Pepparodlarna är glada eftersom priserna stiger.

Priset på peppar har stigit från 50 000 VND/kg till 160 000 VND/kg, men utbudet är otillräckligt för att möta efterfrågan, så det förutspås att priset på peppar kommer att fortsätta stiga utan att ett tydligt slut är i sikte ...

De senaste dagarna har paprikabönder i distrikten Duc Linh och Tanh Linh varit mycket glada eftersom priset på peppar har skjutit i höjden. Många områden har dock drabbats av missväxt på grund av skadedjur och sjukdomar, eller långvariga värmeböljor och otillräcklig bevattning, vilket har resulterat i begränsad tillgång till marknaden. Herr Nguyen Dung, i Suoi Lanh-området i Da Kai kommun, Duc Linh-distriktet, har en 3 hektar stor cashewnötsodling. Han odlar pepparplantor under cashewnötsträden. Tidigare år såldes peppar bara för 50 000–60 000 VND/kg, så hans familj investerade inte mycket i gödningsmedel, eftersom för stora investeringar skulle leda till förluster. De lät helt enkelt pepparplantorna växa och skörda vad de kunde. I slutet av förra årets skörd visade pepparpriserna tecken på att öka, så många pepparodlare började försiktigt gödsla och spruta bekämpningsmedel. Herr Dung sa: "Peppar är mycket svår att odla. Min familj hade en pepparplantage som uteslutande odlades i monokultur, men för två år sedan dog allt. Endast 3 hektar återstår, odlade mellan cashewnötter, men avkastningen är inte lika hög som i monokultur." Fru Le Chien, vice ordförande för folkkommittén i Da Kai kommun, sa: "Under de senaste 3 åren har ett stort område med pepparplantager i kommunen dött ut. För närvarande återstår endast cirka 90 hektar pepparplantor ympade med cashewnötter. Peppar som odlas i monokultur kan ge från 15 quintal till 3 ton per hektar, men ympad peppar ger bara 5-8 quintal per hektar." I år har pepparpriserna stigit kraftigt, men när priset nådde cirka 100 000-110 000 VND/kg sålde folk mycket. Bara ett fåtal familjer med möjlighet att lagra sin peppar har nu gjort det rika…” I kommunen Duc Tin, distriktet Duc Linh, har många pepparodlare systematiskt investerat i metoder som droppbevattning från rot till topp och isolering av trädgårdarna för att förhindra smittspridning. Herr Nguyen Ry i Duc Tin, som har en pepparträdgård på över 3 hektar, sa: ”Att odla och ta hand om pepparplantor är mycket hårt arbete. För närvarande finns det inget specifikt botemedel mot pepparsjukdomar, så när en planta blir sjuk måste den isoleras och ingen får komma in i eller lämna det isolerade området för att förhindra att smittan sprids till andra plantor. Eftersom pepparplantor är svåra att ta hand om, men priset inte har motsvarat förväntningarna, medan vissa andra grödor som kaffe och durian har sett rekordhöjningar i pris de senaste åren, har många hushåll skurit ner sina pepparträdgårdar för att plantera andra grödor…”

Bönder sköter sina pepparträdgårdar.

Enligt Truong Quang Den, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelningen i Duc Linh-distriktet: Hela distriktet har för närvarande 628 hektar peppar, varav de flesta är i skördeålder, med en genomsnittlig avkastning på 15–16 kvintal/hektar och en total produktion på cirka 972 ton.

Medan peppar ingår i den strategiska odlingsplaneringen i Duc Linh, ingår det inte i Tanh Linh på grund av jordkvalitet och andra förhållanden. Många hushåll i Tanh Linh med råd odlar dock fortfarande peppar. Herr Phan Dai i Duc Thuan kommun investerade i att bygga tegelpelare för pepparodling för några år sedan, men efter tre års skörd dog hela plantagen av sjukdom. Oberörd planterade han peppar på över 1 hektar sluttningsmark och höll ut genom flera säsonger med låga priser. I år skördade han nästan 2 ton kommersiell peppar, vilket gjorde honom mycket glad. Han delade: "Alla jordbruksprodukter följer marknadspriser, så vissa år, när priserna är låga, skär många hushåll ner sina pepparplantor och planterar andra grödor. Men när det är dags att skörda är de andra grödorna förbi sin bästa tid medan pepparpriserna stiger, vilket orsakar hjärtesorg. Därför måste man, inte bara med peppar utan även med andra grödor, fastställa det långsiktiga marknadsvärdet innan plantering och vara ihärdig för att uppnå goda intäkter." För närvarande har Tánh Linh cirka 114 hektar pepparplantager koncentrerade i den norra delen av distriktet, från Huy Khiêm till Đức Phú…

Enligt statistik exporterade Vietnam 113 000 ton olika typer av paprika under de första fem månaderna 2024, medan utbudet minskar alltmer. Mängden som behövs för export har minskat avsevärt, medan skördesäsongen 2025 fortfarande är åtta månader bort. Detta utgör en betydande utmaning för pepparmarknaden eftersom utbudet förväntas vara lägre än den globala efterfrågan. Mot bakgrund av låga globala paprikalager och låg paprikaproduktion i många länder på grund av El Niños negativa inverkan kommer pepparpriserna sannolikt att fortsätta stiga. Angående orsakerna till den kontinuerliga ökningen av pepparpriserna tror experter från pepparorganisationen att låga paprikalager i stora produktionsländer som Vietnam, Indien och Brasilien, i kombination med hög konsumtionsefterfrågan på senare tid, är bidragande faktorer. Företagens inköp av peppar har också ökat kraftigt inför den kommande semestersäsongen. Dessutom är den inhemska och internationella efterfrågan på peppar en uppåtgående trend på grund av konsumenternas ökande preferens för naturliga, hälsosamma kryddor. Dessutom ökar efterfrågan på pepparlagring också på grund av oro för att utbudet kan fortsätta att minska i framtiden; många investerare och företag har ökat sina inköp för lagring.

Paprikapriserna stiger dagligen och kommer sannolikt att fortsätta öka, och nå en topp liknande den 2015 på 250 000 VND/kg. Detta är en "gyllene" möjlighet för paprikabönder att generera höga intäkter för återinvesteringar...

Källa: https://baobinhthuan.com.vn/nguoi-trong-tieu-vui-vi-gia-dang-tang-cao-119495.html