• Rekord i uppfödning av stora räkor, miljardvinst
  • Bekräftar Vietnams räkhuvudstads position
  • Mer än 740 hushåll har byggt en värdekedja för räkor – ekologisk skog.
  • Tillämpa tekniska framsteg för att utveckla hållbar odling av bräckvattenräkor

Fokus på investeringar i infrastruktur i räkindustrin

Pham Van Muoi, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, sa: ”Provinskommittén har utfärdat plan nr 016 daterad 22 juli 2025 för att utveckla banbrytande produktion inom räkindustrin i Ca Mau-provinsen år 2025. Departementet har utvecklat en specifik plan för att genomföra tillväxtmålet för Region I (jordbruk, skogsbruk, fiske), och samtidigt instruerat specialiserade enheter att samordna med kommuner och valkretsar för att organisera omfattande samarbetsrörelser, mobilisera deltagande av produktionsorganisationer och individer, och bidra till att skapa ett genombrott för räkindustrin år 2025.”

Hiep Thanh Ward har bildat ett högteknologiskt räkodlingsområde för att utveckla Bac Lieu- räkor med en yta på 418 hektar.

För att skapa en hållbar och banbrytande utveckling för räkindustrin fokuserar provinsen därför på att synkront implementera tekniska och icke-tekniska lösningar. Med tekniska lösningar prioriterar provinsen resurser för infrastrukturinvesteringar för att gynna räkindustrins utveckling i en modern, synkron riktning, i enlighet med planering, program, projekt för vattenbruksutveckling och regler i fiskelagen. I synnerhet fokuseras på att bygga viktig infrastruktur såsom bevattning, trafik och elsystem, särskilt i områden med superintensiv och intensiv räkodling och områden med koncentrerad utsädesproduktion.

Viktiga projekt inkluderar bevattningssystem på första nivån (kulvertar, vallar, vallar, vattenförsörjnings- och dräneringskanaler, pumpstationer), vägar, elnät och avloppsreningsområden... för att säkerställa de bästa förutsättningarna för högteknologisk räkproduktion och odling.

Herr Nguyen Quoc Minh, vice ordförande för Hiep Thanh-distriktets folkkommitté, sa: "Distriktet har ett gynnsamt läge med österhavets dike, en land- och vattenyta på nästan 3 000 hektar för vattenbruk. Den södra delen av distriktet har 14 km kustlinje, tillsammans med ett tätt system av floder och kanaler, vilket är mycket gynnsamt för att försörja högteknologisk räkodling med vatten. Tack vare tillämpningen av vetenskap och teknik når distriktets räkproduktion över 10 000 ton/år."

Provinsen Ca Mau har ökat utbildningen och vägledningen för människor i superintensiva jordbruksprocesser med lite vattenbyte, slutet kretslopp (RAS) och räkodlingsprocesser som minskar kostnaderna och ökar produktiviteten. (På bilden: Räkskörd i byn Tan Loi A, kommunen Ta An Khuong).

Dessutom fokuseras även på icke-strukturella lösningar, särskilt inom räkfrön. Provinsen kommer att avsätta resurser för att inspektera och utfärda certifikat för anläggningar som uppfyller villkoren för produktion och avel enligt föreskrifter; stärka kvalitetshanteringen av frön, karantän av föräldraräkor och strikt hantera anläggningar som bryter mot reglerna. Samtidigt uppmuntra tillämpningen av avancerade odlingsprocesser för att förbättra produktivitet, kvalitet och produktionseffektivitet.

Organisationer och individer som odlar kommersiella räkor vägleds att följa tekniska standarder och tillämpa internationellt certifierade odlingsprocesser (ASC, MSC, CoC, GlobalGAP, BMP, VietGAP...) för att möta de allt högre kraven från inhemska och utländska marknader.

Mot nationellt varumärke

Herr Huynh Xuan Dien, styrelseordförande för Tan Hung High-Yield Shrimp Farming Cooperative, delade:
”Kooperativet har för närvarande 460 medlemmar. År 2025, med tekniskt stöd från Minh Phu Social Enterprise, kommer det att uppnå ASC-certifiering för 638 hektar förbättrad extensiv räkodling i två faser. Detta är en utmärkt möjlighet för kooperativet att expandera sin skala, öka sitt värde och gå mot ren, hållbar räkproduktion.”

ASC:s standardmodell för räkodling i två faser i Bao Vung-byn, Tan Hung-kommunen.

Att utveckla djupförädling och bygga nationella varumärken är den viktigaste inriktningen framöver. Ca Mau strävar efter att skapa ett jordbruksnav kopplat till storskaliga produktionsområden, som kopplar samman logistikinfrastruktur, forskning, tekniköverföring, insamling, djupförädling och högteknologiska tillämpningar för att öka produktvärdet och konkurrenskraften. Samtidigt kommer provinsen att främja utvecklingen och marknadsföringen av varumärket "Bac Lieu Clean Shrimp", Ca Mau black tiger shrimp på den globala marknaden, i kombination med skyddet av kollektiva varumärken och geografiska beteckningar.

Herr Nguyen Hoang An, styrelseordförande för Cai Bat Cooperative, Hung My Commune, sa: "Under de senaste åren har räkindustrin fått särskild uppmärksamhet med många projekt, planer och strategier som implementerats, vilket skapar en stark motivation för kooperativ, företag och människor att ständigt förnya sig och utöka produktionen, vilket bidrar till att befästa Ca Mau-räkvarumärket på världskartan inom fisk och skaldjur."

Utöver detta fortsätter provinsen att främja stödåtgärder, regionala kopplingar och internationell integration, och implementerar effektivt program som: Projekt för ekologiskt jordbruk 2020-2030, strategi för hållbar vattenbruksutveckling fram till 2030, handlingsplan för vattenbruksutveckling fram till 2030.

Ekologiska svarta tigerräkor (Ca Mau arbetar för att bygga upp och marknadsföra varumärket "Bac Lieu Clean Shrimp", vilket certifierar Ca Maus svarta tigerräkor på den globala marknaden, parallellt med att skydda kollektiva varumärken och geografiska beteckningar).

Provinsen integrerar resurser för att stödja kooperativ och grupper i att tillämpa internationella standarder (Naturland, EU Organic, Selva Shrimp, ASC, BAP, GlobalGAP, VietGAP, ekologiskt...), stärka utbildningen i superintensiva jordbruksprocesser med lite vattenbyte, slutet kretslopp (RAS), räkodlingstekniker för att minska kostnaderna, producera högkvalitativt ris och låga utsläpp. Alla syftar till att bygga en hållbar värdekedja för räkor, kopplad till kvalitetsledning, livsmedelssäkerhet, spårbarhet och stark varumärkesutveckling.

Pham Van Muoi betonade: ”Sammanslagningen av Ca Mau och Bac Lieu är ett strategiskt lyft som öppnar upp möjligheter att utveckla en storskalig, hållbar räkindustri med ett starkt varumärke på världsmarknaden. För att dra nytta av denna möjlighet är det nödvändigt med ett synkront deltagande från central till lokal nivå, från regering till företag och individer, med systematiska, vetenskapliga och långsiktiga strategier.”

För närvarande är Ca Mau den ort med det största odlingsområdet för räkor i landet med mer än 427 000 hektar, en total årlig produktion på över 900 000 ton. Provinsens räkexportomsättning förväntas uppgå till cirka 2,5 miljarder USD år 2025 och kan överstiga 3 miljarder USD/år under de närmaste åren.

Lån Phuong

Källa: https://baocamau.vn/nhieu-giai-phap-dot-pha-phat-trien-nganh-hang-tom-a123675.html