Muong-folkets inhemska rissorter försvinner gradvis.

FRED Fru Bui Thi Thuong – en bonde i Van Son kommun (Tan Lac-distriktet) minns fortfarande tydligt historien om hur hon åkte till Italien två gånger för att delta i den ekologiska världskonferensen .

FRED Fru Bui Thi Thuong – en bonde i Van Son kommun (Tan Lac-distriktet) minns fortfarande tydligt historien om hur hon åkte till Italien två gånger för att delta i den ekologiska världskonferensen.

Gyllene säsong i Tan Lac-höglandet.

Efter att ha utbildat och stöttat Muong-folket i fru Thuongs hemstad i ekologiskt jordbruk, bjöd Japan Voluntary Organization (JVC) in kommunledarna och avancerade jordbrukare till Italien två gånger, 2006 och 2008, för att delta i den ekologiska världskonferensen med 141 länder och över 7 000 deltagare. Varje land satte upp en monter för att presentera sina jordbruksprodukter.

Fru Thuong tog fram sin hemstads klibbiga ris för att slå in Chung-kakor, kokade det och erbjöd det sedan till världsdelegaterna. Efter att ha provat det utbrast alla och sa att Vietnams ekologiska ris var så gott, Vietnams ekologiska kakor var så underbara. Detta var verkligen en konstig sak för dem eftersom många länder som deltog i den ekologiska konferensen inte hade ris som Vietnam, utan bara havre och vete.

Tidigare odlade Muong-folket i Tan Lac-distriktet ( Hoa Binh -provinsen) ris i många klasar, men japanerna lärde dem hur man odlar ris i ett klase, gödslar med gödsel och inte sprutar kemikalier, vilket minskade skadedjur och förbättrade kvaliteten.

Herr Bui Van Don i Xom by (Van Son kommun) äger 3 sao ris och tillämpar fortfarande denna ekologiska produktionsmetod. Mer specifikt samlar han in gräs och biprodukter från jordbruket och blandar dem med gödsel, täcker dem med lera för att generera värme för att döda alla patogener, komposterar dem från oktober till februari följande år för att göra organiskt gödselmedel och kratar sedan ut dem för att gödsla. Under risplanteringsprocessen sprutar han nästan aldrig kemiska bekämpningsmedel, men han blir sällan sjuk av skadedjur.

Numera riskerar inhemska rissorter som odlas traditionellt ekologiskt att försvinna i höglandsbyarna i Tan Lac-distriktet.

Det är inte som för årtionden sedan, när de gamla kooperativen fortfarande användes, ju mer bekämpningsmedel som användes, desto fler skadedjur utvecklades. Människor var helt beroende av kemikalier, men det fanns år då maskar fortfarande åt ris som om de ätits upp av en hjord bufflar. Sedan människor började bedriva ekologiskt jordbruk har skadedjuren minskat avsevärt, och många risgrödor här kräver inte längre bekämpningsmedelsbesprutning.

Oron är dock att ekologiska produkter ofta ser sämre ut och att försäljningspriset är detsamma som konventionella produkter, så det uppmuntrar dem inte att utöka sin odlingsodling. Dessutom ger inhemska rissorter som purpurfärgat klibbigt ris och Taipei Tam bara 1,2–1,4 kvintal/sao, så många hushåll vill inte behålla dem och har bytt till nya hybrid- och rena rissorter.

Fru Thuong sa att många unga människor nuförtiden har övergett gamla rissorter eftersom de tror att de har låg produktivitet, men hon är fast besluten att behålla dem. Precis som den allra godaste inhemska Taipei Tam-sorten såg hon den när hon växte upp, och även 80-90-åringar vet inte när den dök upp.

Denna sort kan bara odlas på våren och har fördelen att den är mycket köldtålig, så plantorna behöver inte täckas. Det finns tillfällen på vintern när träden på bergstopparna fryser, vattnet i bäckarna fryser, men plantorna från Dai Bac Tam överlever fortfarande. Tidigare hade flera höglandskommuner i Tan Lac-distriktet lila klibbigt ris och Dai Bac Tam, men nu blir de alltmer sällsynta eftersom många människor jagar bekvämlighet inom jordbruk och produktivitet.

Trenden med snabba livsstilar och snabb produktion får också många att glömma hållbara jordbruksmodeller som ris och anka. Följaktligen, om ankor föds upp tillsammans på samma risodlingsområde, sparar vi ogräsrensningsarbete, minskar investeringskostnaderna för kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel, och gynnar miljön och hälsan. Men eftersom försäljning av ris och ankor enligt den ekologiska produktionsmodellen inte ger ett högre pris än konventionell produktion, blir många avskräckta och ger upp. Det är också den vanliga situationen för många ekologiska jordbruksprodukter i Tan Lac-höglandet.

Källa: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhung-giong-lua-ban-dia-cua-nguoi-muong-dang-dan-bien-mat-d405674.html