet produktion som det viktigaste steget.

"För att säkerställa att Đồng Ruis havsankeägg uppfyller konsekventa kvalitetsstandarder har vi implementerat en unik odlingsprocess för vårt kooperativ, som gäller för alla medlemmar. Följaktligen erbjuder kooperativet stöd som sträcker sig från att tillhandahålla avelsdjur och foder, överföra odlingsmetoder, förebygga sjukdomar och vaccinera ... till att garantera produktinköp. Medlemshushållen behöver bara ta hand om sin boskap och samla in havsankeägg dagligen", delade Tuan Anh.

Mr. Vu Tuan Anh skördar ägg från havet. Foto: Viet Hoa

Tack vare strikt hantering, kvalitetskontroll och fokus på att utveckla produktdesign, förpackning och varumärkesbyggande blir Dong Rui-ankägg alltmer välkända. Tuan Anh deltar särskilt aktivt i seminarier och handelsfrämjande evenemang i Ha Long, Hanoi och Vinh Phuc, och introducerar och marknadsför produkten på e-handelsplattformar för att nå en bredare marknad. Den har inte bara behållit sin 4-stjärniga OCOP-produktstatus, utan Dong Rui-ankägg har också utsetts till en typisk jordbruksprodukt av Provincial Farmers' Association under 2021 och 2023. För närvarande har produkten stabil försäljning i stora stormarknader, livsmedelsbutiker och butiker för rena jordbruksprodukter i Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh, och används även i köken hos kolföretag som Mong Duong Coal Company och Khe Cham Coal Company.

Vu Tuan Anhs ansträngningar för att bygga varumärket Dong Rui-ankeägg har bidragit till att förbättra lokalbefolkningens liv. För närvarande är den genomsnittliga inkomsten för hushåll som föder upp ankor och deltar i kooperativet cirka 10 miljoner VND/person/månad. Dessutom deltar Tuan Anh aktivt i sociala välfärdsaktiviteter i området.

Tuan Anh delade vidare: ”På lång sikt har jag fortfarande planer på att investera i djupförädling för att uppgradera OCOP-produkten, Dong Rui havsankeägg. Utöver det kommer jag att fortsätta stödja havsankeodlare i att utveckla skalan och förbättra varumärket, med målet att ta denna produkt vidare och öka intäkterna för kooperativmedlemmarna.”

Nguyen Ngoc

Källa: https://baoquangninh.vn/nong-dan-vu-tuan-anh-nguoi-dua-thuong-hieu-trung-vit-bien-dong-rui-vuon-xa-3358885.html