Paprikapriset har hoppat från 50 000 VND/kg till 160 000 VND/kg men utbudet kan inte möta efterfrågan så det förutspås att paprikapriset kommer att fortsätta öka utan avbrott...
De senaste dagarna har paprikabönder i distrikten Duc Linh och Tanh Linh varit mycket glada eftersom paprikpriserna har skjutit i höjden dag för dag. Många områden har dock dött på grund av skadedjur eller långvarig värme utan tillräckligt bevattningsvatten, så produktionen till marknaden är inte mycket. Herr Nguyen Dung i Suoi Lanh-området, Da Kai kommun, Duc Linh har en cashewträdgård på cirka 3 hektar, under cashewträden odlade han pepparträd. För några år sedan kostade peppar bara 50 000 - 60 000 VND/kg, så hans familj investerade inte mycket i gödningsmedel, eftersom en för stor investering skulle innebära en förlust, så de lämnade pepparträdgården ifred och tjänade så mycket de kunde. I slutet av förra årets skörd visade paprikapriserna tecken på att öka, så många paprikabönder började gödsla och spruta bekämpningsmedel. Herr Dung sa: "Peppar är mycket svår att odla. Min familj hade en specialiserad paprikaträdgård, men för två år sedan dog allt, vilket lämnade bara 3 hektar kvar som odlades mellan cashewnötter, men avkastningen var inte lika hög som den specialiserade grödan." Fru Le Chien - vice ordförande för folkkommittén i Da Kai kommun sa: Under de senaste tre åren har arealen för specialiserad paprikaodling i kommunen dött mycket, nu finns det bara cirka 90 hektar paprika ympad med cashewnötter. Monokulturpeppar kan ge från 1500 till 3000 ton/ha per hektar, men ympad paprika kan bara ge 500 till 800 ton/ha. I år ökade paprikapriserna, men när priset låg runt 100 000 - 110 000 VND/kg sålde folk mycket, bara ett fåtal familjer hade förutsättningarna att lagra peppar, så nu gjorde de en stor vinst...". I kommunerna Duc Tin och Duc Linh har många paprikadolare investerat i metoder som droppbevattning från rot till topp, vilket isolerar främlingar från att komma in i trädgården för att undvika sjukdomsinfektion. Herr Nguyen Ry i Duc Tin, som har en paprikodling på över 3 hektar, sa: Att odla och ta hand om paprikaplantor är mycket svårt, det finns för närvarande ingen specifik medicin för att behandla papriksjukdomar, så när en planta blir sjuk måste den isoleras och inte gå in eller ut ur det isolerade området för att undvika smitta till andra plantor. Eftersom paprikaplantor är svåra att ta hand om men priset inte har nått förväntningarna, medan andra grödor som kaffe och durian har haft rekordpriser de senaste åren, har många hushåll förstört sina paprikaträdgårdar för att plantera andra plantor...
Truong Quang Den, chef för Duc Linhs jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelning, sa: Hela distriktet har för närvarande 628 hektar peppar, varav de flesta är i skördeålder, med en genomsnittlig avkastning på 15–16 kvintal/hektar och en produktion på cirka 972 ton.
Om peppar ingår i den strategiska odlingsplaneringen i Duc Linh, ingår inte peppar i den planerade skörden i Tanh Linh på grund av jordkvalitet och andra förhållanden. Många hushåll i Tanh Linh har dock förutsättningarna att fortfarande odla peppar. Herr Phan Dai i Duc Thuan kommun investerade för några år sedan i att bygga tegelpelare för att odla peppar, men efter 3 års skörd blev pepparen sjuk och dog i trädgården. Utan att avskräckas planterade han peppar på en sluttning på mer än 1 hektar och fortsatte med den genom flera lågprispepparkördar. I år skördade han nästan 2 ton kommersiell peppar, så han var mycket nöjd. Han anförtrodde sig: Alla jordbruksprodukter följer marknadspriserna, så år efter år hugger många hushåll omedelbart ner dem när de ser låga priser och planterar andra träd, men när de skördar är de andra träden utanför säsong medan pepparn är dyr, så de ångrar det. Därför måste vi, inte bara med peppar utan även med andra typer av träd, innan plantering fastställa det långsiktiga marknadsvärdet och vara ihärdiga för att få goda intäkter. För närvarande har Tanh Linh cirka 114 hektar pepparodling koncentrerad i den norra delen av distriktsfloden från Huy Khiem till Duc Phu...
Enligt statistik exporterade Vietnam 113 000 ton peppar av alla slag under de första fem månaderna 2024, medan utbudet minskar alltmer. Mängden som behövs för export har minskat avsevärt medan skördesäsongen 2025 fortfarande är 8 månader bort. Detta är en stor utmaning för pepparmarknaden då utbudet förväntas vara lägre än den globala efterfrågan. Mot bakgrund av låga globala pepparlager är pepparproduktionen i många länder låg på grund av den negativa effekten av El Niño-fenomenet... vilket gör att pepparpriserna sannolikt kommer att fortsätta öka. Experter från pepparorganisationen bedömde orsaken till den kontinuerliga ökningen av pepparpriserna och sa att pepparlagren i stora produktionsländer som Vietnam, Indien och Brasilien alla är låga, medan konsumtionsefterfrågan har varit hög på senare tid. Företagens inköp av peppar har ökat kraftigt för att förbereda sig för årets helgdagar. Dessutom ökar den inhemska och internationella efterfrågan på peppar eftersom konsumenterna i allt högre grad föredrar naturliga, hälsosamma kryddor. Dessutom ökar efterfrågan på pepparreserver också på grund av oro för att utbudet kan fortsätta att minska i framtiden, vilket har lett till att många investerare och företag har ökat sina inköp av reserver.
Paprikapriserna ökar dag för dag och kommer sannolikt att fortsätta stiga till en "topp", precis som 2015 med ett pris på 250 000 VND/kg. Detta är den "gyllene" tiden att hjälpa paprikaodlare att få en hög inkomstkälla för återinvesteringar...
Källa
![[Foto] Binh Trieu 1-bron har färdigställts, höjts med 1,1 meter och kommer att öppnas för trafik i slutet av november.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/2/a6549e2a3b5848a1ba76a1ded6141fae)
Kommentar (0)