Koreanska mjölkdruvor slår rot i Quang Ninh-jorden.

Från traditionella vinodlingsområden introducerar många hushåll i Quang Ninh djärvt koreanska mjölkdruvsorter i produktion, med lovande första resultat.

I Binh Khe-distriktet i Quang Ninh -provinsen, på en yta på över 1 500 m², har herr Vu Xuan Son och fru Nguyen Thi Phuong förvandlat den mark som brukade odla gladioler till en frodig ekologisk vingård med två huvudsorter: koreanska mjölkdruvor och Ha Den-druvor.

Få människor vet att när han började odla vindruvor i april 2024 var Mr. Sons kunskap om denna gröda nästintill noll. Han hade ingen erfarenhet och inga färdiga modeller att lära sig av, men han bestämde sig ändå för att prova sig fram på denna gröda, som anses vara ganska kräsen.

"Först var jag orolig eftersom ingen här någonsin hade odlat vindruvor, men ju mer jag gjorde det, desto mer insåg jag hur bra jorden och klimatet passade oss", delade Sơn.

Nguyen Thi Phuong skördar koreanska mjölkdruvor. Foto: Nguyen Thanh.

För att bedriva ren produktion använder hans familj endast välruttnad komödsel som köpts från Ba Vi ( Hanoi ) i kombination med biologiska skadedjursbekämpningsmedel. Varje vinranka sköts noggrant, från beskärning och formning till reglering av bevattningsvattnet. Ett automatiskt bevattningssystem har investerats i för att spara vatten samtidigt som man bibehåller rätt fuktighetsnivå för växternas tillväxt.

Enligt Nguyen Thi Phuong kräver ekologisk odling av druvor mer ansträngning och kostnad än konventionellt jordbruk, men i gengäld är produktkvaliteten överlägsen. "Kunderna tycker att druvorna är läckra och känner sig trygga eftersom de är rena, så de kommer tillbaka väldigt ofta", sa hon.

Efter mer än ett års skötsel går vingården nu in i sin första skördesäsong med en uppskattad avkastning på cirka 1,5 ton. Med ett försäljningspris på cirka 150 000 VND/kg förväntar sig familjen att tjäna över 200 miljoner VND. Det som gör herr och fru Son ännu gladare är att alla mogna druvor köps upp av kunderna så fort de anländer.

"Det fanns tillfällen då kunderna fortsatte ringa men vi fick slut på druvor att sälja. Vi tror att under de kommande åren, när vinstockarna väl är etablerade, kommer avkastningen och kvaliteten att bli ännu bättre", sa Son.

Utöver sitt ekonomiska värde har vingården blivit en ny och attraktiv upplevelse för både lokalbefolkningen och turister. De prydligt arrangerade vinrankorna är varvade med gröna gräsbevuxna stigar och attraktivt utformade fotoplatser. På helgerna besöker många familjer och ungdomar för att utforska, plocka druvor själva och njuta av dem mitt i vingården.

Turister checkar in på en koreansk vingård med mjölkdruvor. Foto: Nguyen Thanh.

I An Sinh-distriktet i Quang Ninh-provinsen väcker Ngo Duc Tri också uppmärksamhet med sin modell att odla nästan 2 hektar koreanska mjölkdruvor i växthus. År 2022, när han bestämde sig för att importera mjölkdruvsorten, möttes Tri av stor skepsis eftersom det är en växt som föredrar ett kallt klimat. Men genom att investera i ett omfattande växthussystem, droppbevattning och aktiv temperaturreglering frodas hans vinrankor fortfarande.

”Den här druvsorten är svår eftersom man måste ta hand om varje druvklase noggrant. När druvorna har satt sig måste man skära bort de mindre klasarna och bara behålla de vackra så att växten kan koncentrera sina näringsämnen”, delade Mr. Tri med sig av sin erfarenhet.

För att säkerställa druvornas kvalitet förpackas alla utvalda klasar i påsar för att minimera miljöpåverkan. Tack vare denna rigorösa skötselprocess har druvorna en söt, frisk smak och ett attraktivt utseende, jämförbart med importerade druvor.

För närvarande ger Mr. Tris modell cirka 3 quintal frukt per sao (360 m2), varav 70 % är frukt av klass 1, som säljs för 300 000–350 000 VND/kg. Han förväntar sig att avkastningen kommer att öka till 5–6 quintal per sao under kommande säsonger.

Enligt Tran Van Thuc, chef för avdelningen för grödproduktion och växtskydd i Quang Ninh-provinsen, har modellerna för odling av koreanska mjölkdruvor och Ha Den-druvor i provinsen initialt visat god anpassningsförmåga till det lokala klimatet och jordmånsförhållandena.

Enligt Thuc öppnar trenden att utveckla ekologiskt jordbruk, tillämpa högteknologi och koppla den till upplevelseturism en lovande riktning för Quang Ninhs jordbruk. För att kopiera dessa modeller behöver människor dock fortfarande stöd i form av kapital, teknik och kopplingar till konsumentmarknader.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/nho-sua-han-quoc-ben-re-dat-quang-ninh-d812681.html